第850章 抓抓紧啊
吕小燕哈哈一笑接着道:“东坡肉是苏东坡宦途晦暗,遭遇贬官之后,口袋里薪水不足,这才退而求其次吃起了猪肉。”
“之前不缺钱时,苏东坡是【平生嗜羊炙,识味肯轻饱】。”
“后来他贬官至惠州时,惠州这个地方,不像汴梁,这儿在当时是个小城,一天城里只杀一只羊。”
“当时羊肉的价格非常贵,因为所有的羊肉都是从西夏进口而来,所以普通官员根本吃不起羊肉!”
“什么?进口?”宋远山好奇问道:“当时咱不养羊吗?不可能吧?”
吕小燕笑道:“还真没有,据说当时官家曾经买过羊羔放到河东放养,但奈何羊羔破坏农田,搞得皇帝还要自己掏钱赔偿农民,最后一算,还不如进口的实惠,于是宋朝便一直从西夏进口羊回来宰杀了!”
“进口啊!那肯定很贵的!”说到进口,杨晓琴女士最有发言权了!
吕小燕点了点头:“当时汴京羊肉一斤钱九百!”
“一个县尉,也就是现在的公|安|局局|长的月薪也不过就七千七百文,也就是说县尉一个月的工资也只能买八斤羊肉!”
听到这,宋远山夫妇两看着锅中的旋煎羊白肠两眼放光。
这哪里是羊肉啊,这价格公|安局|长每月也舍不得吃两回啊!
“后来呢?苏东坡贬官后肯定吃不起羊肉了!他这么喜欢吃?怎么办呢?”杨晓琴问!
吕小燕点了点头笑道:“他曾说过自己的解决办法,那就是【嘱屠着买其脊骨尔】!”
陈阳听到这就了然了:“原来苏东坡是现在吃流行吃的羊蝎子的始作俑者!”
吕小燕哈哈大笑:“没错,大诗人跟杀羊的屠户套近乎,提前打招呼预约羊的脊骨,羊脊骨买回去苏东坡怎么做呢?”
“有记载云【骨间亦有微肉,熟煑热漉出】!其实就是把羊蝎子煮熟了,然后乘热把羊骨头间的肉剔出,然后呢,【渍酒中,点薄盐,炙微燋食之】!”
“就是把剔出来的肉,浇上一点料酒,再撒一点点盐,最后烧烤,等羊蝎子肉外焦里嫩时……开吃!”
这大冬天一提羊蝎子,宋远山夫妇两喉间连连滚动,“咕咚。咕咚。”咽口水的声音不绝于耳。
吕小燕笑道:“今天咱们就做顿东坡羊肉筵,全是羊肉的席面,再上个淮扬土菜烧肝肠,至于素菜搞个七八样即可,贵夫妇以为如何!”
如何?这也太是那个啦!
“吕大师,我算是发现了,要是再年轻三十岁,我说什么也要败在您门下,跟您学手艺!”
“好嘛!一道菜您就靠说,都把馋得不行!”宋远山连连感叹。
陈阳闻言直接无语,你拜我师父为师?
得亏没有,要不然我跟龙梅发展一下,人前我喊你叫师哥,回家叫你老丈人,这都什么跟什么嘛!
吕小燕等宋远山夫妇两离开后交待道:“小五,一会儿你叫王健和元龙送一桌东坡羊肉宴给戚家递去。”
陈阳一想还真是,师父这提醒得太及时了。
戚老作为长辈送了红包来,而且是让老廉亲自递来,按道理讲,回礼应该由陈阳亲自送去,但今天情况特殊,人不到,回礼得安排。
不然让人家说你一个小年轻拿大。
这边师父做好了羊肉席面的半成品便让王健他们去了。
倒不是偷懒,只做半成品,关键是羊肉菜,羊油凝固点低,做早了全是白油,看起来倒胃口,现做现吃最好了。
晚上6点半,热热闹闹的年夜饭正式开始。
叶锋在开席之前提议道:“今天来到小五这,按照老规矩,主人先说话,但今天两家家长第一次见面,我提议,请陈阳的父亲先给大家讲两句怎么样?”
众人闻言一阵叫好。
老陈这人,平时话不多,突然被叫起来还有点不好意思,推三阻四了一番,只能勉为其难说了起来。
他先看向陈阳:“小五,这些年,你的身份从一个学生走上了社会,你的进步,爸爸一直看在眼里,你成熟了,变成有担当的男子汉了!”
说到这,他动容道:“当我那时候因为店里有人闹事倒下去时,我真的没想到我能神奇地恢复,那时候我瘫痪在床时,我就想啊,我倒下了,你们娘儿两怎么办?孩子怎么办?都还没结婚,没有看到下一代!”
老谢在一旁轻轻拍着丈夫的后背,让他别太激动。
陈建明深吸一口气,强忍着胸中激荡的心情转头看向宋龙妹:“龙梅,虽然你跟小五认识的时间不长,我们接触的也不多,但这阵子,我通过佳怡,对你有了一个全新的认识!”
宋龙妹捂着嘴,眼泪在眼眶中打转。
陈建明朝她点了点头:“你的家庭可以说是衣食无忧的大富之家了,但通过我跟你的接触,以及佳怡的介绍,我了解到,从小到大,你一直是个不骄不躁、自食其力的好孩子,说实话,这让我本来悬着的心放了下来。”
“陈阳从小主意就正,他能这么快跟你走在一起,说实话,我有点不可置信,但我的儿子我知道,他这人,只要选定了另一半,那肯定会跟另一半相互扶持到老!”
“等你嫁过来后,我和你谢阿姨也会把你当成自己的女儿一般看待!”
“我知道,这句话现在一到婚礼就被拿出来说道,但你放心,在座的亲朋好友作证,你陈叔叔说到做到,而且将来假如陈阳欺负你,我一定帮你主持正义!”
宋龙妹听到这时,再也撑不住了,她趴在杨晓琴的怀中哽咽道:“陈叔叔……”
这一身叫得杨晓琴也跟着抹眼泪儿。
还是师父关键时候撑得住,吕小燕哈哈一笑道:“小五他爸,你看你把孩子都说哭了,来,总结陈词,咱们马上开席!”
老陈端起酒杯敬宋家三口:“千言万语,我的意思就一个,我希望孩子们既然定了下来,那就早点让我们老一辈抱孙子!”
“对对对!”
“没错没错,我和龙梅他妈也是这个意思!”
宋远山老两口连声附和!
一旁的宋龙妹刚刚还感动的梨花带雨,现在更是俏脸通红,甚至都不敢抬头看人了。
老陈继续道:“争取明年的今天,咱们大家聚在一起时,能够有个孩子给我们逗一逗就好了!小五,龙梅,抓抓紧啊!”
吕小燕和叶锋等人也都端起酒杯:“对,抓抓紧……”
另:昨天回家停电,抹黑直接上床睡觉了,今天直接四章!
兄弟集美们过年好~
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