第9章 喵


  又结束了一天愉快的摆摊。

  简云蓝心满意足地哼着小曲,回到别墅,管家贴心地准备好香薰和按摩浴缸,还为简云蓝准备了小吃。

  简云蓝泡在浴缸里,尝了尝小吃。

  嗯,没他做的好吃。

  浴缸散发着热腾腾的草木香气,温水缠绕上来,简云蓝舒服地眯着眼睛,想……

  明天该做些什么呢?

  这几天的口味都偏清淡,摆摊卖小吃,还是多换些花样好。

  不如,明天就做红油抄手吧!

  谁说抄手不算云吞呢。

  虽然民间关于抄手算不算云吞的争论一直持续,但厨神系统发的‘云吞食谱大全’里,红油抄手是被囊括在内的。

  宁女士的辣椒酱质量不错,但如果想要做红油抄手,还要拜托她做一些麻辣口味的调料。

  想到此处,简云蓝捞过手机,给微信备注为‘(优质辣椒酱)宁女士’的好友,发送消息:【宁阿姨,明天的辣椒酱,你可以做成麻辣红油口味的吗?还想买一些油泼辣子。】

  宁梦莲很快回消息,她乐得喜笑颜开,说:【当然可以[微笑]我还是准时九点送到,可以吗?】

  这个跟她买辣椒酱的老板,性格好,付钱爽快利落,买的辣椒酱量大,宁梦莲特别喜欢跟他做生意。

  简云蓝:【[点赞][握手]】

  ……两人的聊天都非常有老干部特色。

  宁梦莲顿了顿,想起什么,说:

  【简老板,我家门口在拆违章建筑,路不平,我骑电动车不太好走,可能要晚点。九点半您看可以吗?[捂嘴笑]】

  宁梦莲家境贫寒,她自己只是个普通家政人员,上面有个瘫痪的妈,下面还有个读大学的儿子。虽然他们一家人都勤劳努力,但依然租不起新小区电梯房,只能住在违章建筑丛生的老城区。

  宁梦莲不知道的是,为了省点租房钱住在老小区,会要了她的命。

  《偏执独占》原著中,宁梦莲差不多就是这时候出事的。家门口一整条街都在施工,她凌晨出门上班时,被落下的砖块砸中,当场死亡。

  这也成了宁笙一辈子的遗憾。

  后来,宁笙一路挣扎着往上爬,忍受了无尽的谩骂与白眼,从一介穷学生变成媒体争相报道的科技新贵。他换了大房子,带着外婆住进富人区,不用再在违章建筑和晾晒的潮湿衣物中穿行,艰难地去找那一扇长满青苔的小门。

  宁笙变得炙手可热,羽翼丰满,轻而易举就能扳倒那些曾经压在他背上的大山。

  但这些,他的妈妈再也看不到了。

  ……路不平?

  简云蓝皱了皱眉。

  他把管家喊进来,问了两句后,给宁梦莲发消息道:

  【我在海平小区有一套空置的公寓,可以租给你,家具和装修都是现成的。一千块钱一个月,你今天就搬过去吧,我帮你找搬家公司】

  海平小区是电梯房新小区,地段普通,但胜在环境好、交通便利,租金都是三四千往上走的。

  宁梦莲受宠若惊:【简先生,你关心我,阿姨心领了,但实在是不好意思占这个便宜啊[摇头][摇头]】

  她心里有些感动,这个简先生虽然人有点奇怪,但竟然是个这么善良的人。

  还会关心她的安全,还主动为她提供便宜的住房。

  半晌后,简云蓝那边又发过来几条消息。

  【阿姨,路不平,你来送辣椒酱的时候,万一辣椒酱被撞碎了怎么办?】

  【你搬吧,真的】

  【如果辣椒酱被撞碎了,我的小吃摊会受到影响,那我也不想活了[微笑][害羞]】

  他是非常真心实意地在说这些话。

  宁梦莲对他来说,只是个萍水相逢的陌生人。

  但宁梦莲的辣椒酱,可是厨神系统评为‘优秀’级别的辣椒酱啊!

