千千小说 > 郁老太的吃瓜养老日常最新文章 > 第一百四十四章:一人一狗

第一百四十四章:一人一狗


  今日有太阳,也不知是不是因为天气不错的原因,码头的人流比平时大一些。

  准备好的食材比平时提前两刻钟卖完,后面有几个熟客来买,郁知秋给人指了指空案板,表示没有了。

  刘三河看着客人遗憾摇头的模样,跟丢了银子似的心疼:“娘啊,要不咱们多准备点吧,这都第三个客人没买着了。”

  “二哥,你咋忘记前两天没卖完的事了?娘说冬天天气不好,多了卖不完浪费,就这样每天定好量卖,刚好能卖完。”不用郁知秋开口,刘百灵先拿事实跟哥哥讲道理。

  刘百灵义正严辞的小模样可爱极了,刘三河哈哈笑两声,说刘百灵有大户人家管事的气派。

  兄妹俩嘀嘀咕咕说着话,郁知秋让刘二毛跑一趟去张屠户拿她定好的大骨头。

  “我收完再去吧,这些东西重,娘搬不动。”刘二毛又长了一截,他现在看亲娘,觉得她格外瘦弱单薄。

  郁知秋朝他淡笑摇头:“你去吧,我先收拾着,重的东西等你回来再搬。”

  这一摊子东西,真正重的也就只有炉子,铁锅和搭桌子的木板一点也不重,就是麻烦。

  每天得现拼桌子,收摊时又得拆开,用着也不是很牢固,都不敢使大劲儿,就怕把桌子弄垮了。

  郁知秋先前见过有小贩的摊子下面带着车轮,直接推着走,看起来很方便的样子,她打听了价格,要一两多银子,当时没舍得买。

  现在她手里有钱了,倒可以考虑考虑买一辆带轮的小推车,咋也比如今的方便。

  刘百灵还小,郁知秋不让她搬东西,就让她在原地守着,她自己和刘三河一趟一趟把东西往邵记搬。

  等刘二毛拎着一大包肉骨头回来,再把炉子搬走,一家人这才慢悠悠地朝镇口走去。

  路过粮铺时,郁知秋进去买了些面粉、芝麻和一小袋红豆,又到对面的油铺打几斤菜籽油,都是一会能用上的东西。

  “二毛,午饭你看着张罗,我没空啊。”一到家郁知秋就把午饭的事交给刘二毛,她自己打了井水把买回来的肉骨头泡上。

  刘二毛应了声,跑去菜地里拔了两根萝卜,一把韭菜,一颗大白菜。

  “大哥,我帮你择韭菜。”刘百灵接过菜篮子,搬个小板凳边晒太阳边择韭菜。

  刘三河说她还挺会享受,刘百灵得意道:“那是当然,娘说的,人要及时行乐,千万别自己找苦吃,怎么舒服怎么来。”

  郁知秋倒掉血水,夸道:“只要不作奸犯科,该享受就享受,想吃就吃想喝就喝,开心过是一天,不开心也是一天,当然选开心过日子。”

  “嗯嗯,我果然是娘亲生的,我跟娘想得一样,娘,这肉骨头咋吃?”刘三河蹲在郁知秋面前不走,眼神直勾勾看着盆里的大骨头。

  他旁边还有一只狗,伸着舌头盯着肉骨头不舍得挪眼,一人一狗眼里尽是对肉骨头的渴望。

  “哎呀,蛋黄,你往后一点,别把口水滴到盆里。”眼看蛋黄的口水要掉下来,刘三河眼疾手快地把狗子抱到一边。

  郁知秋把儿子跟狗子都赶走:“别在这儿围着,中午来不及了,下午用这些骨头做酱大骨,香得不得了,等会简单吃点,晚上咱早些吃饭。”

  “三河,你把院子扫扫,一上午不在家,都快没下脚的地方了,鸡粪堆到菜园子里,别到处倒,留着沤肥。”

  郁知秋再次换上干净的水,使唤刘三河赶紧扫院子。

  家里没人,鸡不敢放外头去,怕被人偷。

  村里那么多人,被偷了不容易找出来,郁知秋只好把鸡关在院子里。

  早上走时拌好鸡食放着,让鸡在院子里溜达,饿了自己吃,这样一来,鸡倒是安全了,就是院子脏。

  刘三河往厨房跑了几趟,拿草木灰盖上鸡粪,再扫到菜园子的地里,郁知秋这才看着院子顺眼了些。

  不过,老这么下去也不是办法,时间长了,满院子都要留下鸡粪的痕迹,瞧着心里多膈应。

  最好是把屋后清理一块地出来,把鸡围在里头,让鸡在地里跑,自己吃草籽吃虫子,拉的鸡粪还能肥地。

  她去看过了,屋后的荒地太瘦,种不出好东西,倒不如先用来养鸡,好过花了力气得不到回报。

  这事暂时没时间弄,屋后的地里还种着菜,等把地里的菜收了再忙这事也来得及。

  骨头还需泡一会,趁着这个时间郁知秋把黑芝麻炒出来。

  芝麻的香气飘散开来,院子里的两小孩待不住,争着往厨房钻。

  郁知秋给三个孩子一人喂了小半勺让他们尝个味,刘家三个孩子头一回吃,都觉得挺好吃的,关键是味道很香。

  炒好的芝麻放在一边,郁知秋洗净手揉面,她打算做香酥小麻花。

  香酥小麻花吃着香,存放的时间也长,只要存放得当不受潮,放大半个月没问题。

  这东西甜口和咸口的都能做,不过考虑到小孩子爱吃甜的,她打算先做甜口的试试,自家小闺女都说了甜的好吃。

  面粉里加一个鸡蛋、油,化好的糖水、炒好的黑芝麻揉成光滑的面团。

  揉好的面团用棉布盖上发酵,等待的中间,郁知秋又给大骨头换了一次水,顺便指导刘二毛切萝卜丝。

  刘二毛近来切菜切得少,刀工不行,切块还像个样子,切出来的丝粗的粗细的细,郁知秋让他改改刀,要不一锅炒下去,细的软烂了粗的还没熟。

  刘二毛一根根改着萝卜丝,郁知秋瞧着一时半会完不了,先把韭菜炒鸡蛋跟酸辣白菜炒好。

  两个菜炒好,面团也到了时间,把发酵好的面团分成均匀的小剂子,放进盆里加油松弛着。

  用油松弛过后的面团延展性更好,吃着更酥脆,虽说有些费油,但为了味道好,这一步不能省。

  麻花做起来不难,若是她舍不得用料,早晚让人模仿出来,到时候没了生意,那才是得不偿失。

  要做就要做好,即便是旁人模仿也只能学个皮毛,无法超越,她的生意方能立住。

  


  (https://www.xvqianqian.com/4162/4162827/4206253.html)


1秒记住千千小说:www.xvqianqian.com。手机版阅读网址:m.xvqianqian.com