第一百一十九章 想吃什么吃什么
宋冉冉想的也不多，质疑最好的方法，就是打消他们这些人的质疑。
如果一直都觉得有问题，一直都开始闲言碎语，那么怎么都做不好。
吵架是永远都解决不了问题的。
把豆腐制作过程展示在所有人的眼前，相当于现代的直播了。
只不过直播是采用互联网传播得更快。而宋冉冉采用的就是在所有想买的人眼前直播。
想到这里，她倒是也热血沸腾起来。看着妈急促的样子，直接走过去牵着她的手。
“我既然准备了，那么肯定是有万全之策的。我能磨豆腐。”
宋冉冉说了这话之后，张翠芝自己都吓到了。
“不是，闺女，你真会啊？你怎么就像是有十八班武艺一样，什么东西都会，我之前怎么不知道，你咋这么厉害，做什么事情都是很棒的。”
说完这话，张翠芝撸起袖子，道：“那么我也不客气了。”
“我和你爸之前买了两口袋土豆，豆腐你和大哥带回来那里，我先作着，而这段时间，你就开始弄这个石磨。”
宋冉冉黄豆在买来的时候，就泡着了，后来买其他东西的时候，也一直用水桶泡着。
看着现在，第一桶黄豆软硬已经差不多了。
等着老爷爷帮忙把石磨装好之后，宋冉冉就开始快速准备了。
她把泡好的黄豆放在石墨盘上，而后开始轻磨。他们看着宋冉冉这瘦瘦小小的样子，都以为可能石墨盘都拿不动。
倒是没有想到，这石墨盘，在她手上竟然毫不费力。
周围人都怀疑，这石墨盘是不是假的了。
张翠芝自己也吓到。
她杀猪经常走街串巷，去各种各样的人家中。也是见过各种各样的石磨是什么样子。
倒是没有想到。
女儿竟然力气这么大，做什么都麻溜的样子。
张翠芝自己都看呆了，还是宋时言提醒：“妈，现在大家都在看呢，到时候肚子饿了，全部都盯着你。你现在赶紧先做着。”
“我给你打下手。”
张翠芝看着老四这么淡定，直接说道：“你咋这样子，你一点都不担心你姐姐做不出豆腐被嘲笑啊！”
这些一个个的，虽然个个都是来看做豆腐的，但是这内心都是从骨子里看不起宋冉冉的，也是觉得宋冉冉这个人是真的不行。
不过就是一个小姑娘在这里耍花招，看着长得好看许多。
也就是多出了这样的一个特色罢了。
“我三姐姐本来就是厉害，她打人厉害的时候，我就知道她这个人其实做什么都爽利了。”
反正现在宋时言已经是宋冉冉的小跟班了。
就算是他自己不承认，但是他现在崇拜人的一颗心也都是在宋冉冉身上的。
张翠芝看着儿子的变化，只是嫌弃地看了一眼，其他的倒是也没有说什么，顺其自然就是了。
宋冉冉现在倒是越发的熟练。
看着最先的那一拨黄豆已经开始出汁水了，而后她开始拿着一个能够漏水的盘子，在上面盖上纱布。
把豆汁还有杂碎的一些豆子碎屑，一起全部都放进去纱布里。
而后她小心翼翼地把纱布提起来，豆汁也就顺着进去小桶里。
豆渣就自然而然的过滤在纱布里和带着漏水的盘子里。
周围的人一开始只是不经意看热闹的态度，但是现在很显然也是被她娴熟的手法给吸引了。
其中一个妇人也是看得真切。直接问道：“小姑娘，你这个豆渣还要不要？”
她也是认真学的，想着看着别人做，到时候回去学着做也可以。
宋冉冉这样的手法，只要是明眼人都看得出来，就是一个学了好几年的样子。
这样子，倒是也真的奇怪。
宋冉冉看着被自己放在一个小盆里的豆渣，直接笑着说道：“这个豆渣要的，可以烙饼吃。”
“我们家打算今晚就拿回去烙饼吃，酥酥脆脆的，放一点油就好了。”
说这话，很多人都馋了，甚至有人直接说道：“什么拿着回家啊！现在就做给我们大家伙尝尝。”
“反正都是免费看着你表演，我们也常常东西。”
