第七十章 自制米粉
富家公子看了一眼柜台后面摆着的各种水果，一时不知该选择哪一种。
他摩挲着自己的下巴，观察了半天，还是不知道该选哪个。
或许是看出了客人眼里的纠结，小姑娘在心里给自己打了打气，小声地询问道：“公子，需要我给您介绍一下吗？”
富家公子想都没想便同意了，因为实在是太难选择了啊。
“那就给本公子介绍一下吧。”
小姑娘强忍住害羞，尽量让自己微颤的声音平稳下来，“我们这里有古法酸梅汤，豆沙牛乳，芋圆葡萄，莓莓啵啵……统统五十文一杯，推荐您可以试试古法酸梅汤和豆沙牛乳，清热解暑，甜度不高，很适合您和您的朋友。”
“行，那就听你的，给本公子来一杯古法酸梅汤，说完又转身问自己的两位好友，“你们要哪个？”
“我试一试豆沙牛乳吧。”
另外一个好友却很愿意尝试新事物，“给我一杯莓莓啵啵。”
小姑娘自然听到了三人的话，不一会儿，三杯冷饮只剩下最后一步了，小姑娘推开柜台右边的木盖子，露出里面密密麻麻，散发着阵阵冷气的冰块。
“几位公子，冷饮要加冰吗？是要少冰，正常冰还是多冰啊？”
富家公子本就是为了冰块而来，自然不会放过这个机会。
“少冰，正常冰，多冰都有什么区别啊？”
小姑娘将冰块的大小规格展示给几个富家公子，详细地解释道：“少冰是指三四块，正常冰是指五六块，多冰是指七八块，看客人您的选择。”
三位富家公子互相看了一眼，一致决定要多冰。
一个拿着一个装着冷饮的竹筒杯，就着吸管狠狠吸了一口。
“唔，刺激，真凉快，这酸梅汤酸酸甜甜的，真好喝。”
“这豆沙牛乳口感绵密，味道真不错。”
点了莓莓啵啵的富家公子只顾着咀嚼嘴里的啵啵，并没有说话。
见其他两人盯着自己的手里的竹筒杯，立马侧身护住了，“干嘛，想喝你们自己再去点一杯，可不能抢我的。”
“你这小子，想什么呢，我们只是想问一下你那杯好不好喝。”两人嫌弃地看着那人。
“好喝啊，特别是这个，这个啵啵，甚得我心。”啵啵公子不知道怎么形容啵啵的感觉，但确实很好吃。
最后，三位富家公子回家的时候，又另外买了一杯冷饮。
啵啵公子更是买了两杯莓莓啵啵，一杯留给自己，一杯带回去给妹妹喝，简直就是莓莓啵啵胃。
不过一两天的时间，冷饮铺子的冷饮便供不应求了。
来买冷饮的大部分都是富家小姐们的丫鬟，她们来去匆匆，一买就是几杯。
小姑娘怕富家小姐们喝坏肚子，提醒道：“这是加冰的，一个人不能喝太多，容易闹肚子。”
小丫鬟感谢了小姑娘的提醒，然后笑着说道：“没事没事，这不是给我家姑娘一个人喝的，姑娘的弟弟妹妹们也要喝呢，所以不用担心。”
“那就好那就好。”
而远在皇宫的皇帝也收到了周岁安的礼物。
一份十斤的麻辣红壳虾，一大包炒制麻辣红壳虾的底料，一大包炒制十三香红壳虾的底料，一大包古法酸梅汤的汤料。
还有就是记录着蒜蓉红壳虾等其他红壳虾做法的纸。
以及最最最重要的冰块，而且来送东西的暗五二还是带着任务来的。
“陛下，县主发现了硝石制冰的方法，特地派我来给您演示一下。”
皇帝也顾不上关注好吃的东西了，听了暗五二的话，吩咐袁公公尽快准备一大一小两个盆子过来，都装上水。
很快，袁公公便带着几个小公公回来了，将装满水的盆子放到地上。
暗五二将硝石放在大盆里，静静地等待着小盆里的变化。
同样的，皇帝也在耐心地等待着，或许是这一块硝石比较大，盆里的水肉眼可见地变成了冰。
接受到皇帝的眼神，袁公公和暗五二一起将盆子抬到了皇帝面前。
皇帝感受着扑面而来的冷气，别提多爽快了，心里也消了气。
皇帝自珍宝阁开业以来就一直在关注，早就知道了红壳虾和冷饮铺子的事。
一直在等着周岁安的礼物，原以为很快就能收到，没想到晚了这么多天。
不过好饭不怕晚，安安送。送了这么多东西过来，还有硝石制冰的法子，由此可见，安安心里还是有朕这个伯伯的。
于是，中午吃饭的时候，皇后便见这几天一直心烦意燥的皇帝难得平静下来。
又看了看桌子上摆着的红壳虾和酸梅汤，有些好笑地看着对面嘴巴油汪汪的皇帝。
