第1405章
打个比方来说,就我们大家所知道的家常菜,就已经包括了许许多多的菜品。
光是大家所了解的,就是已经非常多了。
这边就简单的举个简单的例子。
传统家常菜有很多,主要分为荤菜、素菜、汤羹等。
荤菜有红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、水煮肉片、爆炒腰花、酱烧鸡翅、芹菜炒肉片……
素菜有苦瓜炒蛋、芹菜炒豆腐、青椒肉丝、胡萝卜炒豆腐、茄子炒肉片、马铃薯炒肉丝、蒜苗炒豆腐、油麦菜炒肉丝等;
汤羹有酸菜鱼汤、鱼香肉丝汤、酸辣汤、西红柿蛋花汤、鸡汤、紫菜蛋花汤、排骨汤等。
像是川湘菜呀之类的,很多都是家常菜,这样的反而会更加好吃。
而且陈飞也在这八十名学生里面见到了很多菜系。
其实每一道选择的菜系是可以反应每一个学生自己习惯的领域的。
就比如说,突然之间宣布一件事情,让你自己做一道美食出来,这个情况没有率先给你提前说明,所以大家听到这个消息的第一时间,大部分都会选择自己的熟悉的菜系。
就比如陈飞就发现估计其中一个同学是北方的,做的菜都是偏北方那边。
所以光是这些选择,就已经够大部分学生选择的了。
还有好几个同学,可以看的出来是南方人。
所以有术后环境不同,造就的每一个饮食习惯不同,这也说明了,陈飞一直强调的,千个人里面有一千个哈姆雷特,就算是你做的再好吃,其中也是有人不想买你的账。
所以说,要是能做出共同口味,让所有人绝的非常美味的美食,才是最顶级的大厨,因为这样的大厨已经突破了区域的限制,让美食真正的味道显现出来最后一秒落下。
教室里面飘荡的都是各种各样的美食味道,全部混杂在了一起,香味扑鼻。
幸好教室足够大,不仅有学生上课的区域,还有实践操作的区域,剩下的还有蔬菜区肉食区等等,可谓是学校已经尽自己最大的努力创造学生们的学习环境了,这些设备确实是算非常好的情况了。
所以就算是这些学生做美食做的热火朝天,教室里面也不算显得很闷。
随着时间一分一秒的流逝,很快的,就只剩下最后一分钟的时间。陈飞假装咳了一声,然后加大声音跟在场的正在收尾的学生们说:“现在离做美食结束还有一分钟时间,请大家注意时间哦。”
果然,陈飞的话音刚落下,就看到一些学生已经加快了做美食的速度。
现场的气氛有些热烈起来。
“同学们,大家都停下来,时间已经到了。”
陈飞的话音刚落下,八十名学生都已经停下了自己手里面的动作。
因为做的是家常菜,所以花费的时间并不是很多,一两个小时的时间就已经是完全够了的,果然,陈飞扫视了一圈,发现大家的神情都是非常的轻松的。
当然了,对于美食学校的这些真正的美食天才来说,做家常菜完完全全的就是非常简单的事情...
虽然有的学生不太理解陈飞让他们做这些家常菜到底是因为什么。
但是本着他们对于陈飞的信任,毕竟陈飞可是国际性赛事慕尼比赛的第一名啊,陈老师让他们这么做肯定是有原因的,说不定就是想要看看他们本身的基础。
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