第三百四十八章 热闹比赛
看着手里为数不多的玉兰酥，林染无奈一笑。
“大家还是太热情了，连我制作的玉兰花酥都快被抢光了。”
直播间观众纷纷发着弹幕打趣。
“还是小林哥制作的玉兰花酥味道好，要是我在跟前我也得抢几个尝一尝。”
“我就不一样了，要是可以的话我选择全都端走。”
“楼上的真不客气，竟然不给别人留，那我只能把小林哥抱走了。”
“不得不说小林哥在这方面确实很有水平，第一次制作的玉兰花酥和师傅做的相差无几。”
林染谦虚道：“都是大叔教的好，要是大家能现场跟着大叔学，做的肯定不比我的差。”
林染把自己制作的玉兰酥送给陈清瑶等人品尝，他则是带着大家继续参观。
林染也顺便逐个品尝大家准备的美食。
香煎牛排鲜嫩多汁，层次丰富。
佛跳墙软嫩柔润，浓香扑鼻，口感绝佳。
香辣小龙虾口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
林染每尝一道菜，直播间观众就会吸溜一次口水。
“真是太诱人了，一百多道菜逐个品尝，想想都觉得幸福。”
“我快受不了，正在减肥的我就不该看小林哥的直播。”
“我点的外卖都换了好几家了，真是看到那一道菜都想吃。”
“小林哥品尝完这些美食估计都不用吃饭了，这么走一趟应该就吃饱了。”
林染一边品尝，一边给出自己的意见。
有些意见让这些厨师都受益匪浅。
品尝完之后林染心里还对这些菜肴进行了打分，同时还在计划着把这些大厨们留在海湾村。
美食节过后林染他们准备在海湾村建设一条美食街，用美食留下这些游客。
品鉴参赛选手们制作的菜肴也能对他们的厨艺有一定的了解，方便后面的计划。
美食大赛第一阶段持续三天，林染也品尝了三天的美食。
为了吸引游客组成的评委团，参赛选手使出浑身解数准备不同的美食。
林染一道都没有错过，逐个品尝。
有些菜肴口感绝佳，受到了大家的一致好评。
也有些菜肴反响平平，没有受到游客们的青睐。
经过三天的角逐，每组的前三名成功晋级。
其中制作玉兰花酥的大叔和林大壮也成功晋级。
陈清瑶的大师兄也凭借精湛的厨艺成功晋级。
美食大赛也进入第二阶段。
三十名参赛选手重新分为三组，这次将由专业评委进行打分。
同样是每组前三晋级。
第一轮是看参赛选手如何在大众中取到好评价。
这一轮则是看大家制作的菜肴是否能让评委们满意。
毕竟评委们都是专业的美食评论家，他们对美食的看法和普通大众还是有一定区别的。
为了满足更好的取得评委们的认可，大家制作的菜肴不仅口感一流，卖相更是一绝。
让人第一眼看上去就很有食欲。
林染也跟着评委们逐个进行品尝。
“大家的厨艺真是厉害，面对不同的评委有不同的应对。”
“从小林哥的表情就能看的出来，大家的厨艺还是非常不错的。”
“小林哥的点评也很中肯，基本上每一道菜都给出了很好的建议。”
“以小林哥的厨艺，要是参赛的话说不定能直接拿冠军呢。”
“我觉得很有可能，平时小林哥随便准备的食物就很有吸引力，要是更加用心去做，绝对更加美味。”
林染笑着摇头，“大家的厨艺还是非常厉害的，就算我参赛也没有很大的把握。”
在众人的关注下，评委们对三十道菜肴逐个进行打分。
相较于游客们凭借喜好打分，美食评论家们的打分就更加专业一些了。
而且每一位评委在评分时都给出了评分的依据，让评分给的更加合理。
经过两轮的激烈比拼，最终晋级决赛的只剩下九位参赛选手。
制作玉兰花酥的大叔遗憾败北，但是林大壮和陈清瑶的大师兄分别以第六和第三的好成绩成功晋级决赛。
作为村里唯一一个参赛选手，林大壮晋级决赛让村里人也都精神一振。
至少说明海湾村在厨艺上，并不比外来的差。
林染也对林大壮送上了祝贺。
“大壮再接再厉，争取拿个冠军回来。”
林大壮笑着摇了摇头，“小染哥就别笑我了，我对自己的厨艺还是有自知之明的。”
“这次能晋级决赛还是因为你帮忙提供的食材品质好，要是换成普通食材恐怕我也进不了决赛。”
渔场出产的海鲜品质非凡，即使林大壮的厨艺不是特别顶尖，还是顺利进入了决赛。
进入决赛之后他就没有太大的信心能够取得好成绩了。
其余的参赛选手厨艺都不是他能比的，就算是陈氏私房菜的代表，厨艺也比他更好。
当然对于这个成绩他也已经很满意了，至于冠军就不奢求了。
林染笑着鼓励道：“事在人为，说不定你做的菜肴更加受欢迎呢。”
第三轮比赛是游客和评委共同打分。
这一轮需要参赛选手制作一桌宴席，菜肴数量最少也要在十道菜以上。
十分考验参赛选手的厨艺。
宴席的组成，菜肴的制作时间，评委们的喜好等等，都需要考虑出来。
最终决赛也不单是厨师的对决，后备力量也很关键。
只靠一个人准备一桌宴席还是太过于困难了。
在决赛中林染将作为林大壮的帮助协助他完成最终的比赛。
最终决赛，他们选择的是海鲜宴。
有着林染提供的高品质海鲜，制作海鲜宴无疑是最合适的。
这也是林大壮最为拿手的。
自从回到村里开办渔家乐，他每天做的最多的就是海鲜宴。
在整个海湾村林大壮的海鲜宴都是十分有名的。
很多喜欢海鲜的游客都会特意去林大壮家品尝海鲜宴。
当然陈氏私房菜的海鲜宴名声更大，慕名而来的就更多了。
这次陈清瑶的大师兄准备的也是海鲜宴，这也是陈氏私房菜的招牌。
相较于陈氏私房菜的海鲜宴，林大壮准备海鲜宴更偏向于大众。
所用的食材都是十分常见的海鲜，更能让游客们接受。
上午八点，美食大赛决赛正式开始。
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