第三百一十章:美味再现
晨光大亮,街上行人多起来,厨房里一切准备就绪。
简单吃过早饭后,郁知秋瞧着时辰差不多了,叫刘三河跟刘百灵早些去何秀才处,别再铺子里磨蹭迟到了。
兄妹俩背上包,跟家里人挥手说再见,一前一后地跑开,郁知秋看着他俩欢快的背影,露出温柔的笑容。
再累再难,看见这样的画面心里也觉得开心。
卖早餐还是得在外头卖,酒香也怕巷子深,铺子才开,不摆出来别人咋知道。
李永福把从前摆摊的那一套家伙搬出来,摆在自家店铺门口,只等着生火开张。
还是老规矩,生煎包锅贴现做现卖,这活李秀娥跟王氏熟悉,都不用郁知秋动手,她俩自己就行。
李小康机灵,立在一旁吆喝起来,还挺像那么回事儿。
刘二毛惦记着家里,想早些回去,去未来岳父的铺子上买了肉,赶着牛车急匆匆回家。
生煎包跟锅贴久不露面,吃过的人还挺想念的,今日重出江湖,老食客们来了就没有空手离开的。
郁知秋让周氏也跟着学,回头忙不过来的时候她也能顶上。
周氏看着闷不吭声,实际上挺有想法,她不仅自己看,还把大女儿李如芯也叫上看。
周氏挺擅长做面食的,瞧一会就能上手包生煎包跟锅贴,郁知秋看着很满意,别的能做假,手上的活做不了假。
百味的早餐一向受欢迎,早餐卖得很快,郁知秋瞧着生意跟预计的一样,心里踏实一大半,只要客人认可她的东西,她的生意就差不了。
要说别那些食客愿意来百味吃,并不仅仅是因为百味的东西味道好,更是因为这里的东西实在。
就说那生煎包跟锅贴里的肉,向来只有多的没有少的,或是碰巧买到破的,破的自己留下老板还给添上一个新的。
虽说不是人人都爱占便宜,但也没人爱吃亏啊,能买到货真价实的东西,钱花得也心甘情愿。
不用人说,李永福自己把摊子收进厨房旁的小间,方才他就是从这里拿出来的。
王氏母女跟李秀娥如今拿着八百文一月的工钱,一刻也不愿意歇下来,卖完早餐,三人便钻进厨房准备中午的食材。
“秀娥,你跟王家妹子歇会,去把小莺也叫出来歇歇,离中午还早,休息一刻钟再忙。”郁知秋一向认为劳逸结合很重要。
人又不是机器不知道累,太累了精神不集中,反应力也会下降,影响工作效率,稍稍休息一下再做事,做起事来事半功倍。
昨儿杀鱼费了老大功夫,今日有李家人在,郁知秋便把杀鱼的事交给了李永福夫妻,夫妻俩一个杀一个洗,配合得相当有默契。
刚腌制好冷吃鱼的鱼块,外头铁牛爹把捞的小鱼送来了。
“二毛娘,对不住啊,昨天我跟铁牛手不熟,没捞到多少鱼,耽搁你做生意了,铁牛娘说了,今天这些鱼不要钱,当是我们的赔偿。”铁牛爹将两桶小鱼提下来。
郁知秋盯着活蹦乱跳的鱼儿道:“没事儿,啥赔偿不赔偿的,昨天忙,你就是送来我也没时间收拾,铁牛爹,你等等啊我,我让人把鱼放好,把桶给你拿出来。”
话音将落,李小康窜出来提着鱼跑进院子,没一会提着空桶出来:“叔,给你桶。”
小伙子跑得快,铁牛爹看他大方,笑道:“谢谢你,小伙子。”
李小康挠挠头:“不用谢,都是我应该做的。”
“小康,你跟你爹把那些小鱼收拾出来,一会要用。”郁知秋含笑对李小康说道。
“哎,知道了夫人。”李小康转头钻进屋子,小伙子跟阵风似的,跑着来跑着去。
铁牛爹以为李小康是郁知秋请的伙计,提着桶道:“啥时候请的伙计啊?是个勤快孩子,说话大大方方的,我喜欢。”
郁知秋摇摇头,压低声音:“不是请的伙计,小伙子一家是我昨天去牙行买的,家乡遭灾没活路,一家子只能卖身。”
都是老百姓,能明白其中的苦楚,铁牛爹叹了口气:“唉,天灾无情,东西没了就算了,只要人在总会熬过去的。”
铁牛爹还得去送鸡蛋,感叹两句就离开了,家家都有苦楚,日子该过还得过。
经过昨天,好些事郁知秋都有了经验,昨日没提前给自己人留下食材,中午吃饭险些没菜。
今儿她提前把中午的肉菜留了出来,赶在午时前做好午饭,大伙吃饱饭正好招呼客人。
中午吃得早,刘三河跟刘百灵还没回来,郁知秋给他俩留了饭菜,等兄妹俩下学回来吃。
李家人谨记自己的身份,不敢跟主子坐一桌,郁知秋劝了两句没劝动,也就随他们了。
她其实也能理解,从自由人变成下人这种落差太大,一时半会看不开。
更何况这一家人和她昨天才认识,不熟悉也不了解她的性子,心里有所防备也很正常。
从今儿上午来看,李家人的表现郁知秋挺满意,想着这家人在牙行待了好些日子,身体吃了亏,她悄悄跟李秀娥交待多给李家人分点肉。
李秀娥眼底闪着柔光:“你呀,对谁都这么好,那一家子跟着你不亏。”
“我也是分人的好不好,李家一家如今是我家的下人,那就是我的人,自己人吃好点没啥,他们身体好,我省心。”吃肉吃不了多少钱,郁知秋在生活上一向很大方。
李秀娥把菜分成两份:“我也看了,这一家子手脚麻利,多了他们,你跟二毛不用那么累,孟大夫说你的身体不能劳累,你自己记在心里。”
“既然把人领回了家,就把事情交出去,别整天跟着转来转去地忙,你就算信不过他们还有我跟王家妹子,我们会帮你盯着的,该歇就歇着,多多注意身体。”
李秀娥一直记挂着郁知秋的身体,忍不住朝着她念叨,郁知秋含笑听着,末了笑道:“好,我歇着,等大伙都上了手,我就坐在外头收钱,别的我都不管。”
不管是不可能的,她可以动口不动手,把杂事安排出去,关键地方她自己动手便可。
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