第五百六十二章 美味蓝鳍
听着刘宇的小声嘀咕,林染笑了笑没有接话,转身进入冷冻舱内。
一百零八条蓝鳍金枪鱼按照品质摆放在冷冻舱内,林染随手从中等品质的金枪鱼中抽出三条。
忙活了大半天,时间已经来到了傍晚。
夕阳映照在海面上,给渔场蒙上了一层薄纱,看上去颇为神秘。
船员们三五成群聚集在甲板上,讨论着今天的收获。
林染扛着一条蓝鳍金枪鱼喊道:“大家帮把手,把这两条金枪鱼抬过来。”
“今天大家辛苦了,今晚切两条金枪鱼给大家尝一尝。”
这般说着林染扛着金枪鱼进入厨房,抽出一柄专门分割金枪鱼的长刀,开始分割。
双手肌肉紧绷,锋利的长刀直接没入金枪鱼。
很快,一块块粉 嫩的蓝鳍金枪鱼肉按照部位被分割好。
正好船员们抬着另一条金枪鱼钻入厨房,林染让他们取出一些小号的保温箱,铺满碎冰,然后把鱼肉放了进去。
参与捕捞蓝鳍金枪鱼的船员和工作人员每人一块。
船员们高兴的说道:“太感谢小林哥,这么珍贵的鱼肉竟然也舍得分给我们。”
林祥宇拿着保温箱笑道:“小林哥的为人你们还能不知道,有好东西总是会想着大家。”
“这么一块鱼肉差不多就得有五斤,足够一家人好好尝尝鲜了。”
这种品质的金枪鱼肉,放在专卖店一斤至少能卖到一两千。
也就是说每人分到的蓝鳍金枪鱼肉价值近万,而且渔场出产的海鲜极为美味,营养价值还高,大家自然很高兴。
林染分割金枪鱼的同时,渔船缓缓返回蛇岛。
船员们拿着价值不菲的蓝鳍金枪鱼肉分批离开,他们已经迫不及待要回家和家里人分享了。
五六十位船员和工作人员,每人都分到了一块金枪鱼肉。
直播间观众看着船员们脸上的笑容,露出羡慕的神色。
“小林哥真是大方,价值几十万的金枪鱼就这么直接送人了。”
“七十多条蓝鳍金枪鱼总价值得上亿,小林哥也在乎这点钱。”
“船员们的待遇太好了,还能有蓝鳍金枪鱼吃。”
“小林哥今晚又有蓝鳍金枪鱼品尝了,好羡慕。”
林染没有时间和直播间观众闲聊,再度分出几十斤交给林依,让她带到海祥号上,给杜老他们做晚餐。
分完之后,三条蓝鳍金枪鱼也只剩下为数不多的鱼肉和鱼头鱼骨了。
林染拍了拍金枪鱼的鱼头,笑道:“今晚就吃它们了。”
蓝鳍金枪鱼全身都是宝,用来入菜味道都极为美味。
林染把鱼头处理好,一分为二,直接放在船上的大号烤箱内烘烤。
鱼头带着鱼脖子,烘烤出来的味道足以让任何人折腰。
另外两个鱼头也没浪费,被他处理好切成块炖了一大锅鱼头汤。
再加上鱼尾和鱼鳍,想想都想流口水。
“咱就是说小林哥不用这么节省吧,鱼头炖汤也就算了,鱼尾和鱼鳍也放了进去。”
“楼上的一看就不懂蓝鳍金枪鱼,这可都是好东西。”
“没错,鱼尾和鱼鳍是算是蓝鳍金枪鱼颇为发达的部位了,熬成汤绝对满满的鱼胶。”
“不用想,这一锅汤也绝对美味,在做饭上,可以永远相信小林哥。”
林染炖上汤,笑着说道:“不光鱼尾鱼鳍是好东西,金枪鱼的鱼皮味道也相当不错。”
“不仅具有食疗和滋补的效果,还有养容美颜的作用。”
“今天我来做一道蒜泥金枪鱼皮。”
林染这般说着将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,随后捞出花椒只剩下油留用。
金枪鱼鱼皮用开水烫出,晾过,切筷子条,放盆中加入各种调料以及大蒜泥、花椒油拌匀,一道爽口美味的金枪鱼鱼皮就做好了。
等到金枪鱼鱼头铐好,林染留下一半,另一半仍旧给杜老松了过去。
他们还在辛苦的清理着林染的宝藏,有好东西理应给他们送一些。
除此之外金枪鱼头煮的汤和蒜泥金枪鱼皮也没有遗忘。
安排好这些之后,林染这才带着家里人和刘宇楚轩品尝美味的蓝鳍金枪鱼。
林父林母尝了林染烤制的鱼头,对着他竖起大拇指。
“小染这厨艺是越发的娴熟了,鱼头烤的外酥里嫩,味道刚刚好。”
林染给父母夹了块鱼脸肉,笑着说道:“爸妈多吃点,鱼脸肉胶质多,对身体好。”
当然自己的女朋友也没有遗忘,“这是你的,美容养颜,绝对的好东西。”
陈清瑶露出幸福的笑容,给林染也夹了一块肉,“你也吃,忙活了大半天早就累坏了。”
其他人都在沉浸在蓝鳍金枪鱼的美味中,也没有时间感叹他们感情甜腻了。
林倩和母亲钟敏一边吃一边小声讨论着。
刘宇更是直接,一口鱼肉一口鱼汤的吃着,脸上尽是感叹。
“这还只是中等品质蓝鳍金枪鱼味道就如此美味,要是特级鱼肉,恐怕味道更佳。”
楚轩激动的说道:“我已经迫不及待的想要看到这批蓝鳍金枪鱼血洗岛国拍卖会的场面了。”
小白趴在一旁,啃着自己碗里的鱼肉,吃的也很开心。
它的食量不小,林染特意给它准备了一大块鱼肉,看的直播间观众都心疼不已。
“小白这一顿价值好几万,小林哥太奢侈了。”
“对于小林哥来说,小白可是伙伴,区区几万块而已,肯定没有放在心上。”
“没错,我要是有小林哥这身家和小白,别说几万了,几十万的肉我也愿意给它。”
“不知道小林哥还缺不缺看门的,我可以去和小白竞争。”
“楼上想的太美好了,小白的作用可不是你能代替了。”
看着直播间的调侃,林染笑了笑没有理会。
等到吃饱喝足之后,林父林母在陈清瑶的陪伴下出门遛弯。
林倩也陪着母亲一同跟了上去。
林染和刘宇楚轩开始商量前往岛国拍卖蓝鳍金枪鱼的事情。
一百零五条品质极高的蓝鳍金枪鱼,绝对可以拍出天价来。
林染询问道:“现在我们海鲜专卖店在岛国有多少合作商。”
刘宇想都没想直接说道:“本来有十八家,现在因为违禁物事件有八家终止了合作,只剩下十家了。”
林染点点头,“十家也足够了,这批金枪鱼给他们每家准备一条,具体售卖方式你看着办。”
“剩余的蓝鳍金枪鱼再和手冢俊雄联系,全部送拍,我倒要看看井上博文还能想出什么方法阻止我们崛起。”
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