第291章
11月9日是冬至，对于北方人来说，不仅仅是冬天的开始，更是秋冬交替的重要时刻，北方人会用一种特别的食物去纪念—饺子。星海市也不例外。
因为饺子形似耳朵，在北方有吃饺子，不冻耳朵的说法。
正好冬至这天是周六，元宝放假，她约徐舸争一起包饺子过冬至。
徐舸争开车来接元宝的时候，路过红旗农贸市场，于是两人下车去买了点牛肉和白萝卜，饺子皮。当然还有一些熟食，包括猪耳朵，猪头肉，卤牛肉，羊肉馅丸子等。
两人跟小夫妻一样，元宝挑菜付钱，徐舸争在身后拿着肉和菜，亦步亦趋。
周末不堵车，两人买好菜和肉，不到三十分钟就到了政府大院。
路上碰到了好几个邻居和同事，当然包括曹玉清和她侄女曹韵琴。
几个大妈打趣元宝是个好媳妇，“买的肉和菜，来包饺子吧？”“还是牛肉馅的？一看就是舸争爱吃的！”“也不知道我们有没有口福待会儿讨一碗牛肉馅饺子！”
元宝也没有害羞，这比夜总会阵仗差远了，“行，没问题，等回头我包好了，送过来，大家尝尝！”“正好我还买了羊肉丸子，熬些丸子汤，等会儿大街热乎喝一碗，不冻耳朵！”
曹玉清看了眼徐舸争，没想到打的那通告状电话，没起到任何作用，照样秀恩爱，哼，没眼光，她侄女多好，屁股大，不仅能生儿子，还勤劳肯干。
站在曹玉清旁边的侄女曹韵琴，夹着嗓子，用自认为最温柔的声音说，“舸争哥哥，我有点工作事情请教你，你待会儿能来我姑妈家一趟吗？”
徐舸争差点没有起鸡皮疙瘩，咳嗽两声，“要不你问问你表哥，我还有事，我先走了！”徐舸争说完，拉着了元宝，就跟躲瘟疫一样，赶紧走了。
元宝到家后，看着狼狈的徐舸争，也夹着嗓子来了一句，“舸争哥哥！人家有舸工作事情请教你！”
徐舸争一听元宝学曹韵琴声音，就知道她耍宝，不过该解释的他还是的赶紧解释。
“我和曹韵琴不熟悉的，她姑姑想介绍我们认识，相亲，不过我拒绝了！”徐舸争赶紧说道，生怕元宝误会。
“做得好！以后保持距离！”元宝一本正经说道。
徐舸争平时不是在单位吃饭，就是在政府大院的食堂吃饭，自己动手少之又少，所以家里基本上没有开过火。
元宝也知道情况，来的时候，买了必要的调料和厨具，在她看来，其他的才可以不吃，饺子必须吃，尤其吃自己包的才好吃。
也不是说自己的手艺有多好，而是自家包馅料舍得放肉，放调料。
外面买的毕竟要挣钱，肉馅一个是少，另外也担心肉不太好。
“舸争，你去把这三斤牛肉剁馅，我去擦萝卜丝！”元宝拿出牛肉，让徐舸争去洗，顺便剁馅。
徐舸争虽然不会做饭，但是剁馅还是没问题的。
十一月份的白萝卜，也可以生吃，有一点辛辣，可是也水灵灵的，吃起来很仙灵。
老人常说，冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜可是有小人参的称号，这个季节，用来包饺子再好不过。
两个青萝卜洗干净，去皮，擦丝剁碎，再加上刚刚舸争剁成馅的牛肉，加入两颗鸡蛋。
起锅烧油，加入花椒，八角炸出香味，然后捞出来，把油倒入馅料中。
再在馅料里加入酱油，香油，胡椒粉，还有葱姜水，盐。
徐舸争是不吃葱姜蒜的，可是他吃葱姜蒜水，只要看不见，就没事。
“舸争，你顺时针，多绞一会儿，给肉上上劲，吃起来好吃！”元宝把馅料盆递给徐舸争。
元宝看着拿着筷子，系着小熊的围裙的徐舸争，感受着难得的二人时光，就算一句话不说，两人静静干活，她都觉得很幸福。
“怎么不带我给你定做的婚戒？”徐舸争看着元宝依然带着定情的那个素圈金戒指。
“我要带着那么大的翡翠钻石戒指招摇过市，岂不是告诉别人，赶紧来抢啊！”元宝看着问了一句傻话的徐舸争。
才意识到这个问题的徐舸争，有点不好意思笑了。
很快调好了馅料，两人开始包起来。
徐舸争不愧是厨艺小白，根本不会包饺子，还不如元宝呢！好歹元宝来之前，特意突击，跟巧玲婶婶，学了包饺子。
就是那种最简单的，拿两只手的虎口夹饺子皮的方式，简单的很。
拿起一张饺子皮，放了一点馅料，元宝指挥着徐舸争，跟自己学，
”饺子皮先对折，然后捏边！”
“对，就是这样！”
徐舸争亦步亦趋跟着学。
“两个手的虎口这么一夹住，哎呀，你不要使这么大劲啊，皮都撑破了！”
两人看着徐舸争手里露馅了的饺子皮，元宝笑了一下，“这个破了，一会儿单另一锅，煮饺子片汤吧！”
“行！”
两人边叫边学，不一会儿，就包好了好几篦子的饺子。
“这些冻起来，等回头，你回来晚了，当宵夜吃！那个篦子的，咱们今天吃。另外再煮一锅羊肉丸子饺子汤，给杨大妈他们端过去，都尝一尝！”元宝指着包好的几篦子饺子。
“好！等会儿，我和你一起去送汤饺！”徐舸争说道。
元宝先煮开了水，放了饺子，等饺子滚三滚，开了之后，捞出来，又放了些买的羊肉丸子，洗好的菠菜。
丸子本身就是熟的，菠菜更是烫一下就好，于是没五分钟汤就好了，再撒一些虾皮，紫菜，酱油，醋，辣椒油，酱油，然后把汤倒到搪瓷盆里，再放入一些刚刚煮好的饺子。
当然元宝和徐舸争的丸子汤和饺子一听提前装好了，等送完丸子汤回来，正好可以吃了。
徐舸争端着汤盆，给元宝带路，送去了楼下，正好杨大妈几个人都在，递给杨大妈，“杨大妈，元宝煮了些羊肉饺子汤，给端过来，大家都尝一尝，东西不多，是个意思！”
杨大妈乐的不行，倒不是多看重这个汤，而是觉得舸争真是会做人，吃个饺子，还惦记她们。
“行，你们回去吃吧，我给大家分一分，回头盆我给你送回去！”
两人于是告别了杨大妈，回家吃饺子去了。
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