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第199章 推销鹌鹑


虽然,那些人送给吴悠家的礼物,比吴悠回礼给他们的平纹布价值差上很多,一看吴悠就吃亏了。

然而,吴悠这个人就是这样的性格,你敬我一尺,我还你一丈。

那些收到回礼的村民也暗暗对吴悠竖起了大拇指,纷纷称赞:吴家这个二丫头,为人大气,将来一定差不了。

吴悠才不管其他人怎么想,目前,她需要考虑的就是,自家孵化出来的鹌鹑,现在已经成年,她要怎么样将这些公鹌鹑以最好的价格卖出去。

想好后,她让张虎去后院提两笼的公鹌鹑过来,吴悠教他如何宰杀鹌鹑。

其实很简单的,前世,很多地方卖的鹌鹑都是现场宰杀,她也看到过。

两手捏着鹌鹑的喉咙处,用力一拉,皮就下来了,然后再简单处理一下内脏即可。

很快,张虎就按照吴悠说的,将两笼20只公鹌鹑全部处理好了。

吴悠自己勾兑了一锅卤料,将鹌鹑焯水后,放入其中。

卤煮大约过了半小时,关火,焖上一段时间,使其充分入味。

然后,将卤好的鹌鹑捞出,大铁锅烧干,在锅底放一张锡纸,将茉莉花茶和白糖搅在一起,放在锡纸上。

再将一个蒸帘放在锅中,鹌鹑整齐的摆放在蒸帘上,盖好锅盖,开小火,三分钟左右,锅中传出焦糊并伴有甘甜的味道,熏鹌鹑就做好了。

卖鹌鹑嘛,当然得找赫连云康了,估计这会儿,他们应该在打麻将。

吴悠将熏酱好的鹌鹑,直接拿去了后院。

几人闻到了香味儿,齐齐放下手里的麻将,朝吴悠端着的托盘看去。

吴悠大方的将托盘放到桌子上,招呼着众人:“快来尝尝,我研究的新吃食。

赫连云康第一个冲了过去,凤锦麟老爷子与赫连倾城紧随其后。


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