第375章 做饭
第三百七十五章 做饭
厨房不大,墙壁被烟火熏得有些发黄,天花板上挂着一盏略显陈旧的吊灯,洒下昏黄的光线。
窗户玻璃上蒙着一层薄薄的水汽,窗外是一片小小的院子,几株果树在夜色中若隐若现。
我紧跟在李爷爷身后,走进厨房。
只见厨房的角落里摆放着一个简易的菜架,上面放着一把把新鲜的青菜。
那青菜的叶片翠绿欲滴,还带着晶莹的水珠,应该是刚从菜地里采摘回来不久。
旁边的案板上,有一块肥瘦相间的猪肉,色泽红润,纹理清晰。
还有一小篮鸡蛋,蛋壳在灯光的映照下泛着淡淡的光泽。
看到这些食材,我在心里迅速构思着菜谱,思考怎样搭配才能让口感和营养都达到最佳。
我仔细地查看了一番后,心中已经有了大致的菜谱。
我转身对着李爷爷,脸上带着自信的笑容,眼神明亮而坚定。
“李爷爷,您就放心去休息吧,这里交给我就好。”
我希望能让李爷爷安心,也对自己的厨艺充满信心。
李爷爷看着我,眼神里依然带着一丝担忧。
“你平时做饭多吗?这可别太累着自己了。”
我笑着回答,眼睛眯成月牙,脸上洋溢着轻松愉悦的神情。
“你放心吧,我会做饭,平常在家都是我给孩子们做饭的。”
其实心里还是有一点点紧张的,毕竟要在新的环境里为大家做饭,还是希望能得到大家的认可。
李爷爷点了点头。
“那行,你要是有什么需要帮忙的,就叫我一声。”
说完,他便慢慢走出了厨房,轻轻带上了厨房门,眼神里仍有一丝不放心。
我系上围裙,将围裙的带子在身后熟练地打了个结,开始忙碌起来。
可可和妞妞蹦蹦跳跳地来到我身边。
可可睁着大眼睛,眼神里充满好奇与兴奋,好奇地看着我。
“爷爷,我们能帮你做什么呀?”
我笑着摸了摸可可的头,脸上带着和蔼可亲的笑容。
“可可,你可以帮我把青菜洗干净哦,要一片一片地洗,把上面的泥土都洗掉。”
可可用力地点了点头,然后双手端起装青菜的盆子,小步跑到水槽边,把盆子稳稳地放在水槽里。
她伸出小手,拿起青菜,在水流下仔细地冲洗起来,手指灵活地翻动着青菜叶片,眼神专注而认真,一边洗一边嘴里嘟囔着。
“放心吧,我一定会把青菜洗得干干净净的。”
看着可可认真的模样,我心里满是欣慰。
妞妞则在一旁,眼巴巴地看着我,眼神里满是渴望帮忙的期待。
“爷爷,我也想帮忙。”
我想了想。
“妞妞,你可以帮我把鸡蛋打到碗里,要小心点哦,别把蛋壳掉进碗里了。”
妞妞兴奋地跑到放鸡蛋的地方,小心翼翼地伸出手拿起一个鸡蛋,双手紧紧握着鸡蛋,缓缓走到碗边,轻轻在碗边一磕,然后双手微微颤抖着将蛋液倒进碗里。
看到蛋液顺利流入碗中,她眼睛一亮,开心地欢呼。
“爷爷,你看,上次你教我的我现在还记得呢!”
我被妞妞的可爱和纯真感染,心情也变得更加轻松愉快。
在可可和妞妞的帮助下,我拿起菜刀,手指握住刀柄,眼神专注而沉稳,熟练地将猪肉切成薄片,肉片均匀地落在案板上。
接着将青菜也处理好了,把黄叶摘除,将青菜切段。
我点燃炉灶,手握住开关,轻轻一转,火焰瞬间舔 舐着锅底。
先往锅里倒了一些油,待油热后,我用手抓起葱姜蒜,快速放入锅中爆香。
瞬间,厨房里弥漫着浓郁的香味,与窗外飘进来的清新空气混合在一起,形成一种独特而诱人的气息。
我微微闭上眼睛,深吸一口气,脸上露出满意的神情。
“这香味,肯定能做出美味的菜肴。”
此时,我满心期待着菜品完成后的样子,想象着大家品尝时的表情。
接着,我将切好的猪肉倒入锅中,右手拿起锅铲,快速翻炒,肉片在锅里滋滋作响,逐渐变色,散发出诱人的香气。
我又拿起调料瓶,依次加入生抽、老抽、料酒等。
“这调料一加,味道肯定更棒。”
随后,我将洗好的青菜倒入锅中,与猪肉一起翻炒。
用锅铲不停地翻动青菜和猪肉,青菜在锅里迅速变软,颜色变得更加翠绿。
我又拿起盐勺和鸡精勺,加了少许盐和鸡精调味,继续翻炒均匀后,一盘香喷喷的青菜炒猪肉就出锅了。
我双手端起盘子,脸上带着些许自豪的神情,将其放在一旁的餐桌上。
接着,我开始做鸡蛋羹。
我将打好的蛋液里加入适量的温水和盐,拿起筷子快速搅拌均匀后,用滤网过滤了一遍,一手拿着滤网,一手用勺子将蛋液慢慢倒入,去除蛋液中的杂质。
然后,我在碗上盖上一层保鲜膜,用牙签扎了几个小孔。
双手端起碗,将碗放入蒸锅中,盖上锅盖,调好火候。
蒸了大约十分钟左右。
当我打开锅盖时,一股浓郁的蛋香扑鼻而来,蒸好的鸡蛋羹表面光滑如镜,宛如一件精美的艺术品。
我满意地点了点头,眼神里满是成就感。
这顿晚餐应该算是圆满完成了。
当一道道热气腾腾的菜肴整齐地摆在灶台上,整个厨房都弥漫着诱人的香气。
我微笑着看向可可,轻轻抬起手,用掌心温柔地拍了拍她的肩膀。
“可可,你去叫李爷爷来吃饭吧。”
我很期待李爷爷能品尝到我精心准备的饭菜,也希望能通过这顿饭进一步拉近我们之间的距离。
可可欢快地应了一声。
“好呀!”
随即她便像只活泼的小鹿一般,轻快地蹦蹦跳跳着,小辫子在空中一甩一甩,眼睛里闪烁着灵动的光芒,朝李爷爷的房间跑去。
到了房门口,她微微踮起脚尖,抬起小手,用指关节轻轻叩响房门。
“李爷爷,吃饭啦,爷爷做了好多好吃的!”
紧接着,房间里传来李爷爷温和的回应。
“来啦,小可可。”
随后是缓缓的脚步声。
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