第一千一百二十一章 五大生蚝
安抚好两个毛孩子,他们才开始品尝美食。
陈清瑶尝了一口油泼长寿鱼,称赞道:“不愧是长寿鱼,入口香甜顺滑,油而不腻,简直完美。”
林倩也笑嘻嘻的说道:“嫂子做的清蒸鱼味道也不错,更加完美的呈现出长寿鱼的原汁原味。”
林染哈哈一笑,“倩儿你们培育的蔬菜也很完美,清爽可口,非常美味。”
直播间观众听着三人的对话,全都笑了起来。
“好家伙,一时间我竟不知道究竟是菜肴好吃,还是大家在互相吹捧了。”
“哈哈哈,可能两种情况都有吧,毕竟食材新鲜,大家的厨艺也都不错,做出来的菜肴肯定味道也不错。”
“美酒配佳肴,小林哥在船上的生活也是非常的自在呀。”
林染吃着美食,轻笑道:“在海上本就非常枯燥,如果再没有美食相伴,岂不是更加难熬一些。”
林倩轻叹道:“出来这么长时间还真有些想家了。”
陈清瑶也点头道:“这算是出海时间最长的一次了吧,确实有些想家。”
林染握住陈清瑶的手,“我们在新西兰海域再待几天,就直接返航回家。”
从他们出发到现在,差不多有三个月的时间了。
以往出海最长也就是两个月。
由于这次去了趟南极,确实在海上漂泊的时间有些长了。
吃饱喝足之后,林染带着两人重新返回甲板上。
船员们还在忙活着捕鱼,分拣渔获。
林染不禁开口道:“大家先歇一歇,食堂已经准备好了菜肴,大家先吃饭。”
“海里的鱼是捉不完的,身体才是最重要的。”
林虎见此直接安排道:“林栋,接下来先不下网了,你带着大家先去吃饭。”
“吃完之后再来和祥宇他们换班。”
林栋甩掉身上的污水,点头道:“没问题,一组的兄弟们,大家停手,跟我去食堂吃饭。”
船员们停下手里的活,伸了个懒腰有说有笑的朝着食堂走去。
等到船员们离开,林染牵着陈清瑶的手走在甲板上,欣赏着周围的风景。
海上飞鸟盘旋,海面波涛汹涌,场面颇为壮观。
身后的林倩提议道:“这里的环境看着还不错,我们去潜水吧。”
自从进入南极之后,除了林染之外,他们都没有潜水欣赏过海里的风景了。
现在海上的温度有所回升,林倩也有些期待潜水了。
林染和陈清瑶对视一眼,齐齐点头。
“这是个不错的主意。”
三人换好潜水衣,小心的进入海里。
适应了海里的环境之后,三人结伴朝着海里游去。
无人机也缓缓下沉,跟在三人身后记录海里风景。
直播间观众欣赏着海里的景色,也颇为欣喜。
“小林哥又要潜水了,又能跟着欣赏海底的风景了。”
“我还正想说前面查看捕捞长寿鱼的时间太短,没有来的及欣赏海里的风景呢,小林哥就带我们下来了。”
“确切的说是小林哥要带嫂子和倩儿妹妹,我们只是顺带的。”
“只要能欣赏海里的景色,管他是不是顺带的呢。”
海里的景色颇为不错,周围到处都是颜色各异的鱼蟹。
虽然没有南极那些恢弘的冰川,但是蔚蓝的海水也非常壮观。
诸多鱼类受到惊吓不断的朝着周围逃窜。
三人也没有想要追的打算,毕竟在海里鱼才是主场。
林染四处打量,看到周围一片礁石区,招呼着两人游了过去。
一般而言礁石区的景色最为好看一些,而且也经常会藏着诸多好东西。
事实也正如他们预料的那般,刚抵达礁石区,陈清瑶就有了发现。
只见她欣喜的游到礁石旁边,拿出工具从礁石上撬了一块生蚝。
林染扭头看去,心中不禁有些惊讶。
这些生蚝壳为圆形,体型扁圆,竟然是大名鼎鼎的布拉夫生蚝。
新西兰的有三种生蚝比较有名,分别为南岛的马尔伯勒蚝,北岛的克利夫登蚝,以及最为珍贵的布拉夫生蚝。
布拉夫是野生品种,产量稀少,因此口感绝佳而闻名于世界。
生蚝可以说一道美味的佳肴,其体内含有蛋白质中多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,营养价值也是非常高。
世界上生蚝品种很多,但是其中有五种生蚝世界闻名,价格非常昂贵。
第一种是法国贝隆生蚝,被誉为蚝中极品,属于重口味生蚝级别。
这种生蚝为扁型蚝,产自咸淡水交接的法国贝隆河口。
因其独特的金属味气息,又被称为铜蚝。
口感最好的贝隆生蚝一般都需要五六年才可以养成,非常珍贵。
第二种是法国吉娜朵生蚝,其肉质弹性十足,丰 腴肥美。
除此之外还有一丝乳香味和白葡萄酒的矿物质感,堪称经典。
这也是吉娜朵生蚝和其他生蚝最大的不同。
钟爱生蚝的美食家通常将贝隆生蚝称为生蚝之王。
而吉娜朵生蚝则是被称为蚝中之后。
第三种是澳洲悉尼岩蚝,这种生蚝金属味浓郁,肉质鲜美有弹性,而且带有一股淡淡的甜味。
悉尼岩蚝品质极好,产量非常少,因此价格也比较昂贵。
林染前段时间在澳洲便捕捞了一批,同时在随身渔场内也已经培育出来。
以后可以源源不断的获得珍贵的悉尼岩蚝。
第四种是产自岛国熊本县的熊本生蚝。
这种生蚝个头较小,口感有着鲜明的鲜甜味,在美联邦尤为受欢迎。
最后一种便是陈清瑶今天发现的新西兰布拉夫生蚝。
布拉夫生蚝硕 大肥美、鲜嫩多汁,是不可多得美食。
因此发现了布拉夫生蚝之后,林染颇为高兴。
只要能收获一批布拉夫生蚝,他就能将其养在随身渔场内。
用不了多久就能持续提供世界五大生蚝之一的布拉夫生蚝。
陈清瑶作为陈氏私房菜的继承人,自然也认出了布拉夫生蚝。
当即便将其收了起来,和林染一起在礁石区寻找它们。
即使不拿去售卖,他们捉了自己吃也是颇为不错的选择。
他们的运气也非常不错,进入礁石区之后,林染就发现了诸多布拉夫生蚝。
这也是生蚝的特点,只要有生蚝存在,一般都会形成聚集地。
两人对视一笑,拿出网兜开始捕捞。
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