“好，等会儿多一些就可以了。”提出这样的要求，宋冉冉自然也是乐意的。
反正都是能够赚钱的行当，怎么都行。
再加上，她对自己调配出来的酱料其实是很有信心的。
用现代人的话说，就是沾树皮都好吃。
她穿书之前，本来就是云南人，云贵川就是喜欢吃东西用蘸辣椒。
所以关于蘸料，每个人都颇有研究，还有心得体会。
再加上张翠芝的手艺和做辣酱的技术，宋冉冉觉得这俩结合简直就是绝了。
她很有信心，只要吃过一次，那么以后就有无数次。
她可以乘着周末，每个周末都过来帮爸妈笼络客户，然后继续把地摊做大。
想到这里的时候，宋冉冉的手上活儿也没有闲着。
她已经把大致的豆子磨成汁水了。然后宋濂清那边也找来了一个炉子和一口大锅。
大锅里的水也烧成了温水，而后就把豆浆直接倒进去煮沸。
大家这个时候已经能够闻见那种甘甜的味道了。
宋冉冉看着周围很多妇人都等着学，所以解释道：“现在要等着烧开水那样，一直要烧开了之后才行，我们要站在旁边守着，这个豆浆很容易溢出来。”
说着，宋冉冉让二哥帮忙看着，自己就是去找了一个干净的空碗，在碗里倒了水和白醋，而后手脚麻溜的把东西搅匀。
也不过是一盏茶的功夫，宋濂清那边就说道：“我这里已经有豆皮了。”
“二哥，你直接把豆皮拿起来就好了。”
在二哥用筷子挑起来的时候，宋冉冉慢条斯理的把刚才搅拌的粗水，直接倒进去。
别看着她手脚麻利，但是倒水的过程都是很讲究的。
等着把醋水推进去的时候，这锅里的豆腐差不多也就开始慢慢的形成豆花了。
宋冉冉快速地把这个稍微有点形状的豆腐花，倒进去那个买来的大纱布里。
然后二哥把豆腐块模型拿过来，宋冉冉就带进去压住。
这一切的动作和行为都是行云流水的，别人看着倒是没有任何不适感。
而且感觉到很舒服。
但是宋冉冉确实是用了不少的功夫。她把豆腐弄得均匀了之后。
叹了一口气说道：“其实也没什么大事了。现在等着四十分钟，就成型。我妈那边就可以搅拌鸡蛋裹着面粉，做成豆腐块。”
“这就是大致的流程。”
周围的人都沉默着没有说话，宋冉冉也不是等着他们说话，反正大家都看着。
还没有等东西出来，张翠芝那边炸出来的酥脆香味，就已经和酱料的香味混杂在一起，还带着豆腐的香甜。
看热闹的很多人，肚子都开始不成器的饿了。
不得不说，这味道是真的难以抵制啊！
周围也没有什么卖小吃的，全部都是一些山货，看着就索然无味。
也不知道是谁先挑起这个头。
“我来买一盒先尝尝，看看我自己到底会不会拉肚子。”
“我吃炸土豆吧，我闻着也很像。看着就很酥脆的样子。”
“我也来一盒……”
“……”
幸好张翠芝这里有准备，所以这一切倒是也不局促。要的也不用等太久。
她在这里已经炸好，宋时言可以帮忙拌料，还有就是递东西给别人。
把别人的订单记下来，这样子先来后到就不会错了。
很快就卖出去了二十盒。
当然，还有大部分人都是倔强的。之前宋家的东西，风评那么差，本来就是要看着他们家的东西差得不行，大家一起去举报。
现在在这里吃东西算是怎么回事？
所以大多数人都是不愿吃的。
甚至很嫌弃这些东西，不放在心上。
甚至还有些鄙视那些忍不住就自己买东西的人。也不知道是受了什么蛊惑。
不是越好吃的东西，越是有问题吗？
很多人吃的时候，也都开始评价。
“我感觉这豆腐很嫩很新鲜啊！怎么会有馊的味道。”
“就是，我感觉土豆也好吃。”
“第一次尝到这种酥酥脆脆的感觉，还挺不错的。”
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