  万一撞碎了,他上哪去找替代品,那一天可能都出不了摊了。

  想到他的宝贝辣椒酱被随意地放在电瓶车后备箱,随着凹凸不平的路上下起伏,时不时撞在一起……简云蓝简直夜不能寐,心在滴血。

  恨不得现在就飞奔过去帮宁梦莲搬家。

  宁梦莲:“……”

  不是。

  这个简老板,有点颠啊。

  究竟是什么人会为了辣椒酱说出“我不想活了”这种话啊!而且还在“我不想活了”这句话后面加上“微笑”和“害羞”的表情!

  看着有点瘆人。

  但根据宁梦莲这几天跟他的接触,宁梦莲又觉得,简云蓝似乎确实是在真心实意的,他真的很关心辣椒酱的安危——

  感觉更颠了!!!

  .

  又到了愉快的做饭时间。

  今天是做红油抄手,所以不需要熬汤。红油抄手的关键就是调料,料调得好吃了,就算煮鞋底都好吃。

  当然,作为满级厨艺的神厨(自称),简云蓝不会在任何细节上马虎。

  他还是从菜市场选到了品质最好的猪肉馅,特意选的三肥七瘦,红油抄手的肥肉要多一点吃起来才香。剁好的猪肉馅,加上香油、姜泥、花椒,再打进去几个农家土鸡蛋,嫩得没边了。

  至于调料,主力军就是宁梦莲今早送来的麻辣辣椒酱和油泼辣子。

  在做辣椒酱这方面,宁梦莲是有点天赋的,无论哪种辣椒酱,经过她手出来的,都笼罩着一层淡淡的浅紫色光晕,评级‘优等’。

  简云蓝自己也很喜欢吃红油抄手,而且他最喜欢的,是鲜香麻辣的红油中,可以尝到被炸得金黄流油的蒜香,配着那云吞,简直绝妙。

  因此,他准备了大把的蒜,配好的调料,用热油这么往上一浇,刺激又开胃的蒜香瞬间扑鼻而来。芝麻油也是他自己榨的,不想用超市里的半成品凑合。

  关于抄手属不属于云吞的问题,简云蓝又翻阅了厨神系统。官方解释是,抄手和云吞都属于“馄饨”的大类,不仅这俩,就连饺子都是从馄饨演化出去的呢。

  虽然是一类,但馄饨的样貌比较特殊,简云蓝双手这么轻巧一捏,一个金元宝形状的可爱抄手就出炉了。

  一切准备就绪,休息一会后,就到了愉快的出摊时间。

  六点半。

  最近买云吞的竞争越来越激烈,还有半个小时才到时间,但南门口已经有零零散散的三四十个人在排队了。

  昨天没吃上云吞,还在大家面前表演了一出小品,李芸和谭婷婷早早就到了,誓要一雪前耻。

  李芸的哥哥李明曦也到了,因为之前的兄妹情破裂事件,两个人最近有些尴尬,但李明曦主动把自己排在前面的位置让给了李芸,两人这才重归于好。

  手串摊老板,这几天也是生意都不怎么做,专注排队。保安小哥更是申请从北门调到南门固定值班,只为了近水楼台先得月。

  除了他们,还有算法群的同学们,他们清一色穿着格子衫戴眼镜,默契排队的同时,还有人抱着代码在敲。

  绩点和云吞,他们全都要!

