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第330章 北极圈顶级美味


  酒馆里头客人逐渐多了起来。

  塞尔吉继续兢兢业业做着“禁烟大使”,每一个进入酒馆的人他都提醒到了。

  还得兼顾跑堂,忙得满场飞,倒也不显慌乱,每件事都做得井井有条。

  步星阑赞道:“这孩子手脚还挺利索。”

  驰向野问:“喜欢?要不买回去给你解闷?”

  威尔森带着一群矿工坐在旁边大桌上,一听这话连忙道:“那孩子恐怕没法跟苏小姐走,他还欠咱们矿主不少钱呢!”

  驰向野问:“多少?”

  威尔森竖起食指,“一百盎司!”

  步星阑暗暗吃惊,他说的自然是黄金。

  一百盎司将近三千一百克,按照病毒爆发前的金价换算,那可是差不多两百万人民币了!

  一个半大孩子怎么会欠那么多钱?恐怕是他母亲和妹妹的赎身钱吧,这么看来,一个女人在这里能值一百万!

  这还是按照以前的货币单位换算,如今的黄金依旧是硬通货,价值只会高不会低!

  说话间,塞尔吉端着个餐盘走过来放在步星阑面前,“小姐,这是老板免费赠送的!”

  盘子里满满都是壮硕肥美的大虾,用柠檬和香料泡着,应该就是他先前所说的北极甜虾。

  驰向野道:“你就别动手了,我剥给你吃。”

  说完快速跑去洗干净手回来坐下,刚拿起一只就闻到了淡淡的酒味,立马问:“Sergey,这里头放什么了?”

  塞尔吉正往回走,闻言转头道:“柠檬和香茅,用威士忌腌渍过,味道很好的!”

  驰向野放下大虾,擦了擦手道:“重新弄一份,白灼就行,可以放柠檬和香草,不要威士忌,用辣根和白醋调份酱汁来。”

  塞尔吉没多问,立马应了声去了厨房。

  十几分钟后,酒馆门再度被推开,陆谨言领着龙焱几人到了。

  旁边已经留好位子,几人打了声招呼相继落座。

  驰向野把泡了威士忌的北极虾递给他们问:“Matthew和Barry呢?”

  “守着东西呢!”陆谨言回答,“不得留俩人看家啊?”

  “有大白看着不就好了?”

  他们都清楚,那箱子里装的只是石头,障眼法而已,金条都让艾利威随身揣着了。

  几人聊着天,众人纷纷看过来。

  这群人个个气质不凡,样貌不俗,在这偏远的北极圈附近确实难得一见。

  六点整,后方传来一阵骚动。

  两个帮厨模样的年轻人推着台大型烤架走出来,来到酒馆中央预留的位置固定好,又从天花板上拉了两个抽烟筒下来。

  塞尔吉拎着烧红的炭火跟出来,将炉膛点燃,酒馆里的温度骤然升高不少。

  看样子是要当着所有人的面烹制,这倒是很有意思,步星阑兴致勃勃看过去。

  两名帮厨进进出出,不一会儿就将等下要用的调料和工具都搬了出来,逐个放好。

  接着两人一起扛着一头扒好皮、处理好内脏的驯鹿出来,固定在大型烧烤架上。

  三名穿着性感火辣的女郎款款走出,后头跟着个拉手风琴的老人。

  音乐声响起,女郎们翩翩起舞,回旋在酒客之间,四周顿时响起一片拍手喝彩声。

  来这里的除了矿工,还有一部分猎户和伐木工,以及在镇上工作的人,他们推杯换盏大声交谈,冲着舞女浪叫调笑。

  气氛瞬间热络起来。

  酒馆主厨走出来,站到烤架前,是个看起来孔武有力的中年男人。

  他赤着上身,精壮的肌肉抖动着,抓起烤架摇杆就开始操作起来。

  塞尔吉很快就将驰向野吩咐的东西端了上来,顺便给他们讲解。

  “这头鹿是一头两岁左右的雌性驯鹿,大概二百四十磅,是在Umingmaktok附近捕获的,今天凌晨刚刚送过来,可新鲜了!”

  艾利威天真地问:“驯鹿?是给圣诞老人拉车那个吗?”

  陆谨言嗤笑:“你以为是头驯鹿就能给圣诞老公公拉车啊?领头的那个红鼻子鹿叫鲁道夫,有名字的!”

  “陆哥你懂的好多!”

  “你小时候不看童话故事啊?”

  塞尔吉又道:“这个很好吃的,驯鹿肉脂肪低、蛋白质高,含有多种维生素和矿物质,非常健康!”