“陛下这几天不开心，不会是因为安安吧。”
“咳咳。”皇帝被噎了一下，却没有反驳，而是嘶哈嘶哈地喝了一口酸梅汤。
冰冰凉凉的，皇帝觉得自己身上的毛孔都张开了。
“皇后快尝尝，这酸梅汤不错。”察觉到皇后揶揄的眼神，皇帝僵硬地转移了话题。
周岁安这几天彻底闲了下来，天天在村里转悠，晃晃悠悠地就到了小河边。
今日正好休沐，孩子们赤着脚，趟进河里抓鱼。
家里的三个侄子也在其中，不过只有二侄子周楚西和三侄子周楚南在河里，小侄子周楚北负责在岸上指挥。
小孩子们在河里你泼我一点水，我泼你一点水，即凉快又好玩。
阳光照射在溅起来的水滴上，折射出光芒，再搭配上小孩子们脸上的笑容，形成一幅美好的画卷。
周岁安也被吸引到了，挽起裤腿，也跟着下了河。
身后的大皇子夜清安和身旁的周楚北压根没拦住，最后只能无奈又宠溺地看着周岁安在河里愉快的玩耍。
周岁安眼睁睁地看着二侄子和三侄子抓了半天，一条鱼也没抓上来。
有些恨铁不成钢地看了两人一眼，结果却发现，几乎没人抓到鱼。
踩着水走到两人身边，指着水里的鱼说道：“鱼的位置不对，因为咱们是隔着水的，阳光照射在水面上，进入水里的话方向会有所改变，所以鱼的实际位置是在右下方。”
周岁安抓准机会，双手往水里一抓，再抬起时手里抓着一条大肥鱼。
鱼的尾巴一甩一甩的，把水都甩在了周楚西和周楚南脸上。
两人却无暇顾及顾忌这些，而是学着小姑周岁安的样子，抓鱼去了。
果然，经过几次试错，两人一人摆着一条大肥鱼上了岸。
周岁安在教授两个侄子抓鱼的时候，旁边的小孩子们也听到了，现在又见周楚西两兄弟真得抓到了鱼。
他们也跟着试了一下，有一个小孩子迅速掌握了技巧，抓到了鱼。
这下子，玩水的人也不玩水了，纷纷加入抓鱼的行列。
而周岁安深藏功与名，带着抓到的鱼和发现的螺蛳回了家。
周母盯着周岁安带回来的螺蛳，立马明白了，这螺蛳也可以吃。
把周岁安手里的螺蛳接过来，问道：“安安，这螺蛳要怎么处理啊？”
“把这些螺蛳洗干净放到盛满清水的盆里，然后放一块没有生锈的铁块，加点盐就行了。”
这么一说，二侄子周楚西就要问了，“为什么要放铁块和盐啊？”
周楚西简直就是十万个为什么，什么都要问，什么都要弄清楚，周岁安并没有嫌他烦，而是不厌其烦地回答道：“螺蛳里有很多泥沙，这样可以促进螺蛳吐泥。”
周楚西闻言，“啊”了一声，他支起下巴，盯着盆里的螺蛳看，祈祷道：“处理出来这么麻烦，螺蛳，你可不要让我失望，一定要好吃啊。
周岁安看着二侄子傻乎乎的样子，为了调动周楚西的积极性，想到了一个好法子，“小西啊。”
周楚西一个激灵，每次，只要小姑用这种音调喊自己，准没好事。
“小姑，有什么吩咐？”周楚西“唰”地一下站了起来，等待着小姑周岁安的指示。
“你带着小南和小北两个人，去河边磨一些米浆回来，小姑给你们做好吃的。”
一听有好吃的，周楚西利索得很，背着米，提着桶，叫上两个弟弟，飞奔出了家。
河边的水磨速度很快，不过半个时辰，三人便回来了。
周岁安觉得，侄子们锻炼锻炼也不错，就没有让周母和大嫂楚氏帮忙。
家里人力气都大了不少，压起米浆来丝毫不费力。
然后便是揉生米团了，这一步，大皇子夜清安也加入了进来。
几人跟玩似的，很快就把生米团揉好了，揉成了一个个圆球。
然后由大侄子周楚东帮忙煮熟生米团，再把煮熟的生米团一个个摆在案板上进行揉制。
到了这一步，全家人齐齐上了阵，然后把临时制作好的压制米粉的工具架到铁锅上。
把熟米团放在工具里，压出一个个小细条，压出来的小细条直接掉入了烧开水的大铁锅里。
“这样煮熟也能吃，除了这样吃，还有另一种方法，一会儿等米粉好了我再一五一十地告诉你们。”
“咕嘟咕嘟”水开了，周岁安让周母留下一半用来做南昌拌粉，剩余的一半叠制起来进行晾晒。
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