第四百五十四章 反馈活动
阳光明媚,微风岑岑。
荷风镇大街上人来人往,吆喝声从道路两旁传出,赞颂自己所售商品。
茶楼、酒肆、酒楼的店小二纷纷走到大街上,为本家店铺拉拢生意。
其中最为热闹的还是八方来客那段街道,人潮汹涌,络绎不绝。
这些客人却是背朝八方来客,面对着它对面的小酒楼。
酒楼门口站着个十三四岁的少年,手里端着托盘,托盘上还放着几个小碗,碗里是透明状的东西,还有诸多颜色。
这东西吸引不少人的关注。
兴隆酒楼自开业以来花样层出不穷。
新颖、有特点、味道甚佳、值得一尝……
这些词几乎都能在兴隆酒楼的菜品中看到。
这一次,似乎又有新动作!
小六子脸上洋溢着笑,道:“各位贵客们,兴隆酒楼开业五十日大酬宾,回馈开业以来大家对酒楼的支持,特做此活动。”
“春回大地,万物复苏,草木发芽,兴隆酒楼出新菜品咯!”
小六子端着钵仔糕在大家面前绕了一圈,道:“这次新菜品也是试菜,凡是入店用餐的客人都可以享受新菜品的试菜,仅此一日,先到先得!”
“试菜?你的意思是不用花钱就能尝到新菜?”有人问道。
“正是这个意思,凡是入店消费的客人,皆可以享受试菜。”小六子认真答道,并接道:“一人可享受一份试菜权利,人越多送得越!”
这时有人反驳道:“你试的菜分量肯定没多少,不然酒楼不得亏了?”
“这位大哥说的有道理。”小六子笑着给到对方一份钵仔糕,道:“酒楼做回馈,自然是不计成本给到大家优待,即便亏了又如何,大家吃好喝好,才是最重要的!”
“我手中有试吃的票,想要试吃的,都可以来我这领!”小六子不知从哪掏出来一沓票,朝着大家扬起来,并道:“对了,外送的可以享受新品试吃噢~”
他话音落下,立马被人群掩埋,再看不见人的踪迹。
但兴隆酒楼却源源不断涌入客人,纷纷想尝一尝这新菜品到底是什么,有什么特别之处,是不是能让人眼前一亮。
不管古今,免费能领的东西往往更受人欢迎。
谁能拒绝美食的诱惑呢?
与之相比,八方来客的客人少得可怜,与前几日的情况完全反过来。
何麻子看着咬牙切齿,恨不能冲到对面去将他们酒楼招牌砸了!
但他要是这样冲过去,恐怕砸的是自家的招牌。
八方来客的掌柜见着这个情况也走出来,眼眸微眯盯着对面酒楼,道:“兴隆酒楼的两个掌柜有点本事。”
“叔叔,我们这都没生意了,可怎么办?”何麻子问道。
“我们之前抢了他们的生意,他们现在抢回去,也是正常之事。”何掌柜看惯了酒楼的较量的,对此没有太大感觉。
“要是这样,那怎么跟裴老板交代?而且之前他们还欺负我,难道就这样算了?”何麻子愤愤不平道。
他心中有些气愤。
前两日刚教训完那个叫铁牛的,兴隆酒楼就来搞活动,这不明摆着挑衅他们?
“叔叔,兴隆酒楼这明显就是跟我们抢生意,我们难道就这样看着?不做出些应对方式吗?”何麻子又道。
何掌柜眼眸微眯,盯着自家侄子看了一会儿,道:“你是不是有什么事瞒着?为什么对兴隆酒楼那么大意见?”
何麻子被问得心惊,吓得连忙后退半步,道:“没……没有的事,我只是想酒楼生意好一些,不想被这个小酒楼比下去。”
“最好没事!”何掌柜冷冷看了何麻子一眼,道:“你要是做什么不好的事,就别怪叔叔我不保你!”
他转身往里走了两步,停下回头道:“这事先看两日,他们也不可能天天送菜,不然酒楼如何经营?”
因为他们用过送免费赠送之事,他很清楚这种只能小部分小量得来。
若是一直这样下去,那酒楼必然亏损严重,不用出手,自然而然倒闭。
这种自信何掌柜还有,但他决定还是将此事告知老板,看看如何应对才是。
兴隆酒楼这边,一会儿工夫,大厅已经坐满了客人。
店里的伙计前脚还没落地,后脚便要跟上,根本停不下来。
与之相比,灶房显得较为安静,却也是忙碌不停。
潘达和雷子脸上热得汗水直冒。
万柒柒则站在蒸锅旁,将蒸好的钵仔糕拿出来,换上新的一锅去蒸。
一旁立马有人将钵仔糕装碟,递给传菜的人。
钵仔糕只是新菜中点心之一,还有青团糍粑、红豆沙、红糖粑粑一类的点心。
而新菜之中,万柒柒选取了蕨菜和香椿一类的野菜,还有各种常见食材的新做法,比如:红烧肉、回锅肉、香煎豆腐……
万柒柒只烦辣椒还没种出来,不然她打得对方毫无还手的余地。
她已经想好了,等后面辣椒出来,她要开个火锅、麻辣烫、烧烤等等的分店,让大家知道辣椒菜到底有多好吃!
不过这都是后话,现在她想要的是给八方来客一个教训。
她要的不仅仅是将生意抢过来!
这一天的忙碌好像又回到兴隆酒楼开业的时候,源源不绝,直到酉时还有好几桌客人,但很多伙计已经累得瘫倒在后院的空地。
“唉,好累啊!我感觉我的胳膊都不是自己的了!”四喜坐在井边,揉了揉自己的肩。
“我的脚都磨出泡了!”小丁说着准备脱鞋子,一看四喜,连忙制止了自己的行为。
“还是铁牛舒服,可以在家中躺着。”二胖捶着自己的双腿,心生羡慕,却又觉得很爽。
虽然没能帮铁牛揍对方一顿,但看着对面酒楼没有生意,看着那叫何麻子的人黑着脸,他也觉得很爽。
当然,不只是他一个人爽,酒楼其他伙计也觉得很爽。
这时,有人提出了一个实质上的问题,道:“我们酒楼这样送菜品,那会不会有很多亏损?后面不送了,客人会不会又跑去八方来客啊?”
“亏损方面你们不用担心,只需要将手里的活做好,让客人怀着期待进来,心满意足出去便好。”万柒柒走出来,揉着自己的胳膊,脸上露出几分疲惫。
坐下休息的人看见她,立马站起来,害怕被骂。
万柒柒示意大家坐下休息,道:“往后两天,我们酒楼还是会有活动,明日新菜品半价,后日我们赠送秘制小饮。”
“过了这两天,客人难道就不会跑了?”有人问道。
“没关系,往后一段时间,我们酒楼还有各种赠送。客人对我们的菜品和服务满意,自然而然会来酒楼。”万柒柒对提问的人耐心回答。
四喜听完,认真思考道:“万掌柜,要是对面酒楼效仿我们,那不是客人一样会流失?”
万柒柒弯唇一笑,道:“我就怕他们不效仿!”
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