第638章

八斤在陈乔玉家好似又长大了一些，现在称说不定就真的有九斤了。

小黑跃跃欲试想抢八斤的吃食，被八斤一下子啄在耳朵上，顿时嗷嗷惨叫。

陈乔玉在厨房里听到这动静，忍不住笑了起来。

自从搬到老宅之后，家里总是静悄悄的，时间久了也会有点孤单感。

但现在有了八斤和小黑小黄，那就一点儿都不孤单了，不管在哪儿都能听到它们鸡飞狗跳的动静。

陈乔玉把家里的剩饭剩菜收拾了一些出来，不大够，又加了点儿红薯进去，给小黄小黑吃。

先前困难时期，别说狗了，人都养不活，所以很少有人养，偶尔有养猫的，也是为了抓老鼠。

也就是这两年才好点儿，陆陆续续开始有人养狗了。

陈乔玉家养了小黄小黑之后，村里也有两户人家跟着养了起来。

其中一家还是专门找的狼狗崽子，现在小，耳朵耷拉着，还看不太出来，听说长大了之后耳朵立起来了，可威风了。

陈乔玉遗憾地看了看小黑和小黄，小黄已经是成年狗了，体型也就这么大了，小黑作为它的崽子，估计体型也有限。

不过体型小的好处就是吃的也少，陈乔玉很快就给它们弄了两碗狗粮出来了。

她自己今天要吃酸辣粉。

从现在开始，只要是她自己一个人吃饭，一日三餐包括加餐都得吃酸辣粉，试遍所有酸辣粉，看看别人的粉如何，调味如何。

陈乔玉对着箱子里的酸辣粉挑挑拣拣，大部分是不需要煮，直接热水就能冲泡开的。

只有少数几种是需要煮的。

陈乔玉挑了一包需要煮的，拿进厨房。

第一件事就是点火烧掉酸辣粉的外包装，还别说，这塑料袋引火挺好用的。

陈乔玉按照说明书的方法把水烧开，放入粉丝，煮够时间，赶紧捞出来过凉水。

然后又在碗里加入热水，把各种料包都放进去，再把过了水的粉也放进去。

然后端着碗，慢慢品尝。

酸味扑鼻，咸香辛辣，尤其是醋，应该是用的陈醋，而且肯定没兑过水的那种，小小一包就酸得人流口水。

辣椒油不太好，油是油，辣椒面是辣椒面，就是放在一个调料包里了，一点儿都不香。

还不如村里人自己油泼的辣椒面香。

粉丝还行，爽滑适口，没有粉疙瘩，煮了也不容易散，吃起来还微微有点弹牙，接近田秀丽家的红薯粉了。

到了豌豆又不行了，豌豆不够新鲜，吃着有股陈味儿。

最贵的需要煮的酸辣粉也就这样，陈乔玉还挺失望的——现代人就喜欢吃这种酸辣粉吗？

老实说，没有田秀丽家的好吃啊。

不过陈乔玉也不着急，起码知道了陈醋跟兑水醋在口味上有巨大的差别——昨天晚上吃的就是小摊上的兑水醋，难怪周晓玲说不好吃呢。

还有辣椒油可以换成自己做的油泼辣子，下回可以买点儿辣椒面回来试试，再看是豆油好还是菜籽油好。

豌豆这个不用说，用新鲜的肯定会更好吃一点。

陈乔玉拿出自己的“小吃学艺手册”，认认真真记录上今天的口味尝试和思考后的改善方向。

以后还会补上实验调整后的口味和调料比例。

凡事怕认真。

认真就没有做不好的事。

陈乔玉上午在家干活，农村就是每天都有干不完的活。


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