第1527章

陈飞并没有像自动的搅拌机一样，捣鼓的特别碎，这个番茄反而是属于中规中矩的层面。

等陈飞把这一些全部忙完之后，又过了将近15分钟左右。

捣鼓的时间过长，所以说是花了一点时间。

接下来就是把另外剩下的两个西红柿切成块，就是那种正常的块状大小，用以备用。

陈飞刀工是非常麻利的，三下两下就把剩下的两个西红柿给切好了，看上去这些西红柿的长短完全是一模一样，如果强迫症来了，都要忍不住感慨一声。

接下来的步骤倒是比较简单的。

洋葱洗净切丁，姜切末，和洋葱放入料理机打成洋葱酱，盛出备用，这一准备工作又花了陈飞将近五分钟的时间。

他的速度倒是挺快的，很快的就把上面的一系列步骤给处理好了，接下来就是继续准备工作。

锅内倒入适量油烧热，放入打好的洋葱酱小火炒至2分钟。

要记得这个步骤还是蛮关键的，这个火候一定要把握好，尤其是中大火，不要大火，以免里面的调料炒焦了。

从中大火之后还要把这个火候调小一点，所以在这一边火候完全就是一个关键的地方。

但是这个对于陈飞来说完全就是非常简单的事情，他甚至想都没想就非常熟练的把这个火候从中大火慢慢的调小。

然后调到非常适合这个炒调料的步骤。

陈爸爸此时已经闻到味道了。

他忍不住有些感慨的开口说：“倒是挺香，感觉我都快饿了。”

陈飞聚精会神，但是他显然也听到了陈爸爸的话。

“这个才是刚开始呢，调料还没有发挥他百分百的威力，到后面最终成果你吃的时候，你就知道它到底是什么样的味道了。”

两分钟，不多不少。

陈飞往锅里面倒入打好的番茄汁，小火煮10分钟。

这个时候切记不要放水，如果放学的话，那完全就是把这个番茄的味道给稀释了，所以在小伙满足的这十分钟里面，最好是不要加入水最好的。

但是显然两个番茄打出来的积水是完全不够的，如果这个番茄汁全部都是要正正经经的番茄汁的话，那吃起来肯定会泛酸的，所以在陈飞的选择里面就是选了两个西红柿，两个西红柿已经完完全全的够。

于是在小伙满足的这十分钟里面，陈飞往锅里面倒入6颗冰糖，一勺盐，一勺味精和两勺番茄酱炒至冰糖融化，盛出备用。

陈飞用一个干净的小勺子尝了一下这个味道。

悄悄蹙起了眉。

想了想，他又往锅里面加入两颗冰糖。

陈飞往锅里面又加了两颗冰糖之后。

他又把这个小伙继续往小的调，然后又等待了三分钟左右，等到陈飞觉得时机差不多了，他在才把这个番茄熬制的汤倒过来放在一边用，接下来再备用。

他再次拿出一个干净的小勺子舀了一下锅底里面剩下的一点点汤汁。

等到吃进嘴里面之后，陈飞的眼睛忍不住一亮。

对的，就是这个味道，刚才第一次的番茄汁味道还是有一点偏酸的，而且酸度在陈飞的味觉里面已经是多了两三个度了，再加上两个冰糖，继续综合

这个番茄汁的酸味，完完全全的就是地道的番茄火锅底料的味道，对，就是这个味道。


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