第一百二十九章：口感清甜
“娘，我们回来啦！”
刘三河还没进院子便嚷开，声音里透出浓浓的欢快。
“大哥和二哥回来了。”刘百灵和蛋黄一前一后跑出院子接人。
兄弟俩走一截跑一段，透着凉意的天里还把自己跑出满头大汗。
郁知秋拿出棉布给刘三河背上隔开：“又不赶时间，跑这么快做啥，背上都打湿了，现在不比夏天，出这么多汗再吹了风，容易风寒。”
“二毛，你也赶紧擦擦汗，领三河进屋换件干净衣裳，换完衣裳出来量尺寸。”
兄弟俩跟李秀娥打了招呼，嗖地一下钻进屋子。
给刘二毛和刘三河量完尺寸，李秀娥说该回了，郁知秋进屋拎出四个鱼头给她。
家里每天都有鱼头，十几个鱼头，自家人吃不完，郁知秋时常给亲近的人家送去。
不止给李秀娥送，村长家，刘满堂家，王氏家，郑松她都给过。
李秀娥知道刘家鱼头多，也就没客气：“我跟你学着做一回红烧鱼头，挺好吃的，比熬汤吃着有味。”
“明天再拿几个新鲜的回去，我都吃腻了，看见鱼头就头疼。”再好吃的东西，也经不住天天吃，别说郁知秋腻了，刘三河都快腻了。
又是鱼头又是布，还有个阵线筐子，李秀娥一个人拿不了，郁知秋让刘三河跑一趟，先把鱼头送到徐家去。
刘二毛有其他事情，没时间去。
郁知秋从屋里拿出今天买的棉鞋：“二毛，你把棉鞋给你堂爷爷送去，就说是你孝敬他的，再带两个鱼头和鱼排，帮你堂爷爷挑挑水，陪他说说话。”
今儿在店里郁知秋给刘满堂买了双鞋，她见老人家这个天有时候还穿着草鞋，估摸着大小买的。
刘满堂靠着郁知秋给他说的竹制品，这段时间挣了点钱，他就是节省惯了，有钱也舍不得花。
刘二毛答应一声，立马拎着东西出门，他近来常去堂爷爷家，爷孙俩相处得不错，他挺喜欢去堂爷爷家串门的。
家里还有鱼头和鱼排，晚上做个鱼头煲，蒸个肉末鸡蛋，把剩下的鱼排烧一碗，份量做足些，应该够吃。
为了让家里的鱼头不浪费，郁知秋这段时间想尽办法做鱼头，煎煮炸烧，每一样都做过。
孩子们目前吃着还行，但瞧着离吃腻歪不远了。
晚上吃完饭，郁知秋琢磨怎么把鱼头利用起来，天天这么吃鱼头，她看见鱼头都觉得有些饱了。
老送给亲近的人家吃也不是办法，升米恩，斗米仇，过了度也不太好。
自己吃不完，只有卖出去，镇上那么多酒楼食铺，总有需要鱼头的。
次日收摊后郁知秋便带着刘三河往镇上的酒楼跑，去卖每天的鱼头。
原以为酒楼不会收，没想到过程还挺顺利的，对于开酒楼的人来说，鱼头的用处很多，能做菜能熬汤。
一般卖鱼都是卖整条鱼，没有单卖鱼头的，要想只买鱼头熬汤，没那样的好事。
郁知秋送上门的鱼头，也算是帮了酒楼的忙，因着只有鱼头和鱼排，价格比鲜鱼便宜不少。
十来个鱼头和鱼排也才卖二十来文银子，银子不多，郁知秋却很高兴，原以为只能丢掉的东西最后卖了钱，跟得到一笔意外之财一样。
自家买鱼的价格本就比市场价便宜，如今鱼头还能卖一笔钱，生煎包的成本又能减去一笔。
回家之前郁知秋去了昨日买布的铺子，买了足够做棉衣棉裤的棉花，又跟老板娘定下几床厚被子。
家里的被子也是死死的，没半点棉花的软和，总归是要买的，索性一次买下，买得多更好讲价。
现在还没下雪，棉花的价格还没上去，老板娘也愿意降价，等过段时间天彻底冷下来，棉花的价格只会升不会降。
卖出了鱼头，郁知秋心里高兴，中午买了排骨回家炖。
菜园子种得早的青头萝卜刚熟，这种青头萝卜口感清甜，炖汤格外好喝，连一向爱吃肉的刘三河也喝了两碗汤。
屋后的地里也种着萝卜，不过种得晚一些还没熟，郁知秋瞧着萝卜挺多，打算做点萝卜干放着。
过年做点腊肉腊排骨，放上萝卜干一块炖，肉好吃汤也好喝，做成锅子吃完排骨再煮点蔬菜，那叫一个舒坦。
三个孩子比赛着拔萝卜，嘻嘻哈哈声传出老远去。
拔出来的萝卜砍下叶子，留出一部分吃，其余的全部洗净切片，晒在院子里。
晒萝卜干没什么技术，动动手的事而已。
切下来的萝卜叶子也有用处，去掉枯叶黄叶，清洗干净，一部分焯水晒干菜，另外一部分跟萝卜一块泡酸菜。
这一下午，光跟萝卜较劲儿了。
“娘，晚上吃啥，我去做。”刘二毛站在厨房门口问。
郁知秋想着中午的萝卜排骨汤还剩了些，用来下面条不错，让刘二毛和点面，做面条吃。
挑个萝卜切成细丝，撒些盐去去水，放上酱油、醋、辣酱油拌一拌，等会配面条吃。
热好的萝卜排骨头分装到四个碗里，面条上卧着煎蛋和青菜以及碧绿的葱花，一口面条，一口麻辣萝卜丝，一家人吃得畅快。
刘家的铺子只卖生煎包，时间长了难免腻歪，郁知秋想着隔一段时间加一样新品，让客人保持新鲜。
头一个加的新品是锅贴，锅贴跟生煎包的烹饪方法一样，只是里头的馅不一样。
今年头一茬韭菜，鲜嫩水灵，香气扑鼻，跟猪肉拌成馅，盖着锅盖香气都能飘满整条街。
锅贴和生煎一起卖，百味的生意小火爆了两天。
郑松依旧是刘家铺子的常客，隔三岔五便会来上一回，每回来至少买两份，一份他自己吃，另一份帮余亭长带。
得益于郑松来得勤，这条街上的人都知道百味小摊的老板跟衙门的领头相熟，那些个地痞无赖，压根不往他们这条街来。
郁知秋心里感激他，时常多送些吃的给他，有时候家里做了吃的，也会带一份给对方。
就这么相处下来，郑松天天郁婶郁婶叫得忒亲切。
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