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第一百一十八章:有模有样


  郁知秋将买回来的东西放好,换了身家里穿的衣裳走进厨房。

  见刘二毛守在灶台前,手里拿着锅铲神情紧张地看着锅里,不像是在做饭,倒像是个跟人对峙的将军。

  发现郁知秋走进来,刘二毛有些不好意思:“娘,我看天色不早了,就跟三河先把饭做了,也不知道做的好不好吃。”

  “好吃,咋会不好吃,光闻味道就知道好吃。娘有福气,能吃上儿子做的饭,村里其他老太太可没我这么幸福。”郁知秋狠狠夸着刘二毛。

  开什么玩笑,家里孩子愿意做饭,不好吃也要说好吃,说不好吃,孩子以后不做了咋办?

  谁也不是一开始做饭就做得好吃的,厨艺都是慢慢练出来的。

  再说了,刘二毛自己下厨做菜,没把菜烧糊也没烧掉厨房,闻着还挺香,比她刚学做饭时还强一些。

  刘二毛烧了鱼,郁知秋拿出猪肝,打算再炒个嫩炒猪肝下饭。

  猪肝不能放,最好吃新鲜的,她洗净猪肝,让刘二毛来做,她在一旁指点。

  猪肝切片,放调料腌制,大火爆炒,刘二毛做的有模有样,瞧着一点也不像头一回做菜的人。

  虽说猪肝切得薄厚不一,炒得也有些老,郁知秋依旧乐得眼弯成月牙,家里孩子学会做菜,她就可以轻松些,没人想天天围着灶台转。

  这具身体的本就比同龄人更出老相,再整天烟熏火燎没个消停,脸不得比老妪还难看。

  每每想到自己如今是个满脸皱纹,头发半白的老妇,郁知秋仍有些不敢面对。

  按说才三十几岁的年纪,并不算老,在现代正是风华正茂的年纪。

  奈何原身早些年太辛苦,操劳过度,瞧着便比同龄人更显老些。

  家里没有镜子,郁知秋并没有好好照过镜子,她哪里知道她现在的样子,可比之前看着年轻不少。

  近来吃得好,每日里有肉有鱼,再不济也有鸡蛋,原本暗黄枯瘦的脸经过滋养,渐渐变得有血色。

  已经变白的头发虽不能恢复成黑色,那些枯燥分叉的发丝却是变得更有光泽了。

  郁知秋自己没发现,几个孩子却是看在眼里的,因为这些变化,刘家几个孩子干什么活都特别认真。

  心里有对方,便会互相为对方着想。

  几个孩子念着母亲,当母亲更记挂孩子。

  发生变化的不仅只有郁知秋,刘家三个孩子一个赛一个变化大。

  刘二毛胃口大,吃得多吸收好,瞧着越发壮实,手上一使劲儿,肩膀上的肉鼓起来硬得跟石头一样。

  刘三河长高了,人还是黑,却能明显看出长了肉。

  变化最大的是刘百灵,小姑娘不仅长高长肉了,肉嘟嘟的小脸上眼神灵动,说话不再低头垂眼,有些脱胎换骨的意思。

  为着这些改变,郁知秋干劲儿十足,她觉得呀,日子就该这样越过越有盼头。

  午饭很丰盛,有红烧鱼爆炒猪肝,还有一大碗蒸蛋和凉拌茄子。

  刘二毛和刘三河上午收获满满,逮到十来条巴掌大的鱼,除开两条小一点的,其他的刘二毛都给做了,装了一大盆。

  家里修厨房那阵,郁知秋没少做鱼,刘二毛早把过程铭记在心。

  先煎鱼,再炒料,最后红烧,味道和卖相虽比不上郁知秋做的,吃着味道也还不错。

  郁知秋和刘三河两个边吃边夸刘二毛,刘百灵也想夸奖,可是娘说不让她吃鱼的时候说话,她只好用眼神表达自己的想法。

  刘二毛嘿嘿笑着,一劲儿说等他学会其他菜,再做给大家吃。

  郁知秋等的就是这句话,她吃了口蒸蛋压下嘴里的辣:“三河,别光记着吃,你也要学会做饭,靠山靠睡不如靠自己,你们兄妹三人都要学会自己做饭。”

  刘二毛兴致正浓,自然没有二话,刘百灵也会做点简单的,对做饭也不排斥。

  只有刘三河面露难色,做菜的步骤好复杂,他更喜欢烧火,只管坐着往灶里塞柴。

  “愁眉苦脸的干啥,不要求你做得多好吃,能下肚就成,万一遇上啥事,至少别让自己饿死。”郁知秋边说话边把没刺的鱼肉剔给刘百灵。

  刘三河眉头散开:“这个容易,娘放心,我有空就学。”

  吃过午饭,郁知秋就让刘二毛把猪脚砍成块用清水泡上,新鲜猪蹄多泡几次血水,吃着不腥不臊。

  也不知是不是刘二毛常砍柴的原因,这小子砍的猪蹄块,块块均匀,一刀就成。

  家里还有些豆子,一回烧猪脚里头添上些豆子,味道更香。

  泡猪蹄的空档郁知秋去翻了翻菊花,晒干的菊花价格比新鲜菊花高上不少,她算了算,干菊花是新鲜菊花快三倍的价格。

  只是晒一晒不费力气,就是要细心些,多翻一翻,怕有些没晒到的会发霉。

  刘百灵在院子里跟蛋黄跑着玩,没一会收拾好厨房的刘三河也加入进来,两孩子跟一条狗玩得不亦乐乎。

  蛋黄越长越抽条,初来刘家时那副圆滚滚的身子变得精瘦,碰到生人来家已有几分凶悍模样。

  有蛋黄在,夜里郁知秋放心许多,狗子机灵,夜里有点动静它就会叫,若是有贼出现,能第一时间给主人预警。

  晚上的烧猪蹄,依旧是刘二毛动手,郁知秋动嘴指挥。

  知子莫若母,便是刘二毛没说他想学做菜,郁知秋也看出来了。

  这孩子难得对一件事表现这么感兴趣,她当然得支持。

  泡过水的猪蹄在放了姜片葱段的水里略过一过,捞出来洗净血沫,经过炒糖色,放酱料炒到猪皮微焦,再放进砂锅里慢慢炖。

  刘百灵最近牙齿有些松动,郁知秋瞧着像是要换牙了,为了她吃着方便,猪蹄在砂锅里炖了半个多时辰。

  猪蹄炖得软烂,放进嘴里轻轻一抿骨肉便能分离,吃完肉再来一勺汤汁加豆子拌饭,味道也是一绝。

  刘三河吃完肉,骨头都舍不得丢,急得蛋黄在他脚边打转,不停呜呜叫着。

  郁知秋赶紧扔下几块骨头,堵着蛋黄的嘴,蛋黄也在长身体,是只小馋狗。

  


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