  “还挺会说!”驰向野问,“你尝过吗?”

  “上回老板给了我根骨头,可香了!”少年挠着脑袋笑了笑。

  高弘道:“二百四十磅,除去皮毛内脏和血液,光是肉起码也有一百七八十斤了,咱们几个吃得了吗?”

  步星阑不在意道:“一会儿给那俩送点回去,再给大白切块大的,剩下的……”

  她扫了眼众人,云淡风轻道:“给在座所有人分了吧。”

  驰向野笑而不语,低头剥虾。

  塞尔吉瞪大双眼不敢置信道:“小姐的意思是,这里,所有人?”

  驰向野答道:“包括你,光啃骨头怎么能算尝过?一会儿让大厨给你切块好的!”

  塞尔吉都顾不上道谢了,立马跑到吧台前,将这一消息报告给了酒吧老板。

  洛根也很意外,思忖片刻转身敲响吧台上的铜铃,大声道:“诸位,今晚的烤全鹿买主要和所有人分享,让我们共同举杯,感谢他们的慷慨!”

  全场哗然。

  威尔森扭头道:“你们花大价钱买了这头鹿,却要请所有人一起吃?”

  那可是三盎司黄金呢!就这么请不相干的人吃了?

  驰向野大大方方道:“这东西现烤的才好吃,我们又吃不完,何必浪费?不如大家一起,热闹些!”

  在场所有人拿起酒杯,各种恭维感谢的话传了过来。

  驰向野举杯示意,一饮而尽,步星阑浅浅抿了口温水。

  威尔森问:“苏小姐不喝酒吗?我们这儿的金酒味道很正宗的!”

  北极圈附近以烈性酒为主,这儿天气寒冷,度数高的酒可以帮助人们御寒,所以这里的人基本都很能喝。

  陆谨言放下酒杯咂了咂嘴,“我的老天!好辣,这劲儿也太大了吧!”

  一旁矿工笑着说道:“这算什么?咱们矿上喝的蒸馏伏特加,九十六度,那个才叫爽!”

  “是吗?有机会一定要尝试一下!”

  大伙说说笑笑,气氛还挺融洽。

  驯鹿体积大,肉质丰厚,一般烤到四十分钟左右,外层的肉就可以吃了。

  酒馆大厨还在驯鹿肚子里放上了土豆、胡萝卜、洋葱等各种蔬菜和调料。

  在这样冰天雪地的环境里,新鲜蔬菜是极其难得的,能弄到这些,这酒馆老板也不简单。

  刚开烤没多久,整个室内就溢满了诱人的香气,随着时间推移越来越浓郁,真是能让人垂涎三尺程度!

  所有人一边喝酒,一边眼巴巴瞅着酒馆中央,等待大餐出炉。

  又过二十分钟,整头驯鹿外层已经变成了诱人的焦黄色,大厨切下一整条肉盛在餐盘里,亲自送到了步星阑面前。

  “这是鹿里脊,口感最好的部分,请小姐品尝。”

  步星阑知道,这个部位的肉因为位于驯鹿背部,运动量较少,因此肉质非常嫩滑。

  里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊是和大排相连的瘦肉,外侧有筋覆盖。

  而小里脊则是脊椎骨内侧的一条肌肉,数量较少,肉质更为细嫩。

  驰向野拿起刀叉切下一块先闻了闻,确定除了诱人的香味外没有任何异味,这才喂到步星阑嘴边,满脸宠溺道:“尝尝。”

  所有人都盯着叉子上那一小块嫩肉,恨不能亲自品尝。

  步星阑也没磨蹭,张嘴咬下,咀嚼。

  周围的目光热切又垂涎,她甚至能听到吞咽口水的声音。

  “怎么样?”驰向野满脸期待地看着她。

  步星阑吞下口中嫩肉,点头道:“好吃。”

  确实美味,肉质细嫩且富有弹性,带有清新淡雅的野味香气,一口下去,腹中立刻升起一股暖意,整个人都热乎了起来。

  不得不说,酒馆大厨手艺很不错,经过烤制后,口感鲜嫩多汁,肉质中透露出一种淡淡的甘甜。

  像是热带水果的清新,又像是枫糖的浓郁,还带着少许麦芽香气。

  层次相当丰富又相互融合,组合成了一种和谐舒适的味道,让人心情愉悦,回味无穷‌!

  酒馆中爆发出一阵欢呼,有人起哄:“小姐说好吃,那我今天高低得尝尝!”

  旁边众人立马大声附和。

  步星阑觉得好笑,她不过说了两个字,怎么这群人就跟打了鸡血似的?


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