第四百零三章:喜盈于室
张佩兰头一天来铺子干活,干啥都新鲜,在厨房里帮着备会菜转头又去门口的摊子卖生煎包。
她出去的时机刚好,碰巧有一锅刚出锅的,李秀娥捡了几只让她吃:“刚出锅的,特别香。”
“谢谢李婶,我拿去给二毛和娘尝尝。”张佩兰甜甜道谢,拿着飘香的生煎包跑进屋子,想给郁知秋喂一个,再给刘二毛喂一个,剩下两个她吃。
郁知秋心里再次感叹,要不说闺女贴心呢,家里原本三个孩子,只有小女儿给她喂吃的,现在可好她又多了个大闺女喂她吃东西。
张佩兰从前在自家铺子上卖过肉,懂得招呼客人,卖皮帽子她也不怯场,哄得摊子前的客人一个个眉开眼笑。
中午上客了更能干,直接把招呼客人点菜的活接过去,郁知秋一下就轻松了,大部分时间都在坐着收钱。
李秀娥悄悄跟郁知秋说,她这个儿媳妇娶得好,说话做事大方得体,嘴巴甜,人也能干,言语间简直把张佩兰夸上天。
李秀娥边说知秋边点头,可不是咋的,她也觉得她儿媳妇能干。
在铺子待了两天后,张佩兰摸熟铺子上的事,不用人说就知道要做啥,切肉切菜的活,她都给揽了过去。
看着自己切出来的肉或是菜变成美味,得到食客的称赞,她心里颇有成就感,在铺子里忙得不亦乐乎。
得了空,郁知秋买上新鲜肉跟肠衣回家灌香肠。
没有机器,啥都得靠手工,去年的灌香肠的肉全靠郁知秋一个人切的,今年家里人多,都不用她动手。
尤其是刀工极好的张佩兰,她心里正来劲儿,让大家都别跟她抢切肉的活。
刘二毛心疼媳妇,自觉不能落后,也拿着把刀站在一旁切,小两口并排切肉,边切边说话,眼神黏糊得能拉丝。
周氏还想说她来的,让大少夫人去休息,郁知秋悄悄拉拉她,朝她眨眨眼睛:“让他俩切吧,你跟我去洗肠衣。”
瞧着郁知秋意味深长的眼神,周氏会意过来,夫人这是想让大少爷跟大少夫人培养感情呢。
得了,她也不去讨嫌打扰小两口了,她还是跟夫人去做事,这厨房就留给小两口吧。
她也是过来人,还能不明白这其中的心情,刚成亲的小两口,一天到晚都恨不得粘在一块,人分开了,心也是连在一块的。
想当初她跟小康爹刚成亲那会,也是这样黏黏糊糊的,那老家伙天天就盼着天黑。
呸,咋想到别的地方去了,羞死个人了。
周氏的脸红起来,还渐渐蔓延到耳朵上,郁知秋瞧了她好几眼,心里直犯嘀咕,大冷的天,洗肠洗咋还洗热了,这水也不烫啊。
刘二毛跟张佩兰小两口黏糊归黏糊,正事一点没耽搁,张佩兰切得又快又好,刘二毛不想被比下去,卯足劲儿干。
切好肉,接下来该郁知秋上场了,她把香料炒香,李小康拿小石磨把香料磨成细粉。
揉料也是个力气活,刘二毛主动请缨,郁知秋也有心锻炼他,没动手就在一旁动嘴指点刘二毛。
把香料粉跟调料加进肉里充分搅拌,确保每一片肉都裹上调料,最后加上些白酒,既能增香又能杀菌。
肉得腌一个时辰再灌,麻辣的拌好后,刘二毛洗干净手拌甜的。
张佩兰一直好奇地看着,香肠她吃过,她婆婆给她家送过一些,可好吃了,下饭特别香。
瞧着满满两大盆肉,再一想最近吃的那些菜,张佩兰由衷地觉得自己嫁到刘家来真是最正确的决定,嫁到别家那吃得上这些好东西。
她自己家还是卖肉的呢,也没吃上这些好吃的,家里是不缺肉,可她娘的手艺没她婆婆好,她从小到达吃的口味比较单一。
嫁到刘家才几天,她觉得她这几天吃活的好吃的比从前十几年还多,嘴都吃刁了。
张佩兰边回忆香肠的味道,边往刘二毛身上瞟,这几天吃了刘二毛做的饭,她可算知道她娘不是说假话,他做饭确实好吃。
她自己厨艺平平要学好婆婆的本事不太可能,为了保证自己能一直吃到好吃的,得让丈夫多学学婆婆的本事才行。
想到以后几十年都能吃到好吃的,张佩兰眼睛里冒出两簇小火苗,刘二毛察觉到她的眼神,回头见媳妇眼睛亮晶晶的,心头一阵火热。
“娘,香肠里要放这么多调料啊,怪不得那么好吃,二毛也很厉害,娘一说就知道咋做,我爹跟我哥都不会这些,我娘老夸你。”张佩兰亮着眼睛夸郁知秋母子。
郁知秋眼神一晃,仿佛在张佩兰身上看见了刘三河的影子:“二毛做菜挺有天赋的,他自己也喜欢做菜,等他学得差不多了,我再多教教他。”
张佩兰等的就是这句话,激动道:“二毛,你可得好好学,等你学会了,让娘好好休息,咱俩干活,娘负责收银子。”
刘二毛听娘的话,也听媳妇的话,娘和媳妇都让他好好学,他一点反对的意思都没有,点头如捣蒜。
郁知秋看儿媳妇的眼神那叫一个欣慰,她就知道还是闺女好,儿媳妇这才嫁过来几天就知道她的梦想是光收银子不干活。
从前是不干不行,不干得饿肚子,如今家里好起来,几个孩子也成长不少。
她呀,能少做一点就少做点,早闲下来早享福。
烤着火嗑会瓜子再唠会嗑肉也就腌好了,郁知秋使唤刘二毛跟她一块灌香肠,张佩兰在一旁打下手,周氏得张罗晚上的晚饭不得空。
刘三河跟刘百灵倒是想来帮忙,郁知秋觉得他俩太小不会干这个,怕他俩把肠衣弄破,回头还得她来处理。
小兄妹见确实没有他俩帮忙的地方,便跑去跟蛋黄玩,小孩子不怕冷,大冷的天也爱在院子里玩,边跑边笑,一刻也不停。
郁知秋从不限制他们,孩子嘛都爱玩,跑一跑跳一跳既开心又锻炼身体,一举两得。
灌好香肠挂屋檐下吹着,第二天刘二毛砍了柏树枝回来,在挖灶的老地方熏腊肉。
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