第四百五十章 外送小插曲
晨间的风轻轻吹,让大地染上一片青绿。
兴隆酒楼刚开门,便接到好几个外送的单子。
经过一段时间的磨合,大家似乎已经接受外送的存在。
即便外送的菜品质量没有在酒楼好,但还是有很多人选择外送服务。
刘济拿着单子走进灶房,交给雷子,道:“这是今儿刚定的,客人要求午时之前送到,等会儿吃完早饭,大家就忙碌起来。”
“行!”雷子接过单子,看也没看,往旁边递。
他不是不识字,而是看着板正的字就头疼,所以单子都交给潘达看,他就负责动手炒。
“雷子,潘达要是休息,你就要负责接手他做的,还是学会看单子好一些。”刘济提醒道。
“我知道。”雷子敷衍了一句,转身走到灶台旁,开始忙碌。
刘济看了叹息一声,转身回前厅。
兴隆酒楼其实还有一些与其他酒楼不同之处。
比如歇业得早,酒楼伙计会聚在一起,讨论最近遇到的问题,以及对酒楼现状有什么提议。
还有对酒楼伙计进行培训。
其中一些是关于接待客人的,还有便是由账房刘济带大家读书认字。
不说认识多少字,必须保证在酒楼里面能看到的字都要认得出来。
否则客人点菜,指着菜牌子你都不知道客人点的什么,就会影响酒楼生意。
万柒柒更是与朱成业商议,每月酒楼伙计可休息三日,这三日会扣工钱,但是要多休,则按你休的时间扣月钱。
这一点相比其他酒楼无休才能拿月钱好很多。
并且,你若没什么事不想休,也可以按日工钱给你算,少休一日,便多一日的工钱。
每月虽有考核,却也有福利。
每月会评选表现优异者,对其进行奖励,以示鼓励,让其他人也有向上的动力。
兴隆酒楼的一切都与其他酒楼不同。
因此,大家知道四喜是女子时,有些不想与她共事,可后面想想酒楼的待遇,他们还是选择坚持。
再有两位掌柜和几位领班的督导,他们也不能做什么事将四喜赶走。
他们都很清楚,赶走四喜不容易,不要人没赶出去,先将自己的活计丢了,这便划不来。
四喜和铁牛一如既往走到柜台前,笑着与刘济打招呼,其他跑腿的人跟在他们身后,等待分配今日的活计。
每日都有专门的两人负责收餐盘,其他人则负责送餐。
虽说万柒柒没有钦点四喜为外送队伍的领班,但大家都认可她的管理。
铁牛经过上次的事,对四喜的能力有了肯定,也没什么意见。
四喜扫了眼面前站着的六人,道:“今日冯青跟着小丁收餐,继续熟悉接道,万掌柜说了,我们要清楚镇里所有小巷,以最快的速度将餐送去客人手中,并确保送的餐完整。”
“好!”六人齐声答道。
“还有,最近其他酒楼也效仿我们送餐,路上可能会碰到,大家注意一些,别跟他们起冲突,送餐最重要。”
四喜年纪虽小,但说话有鼻子有眼的,一点也不含糊。
万柒柒恰在此刻进来,接道:“我们不惹事,但我们也不怕事,要是送餐遇到什么问题,你们尽管与我提,我会帮你们处理好。”
她话音落下,所有人都看过来,喊道:“万掌柜好!”
万柒柒点了点头,看了眼铁牛和四喜,让其他人各种忙碌。
她说着看向铁牛,“冯青表现如何?”
“还行,就是对镇子好像不熟,今儿让小丁带他走走。”铁牛如实作答。
果然就是个坑货!
万柒柒就知道冯乾塞进来的人必然有假。
还说什么对镇子熟。
熟个鬼!带了好几天了!
她在心头叹息一声,感叹自己没事跟这人做什么交易,自己单干不香吗?
万柒柒虽然腹诽着,面上却依旧平静,道:“行,你们看着安排。”
她说完便离开去了灶房。
四喜和铁牛对视一眼,耸了耸肩,投身忙碌之中。
没过多久,外送的单子便已经做好,外送的人也提着食盒,开始了一天的忙碌。
外送路程因为有阿甲和小丁缩短很多,避免了很多不必要的路。
四喜和铁牛接了一单较大的单子,一人不够,两人便一起。
他们提着食盒出了酒楼,便往小巷子行去。
拐过几个路口,窜进大街之中,便到了他们今日要送餐的钱员外家。
就在他们准备出巷子时,前方突然窜出一个人。
铁牛眼疾手快将四喜拉住,才让她幸免于人碰撞。
然而,窜出来的人突然一屁股跌坐在地上,“砰”的一声响,他手里的食盒落地,里面传来瓷器破碎的声音。
“哎哟,痛死我了!”少年眉头拧作一团,摸了摸屁股,扫了眼铁牛和四喜的方向,见他们要走,连忙道:“什么人啊!撞了人就走!”
随后,他扫了眼两个人手里的食盒,道:“原来是兴隆酒楼的伙计啊!撞了人也不道歉,直接就走,这就是兴隆酒楼的作风?”
四喜看了看眼前的人,穿着八方来客的衣裳,恐怕是八方来客外送的人。
她与铁牛对视一眼,心知是其中有鬼,怕是故意找茬捣乱的人。
“你那么笃定我们撞人了?”四喜将手中的食盒放下,朝围观的人一礼,道:“我是兴隆酒楼跑腿的伙计,请问可有人看清刚刚的事,为我证明一下吗?”
“我还怕你不成?大家伙儿来评评理!”八方来客跑腿地站起来,拍了拍屁股,面部表情略显狰狞,显然是真的摔疼了。
“我看啊!就是你们兴隆酒楼看我们八方来客的生意好,所以嫉妒我们,故意绊倒我!”八方来客跑腿的不依不饶。
“小伙子,你肯定误会了,我刚刚可看着你是自己踩着石子摔的!”
“我也看着他没撞上你,是你自己走太急算了,这可不能冤枉人。”
周围百姓的话让八方来客跑腿的顿时黑了脸。
铁牛在此刻站出来,道:“我记得前几日县令老爷刚说过两家和睦相处,你们家又有县令老爷的文书,给我们十个胆,我们也不敢跟你们对着干啊!”
他的话将兴隆酒楼放在弱势的一方,反而说得八方来客有些仗势欺人的感觉。
再加上周围百姓也帮着四喜和铁牛说话,这人脸顿时黑到了极点。
有了百姓们的帮忙,四喜和铁牛轻松解决此事,拎着食盒欢喜去送餐。
他们并不知道,摔倒的人在八方来客是出了名的记仇。
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