第五百四十五章 训话

　　女声虽不大，却传遍整灶房。

　　那些本来在忙的人，看见她的出现，不由停下手里的活，略带恭敬地喊道：“万掌柜！”

　　万柒柒点头回应，“继续忙，不用在意我。”

　　说着，她走到冯青身旁，轻轻拍了拍对方的肩，道：“好好教他们，我相信你有这个能力。”

　　冯青一愣，道：“好，我一定不会辜负万掌柜的期待。”

　　话音落下，他与身旁的人讲得更卖力。

　　若此刻冯乾在此，一定很想知道，万柒柒到底给他这个远房弟弟下了什么药，怎么会让他变得如此听话。

　　但他此刻并不在此，也不会出现在灶房。

　　以冯乾的性子，觉得自己的身份踏入灶房，就是脏了他的脚。

　　但万柒柒却很热衷于此，因为这个地方能给她带来无尽的收益，也是她挣钱开始的地方。

　　雷子本以为万柒柒进来就会训自己一顿，却发现对方绕着灶房走了一圈，一个个叮嘱，脸上保持着笑。

　　这种缓慢给雷子心理造成一定的折磨。

　　雷子是一个快节奏的人，快言快语，做事也莽撞。

　　万柒柒正是了解，才这样做，磨砺雷子的心智。

　　潘达和雷子当初被人赶出云和县，就是因为雷子冲动行事，找了别人。

　　如果雷子不改，那今后雷子也会败于此。

　　万柒柒绕了一圈，终于停在雷子身旁，道：“二胖，你先去前面熟悉环境，这里不需要你。”

　　“好。”二胖三步一回头，对雷子满是同情。

　　雷子看二胖离开，想要出手拦，却又不敢在万掌柜面前嚣张。

　　他微微垂下头，低声喊道：“万掌柜，你也知道，我看见字就头晕，头晕了我就做不好菜……”

　　“为什么只有你有这个毛病，潘达和冯青都没有？”万柒柒不等他说完，便打断了。

　　随即，她语气渐冷道：“作为厨子，你连菜谱都不愿意看，那你还炒什么菜，赶紧回家种田算了，那样你便需要认字！”

　　她说着将桌上的菜谱一扫。

　　菜谱在空中翻了几页，落在地上。

　　万柒柒的训斥声回荡在灶房，听得人呼吸都紧了几分。

　　灶房里有些人一开始其实不服万柒柒的管教，但经过这几天，见识对方炒菜的技艺和管理的能力后，选择了沉默。

　　这个掌柜虽然是个女子，但她炒的菜却不比招的厨子差。

　　甚至，酒楼里大部分装潢都少不了她出主意。

　　大家眼看着这间酒楼从乱糟糟的模样变成如今整齐的样子。

　　若非算了开业的时间，如今前厅的情况，完全可以直接对外迎客。

　　然而这些都只是表面功夫，真正影响酒楼经营的是酒楼的菜品，以及伙计们对客人的服务。

　　万柒柒的训斥，是为了酒楼今后更好在云和县立足。

　　新招的伙计懂，雷子也懂。

　　看见万掌柜发那么大火，雷子不由垂下头，道歉道：“柒姐，对不起，我错了，我会改这个毛病！”

　　也不知是不是雷子的真诚，万柒柒的气焰似乎消了一些，却也没给雷子好脸色。

　　“酒楼这次不只是菜，还会推出一些点心，都是市面上有的，但我对有些地方进行改动，你看看哪里不懂。”万柒柒语气还是带着几分寒意，却比之前好了些。

　　雷子听见要他看，一头两个大，拾起菜谱，皱着眉头连忙看了起来。

　　不过一会儿，他额头便冷汗直冒，面色略显苍白。

　　很明显，他说他看书就头晕的毛病不是开玩笑，而是真的看书会很难受。

　　冯青见此，连忙过来打断雷子，翻开其中一页，道：“万掌柜，我有一个不太懂，你能教我一遍吗？”

　　万柒柒知道他在帮雷子，却没揭穿，低头看了眼菜谱。

　　翻开的这页登记的东西是她改动最大的一个，类似冰皮月饼的一种点心。

　　在市面上，有类似用糯米做的点心，不仅做出来好看，吃起来软软糯糯，跟现代的冰皮月饼很像，所以她也选了这种。

　　不过，相比外面的，她这个要加上一些蔬果汁进行调色，看起来会更加漂亮。

　　冯青会对这款产生疑问，也是常理之中。

　　“行，我带着你们做一遍，争取一次记住，自己多练几次，保证开业顺利。”

　　万柒柒说完后便开始动手做。

　　菜谱上的点心她几乎自己尝试过，确保不会有问题才加上去，因此她看起来十分熟络。

　　其他没见过万掌柜亲手做东西吃的人，也围了过来，想要见识万掌柜的手艺，是不是真的如传闻中那般。

　　半个时辰后，用模具压出来的花朵形状的点心呈现在众人面前。

　　“这好漂亮，跟醉江楼的点心看起来不相上下。”

　　“我记得醉江楼有一款点心，跟这个有点像，不过我们得好像更好看。”

　　“好想尝一尝……”

　　当这句话落下后，万柒柒朝雷子淡声道：“切了大家一起尝尝。”

　　雷子立马动刀，将桌面上四个点心全部切了，大家各拿一块品尝。

　　最先开口的是洪天，他不大的眼睛在此刻眯成一条线，道：“这太好吃了！软软糯糯的，里面的馅也好吃！”

　　冯青吃完，也有同感，看向万柒柒，好奇道：“万掌柜，你到底在哪学的这些，我感觉你好像什么都会。”

　　“书里。”万柒柒弯唇一笑，身后拍了拍雷子的肩，道：“多读书是有好处的，你要让自己适应看书，心里不能有抵触。”

　　雷子垂下头，低声道：“好，我知道了！”

　　万柒柒也没想继续追究雷子的事，拍了几下桌子，让大家的注意都集中到自己身上。

　　“在这里我说几句。接下来兴隆酒楼开业，我会跟你们一起做事；我不是那种光说不做的人，菜谱上的每道菜我都会，所以你们不要想着敷衍我。”

　　“对于酒楼的伙计，我没别的要求，干活的时候认真干活，休息的时候，我不会干涉你们的生活，但有一点你们要记住，关于酒楼所有配方，我不希望从你们嘴里流露出去，不然我保证你们会付出惨痛的代价！”

　　万柒柒这是警告，也是立威。

　　其实配方上，除了酒楼镇店的菜品，其他菜很容易效仿。

　　但是别人仿佛是别人的事，自己酒楼的人将配方泄露出去，意义就不一样了！

　　灶房的伙计们看见万掌柜严肃的样子，知道对方不是在开玩笑，而是认真的。

　　大家也清楚，万掌柜的丈夫在县衙当差，要是真的惹事，说不准今后的日子就要在大牢中度过。

　　被抓进牢房中还算轻，怕就怕连命都丢了！

　　万柒柒训话过后，让大家各自忙碌，自己转身离开灶房。

　　


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