  在一堆排队的大学生中,一位西装革履、眼神坚定的老教授,格外引人瞩目。

  王教授穿着风衣,手中握着个小本子,本子上面画了各种路线图、几版不同的方案。王教授身旁,围着他几个得意门生,大家凑在一起,小声地说着什么。

  “对于这个方案,我做了一个ppt,”韩琳拿着平板,讲解道,“参考了三篇综述类文献,一篇期刊,结论是……”

  其他同学听得频频点头,时不时举手提问。

  周围的本科生们肃然起敬。

  ——不愧是王教授带出来的博士生,出来买小吃的时候都不忘科研,这样的精神令人敬仰。

  如果他们听到学生们讨论的内容,估计会世界观崩塌吧。

  什么各种风味云吞的品鉴策略啦,什么雨天或极端天气的高效排队计划啦,什么概念演变,克服认知失调,在交叉学科中深耕钻研关于购买云吞的方法论啦……

  李芸和谭婷婷排在队伍前列,离他们很近,听见这些稀奇古怪的对话细节,感觉后背麻麻的。

  看来前辈们说的没错。

  搞学术是会把人逼疯啊!

  “我们不要变成那样。”李芸握着谭婷婷的手,热泪盈眶。

  谭婷婷眼泪汪汪地点点头。

  说话间,时针走向七点,踩着三轮车的简云蓝准时出现。

  “老板来了!”

  不知谁大喊了一声,人群顿时打起精神,大家欢欣雀跃地簇拥着简云蓝的三轮车。

  “老板你终于来了!”

  “今天能多卖点不?”

  “今天啥口味的云吞啊,闻着好香!”

  因为人太多,很多激动的食客伸手来扒拉他的车,简云蓝竟然差点没地方停车。

  “大家让让,先让老板停车。”王教授清了清嗓子,三十年教龄的老教授,气沉丹田,不怒自威。

  人群这才依依不舍地分开一条道,让简云蓝停好车。

  “教授,您来啦!”

  简云蓝还记得王教授昨天帮自己忙的事情呢,对他真诚地笑了笑,打招呼。

  “小伙子,你做的云吞很好吃,”王教授脸上露出慈爱的笑,咳了咳,“要不要加个微信?以后有什么需要帮助的,你随时找我。”

  ……主要是,方便王教授本人蹭吃蹭喝开小灶。

  简云蓝欣然同意:“好啊。”

  他掏出手机,两人愉快地加了微信。

  群众们十分艳羡地看着王教授。

  真好啊!教授竟然加到了老板的微信!

  以后岂不是可以近水楼台先得月?!

  原来,搞学术搞到了食物链顶端,真的会有回报。

  看王教授,这不就先人一步,加到老板的微信了吗?

  “我们一定要努力学习,争取早日评上教授。”李芸握着谭婷婷的手,热泪盈眶。

  谭婷婷眼泪汪汪地点点头。

  突然,一股不同寻常的辣味涌入鼻尖。

  咦,什么辣味?

  众人的目光紧紧跟随着简云蓝,看见他揭开盖子,一大缸红亮滚烫的辣椒油映入眼帘……

  案板上,整整齐齐地码着一个个金元宝般圆滚滚的抄手,皮薄馅大,看着可爱极了。

  今天卖的,是红油抄手!

  食客们一下子就炸开了锅。

  前几天吃的都是清淡鲜醇口的云吞,他们还以为简云蓝最擅长的就是那个口味,没想到今天他摇身一变,端出了红油抄手!

  这他们必须得搞几碗尝尝。

  毕竟,在这样天气转凉的秋天,有谁能拒绝一碗麻辣香滑的红油抄手呢?

  “老板,我要一份!”

  “我们两个人各要一份,不加香菜,谢谢老板。”

  “啊啊啊我好激动!”

  谭婷婷也很激动。

  她在队伍里排的比较靠前,但还是等了五六分钟才轮到她。此时,前面那些人已经吃上了,大家都发出快乐又幸福的斯哈声,王教授更是吃的满头大汗却无比满足,需要时不时摘下眼镜来擦雾气。

