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第128章 竟然卖光了


王氏虽然不会做生意,也缺少点魄力,但很能听进人的意见。

听过沈娇的建议以后,她重新拟定了一份菜单,很快就定下来,准备试营业。

第一天王氏怕吃的人少,准备的分量并不多,快到中午的时候,就炒好了所有的菜,摆在益元堂门口靠边的位置,既不挡着大门,也让人看得到。

益元堂的生意虽然多少有点受之前那件事的影响,但影响并不大,前来看病的病人进进出出间,就闻到了王氏摊位上传来的饭菜香味。

但也只是闻到了,在心里暗道一句好香,在没人带头的情况下,也没有人主动前去询问。

王氏脸皮薄,不好意思叫卖,反倒是沈韵胆子大,帮着她叫卖了几声:“卖盒饭了!干净又卫生的盒饭!刚刚出锅的盒饭!”

“这盒,盒饭怎么卖的?”在沈韵叫卖了几声之后,终于有一个来看病的病人凑了过来。

沈韵和气笑道:“有好几种搭配,两个素菜加一碗米饭三文钱,送个蔬菜汤,一荤一素五文,两荤两素八文,都送汤。”

“随便选吗?”

“对,随便选,一种菜打一勺。”王氏连忙细声细气地答应了一声。

那人看了一下放在餐车上用来打菜的铁勺,还挺大的,估计这盒饭分量不小,那这个定价还是蛮合理的,他有些意动,就是一时之间不知道怎么选。

王氏准备了两个凉菜,一个凉拌猪头肉,一个拍黄瓜,热菜有红烧肉、糖醋肉、咸扣肉,还有一个炖鸡块,炖豆角、蒸南瓜、炒时蔬。

“给我打一份一荤一素的吧,我要这个扣肉和炖豆角。”那人犹豫了一会儿之后,最终点确定了自己想要的菜。

扣肉用的是纯肥肉,油水大,更受劳动人民的欢迎。

“好!”第一单卖出去了,王氏激动得打菜的手都在微微颤抖。

她拿了一个大碗,先打了一碗米饭,再把菜舀了扣上去,扣肉一勺总共三大片,扣肉里油滋滋的汤水淋进饭里,只看着就让人忍不住流口水。

“诚惠五文钱,在医馆吃的话碗不用押金,离开的时候把碗还回来就成,带到其他地方吃的话碗要收一文钱押金,还碗退回。”

“我来看病的,就在医馆吃。”那人高高兴兴地付了钱,回到队伍里,端着碗大快朵颐起来。

旁边的人闻着食物的香气,又见他吃得这么香,都被勾起了馋虫,频频看向王氏的餐车,甚至连住院的病人闻到外面的香味,都不由跑出来看。

过了一会儿,实在有人忍不住了,开始纷纷走到餐车前询问。

王氏一开始还胆子小声音小,在适应了一会儿之后,倒也放开了,大方地向大家介绍起来。

一开始她的生意还只在益元堂的病人之间,到了正午时间,在附近店铺里做工的伙计们都下工了,见路边多了一个餐车,那饭菜闻着格外的香,一问价格也不贵,纷纷都来光顾。

王氏本想着是第一天生意可能不会很好,准备的菜并不多,竟然没过多久就卖完了!


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