  这让她越来越期待,今天的红油抄手究竟是什么味的了。

  很快,轮到了她。

  简云蓝动作利落地将浮起的抄手捞出,沥干水,放进碗中,铺上满满一把蒜末。大勺一晃,热气腾腾的红油被淋在抄手之上,发出哔啵的声响,然后撒上白芝麻、香菜和葱花。

  这么一碗红油抄手被递到了谭婷婷手里。

  从简云蓝开始捞抄手时,她就不停地在吞口水了,此时看着眼前灯光下红亮滚烫的抄手——

  谭婷婷已经迫不及待要开吃了。

  但就在这时,她的手机不解风情地响了起来。

  是她男朋友打来的。

  “喂?”这时候被打断,谭婷婷心情不太好。

  她和男朋友郑翔最近闹了矛盾。谭婷婷是省状元,京大高材生,但郑翔只是个市内的大专,最近保研将近,郑翔一直在劝说谭婷婷,想要她放弃保研,和他回县城老家结婚。

  朋友们都觉得谭婷婷昏了头,但谭婷婷一直比较单纯,说白了就是有点恋爱脑,最近还没下定决心分手。

  此时,郑翔那边背景嘈杂,似乎在酒吧:“猪宝啊,你在干嘛?”

  谭婷婷不冷不热地回答:“吃云吞。”

  “哦!”郑翔被勾起了兴趣,“是你之前说的那个非常好吃的云吞吗?”

  谭婷婷:“是啊。”

  郑翔笑嘻嘻地说:“你把你那份留给我吧,宝贝,我也想吃。”

  谭婷婷露出见鬼了的表情:“你在开什么玩笑?”

  郑翔说:“不就是一碗云吞吗?你就非吃不可嘛?云吞比我还重要?”

  谭婷婷不说话了。

  她看着手中冒着热气的,香喷喷的红油抄手。

  鲜亮滚烫的红油,冒着滋滋热气,淋在薄而饱满的抄手之上,晶莹剔透。鼻尖能闻到那麻辣鲜爽的香气,伴着香喷喷的炸蒜味,光是闻着,口腔里就不由自主地分泌出口水。

  那云吞饱满地裹着浅粉色鲜肉,被花椒热油这么一浇,油汪汪的,撒上葱花,让人格外有食欲。

  郑翔是个什么脏东西,竟然不自量力地敢跟她抢红油抄手!

  郑翔磨了磨牙,开始了pua大法道:“你连一碗云吞都不愿意给我吃,怎么好意思说爱我?你也不看看你那样,除了我,谁会要你。”

  谭婷婷:“哦,那就分手。”

  “对了,你做的那些pua的恶心事迹,我会发到你们学校表白墙,你等着社死吧。”

  郑翔:“???”

  “你等等——”

  而谭婷婷已经利落地挂了电话,拉入黑名单。

  把垃圾清理干净,终于可以愉快享用美食了。

  谭婷婷伸出筷子,夹起一个红油抄手。紧致饱满的抄手,浸满了香辣的红油,在空气中颤巍巍的,辣油一直往下淌——

  她张开嘴,满足地把抄手送入口中。

  薄薄的抄手皮瞬间破开,细腻多汁、半肥半瘦的肉馅已经被红油浸透,吸满了汁水。这么一口下去,滚烫麻辣的油泼辣子香在口腔中炸开,又辣又爽的浓郁味道,让人鼻尖一下子就开始冒汗,辣得舌尖微微发麻,但是又忍不住一口接着一口的吃。

  这其中的点睛之笔,是那浓郁的蒜香,被热油这么一浇,更凸显出肉馅的香辣弹牙。夹着一颗抄手送入口中,入口的瞬间,带着红油和蒜末的汤汁也随着抄手淌了满嘴,肉的鲜嫩,蒜的辛香,红油的热辣,让整个口感丰富极了。

  这样香的麻辣抄手,让人每一个毛细血管都快乐地张开,肾上腺素分泌。谭婷婷不停地流汗,但却舍不得停嘴,被辣得斯哈呼气吐舌头,却还是忍不住又辣又快乐地吃,早把什么垃圾前男友的回忆抛到九霄云外。

  太好吃了吧!

  要是每天能吃这么好吃的红油抄手,就是让她开豪车住豪宅她也愿意啊!


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