第754章 好吃不过饺子
今天乔老龙头让九星帮的几个元老,还有乔森泽一起过来乔家,大家要商议一下对港市新到几个要员的态度问题,商量好了之后,乔森泽大概下午四点多准备乔家出来,正碰到和乔老龙头报告消息的人,
“老龙头,乔少说今晚不回来和您一起吃晚饭了。”
“他去哪儿?”今天是星期五,乔老龙头准备让所有乔家的子孙留在乔家吃饭,所以听说乔子阳不回来,不由得脸色有些黑。
“乔少说今天要留在木槿药铺里吃饺子。”
“又吃饺子?”乔老龙头想起上次元旦乔子阳吃撑了的样子,不由得微微皱眉,想和乔森泽调侃几句乔子阳,一转头才发现乔森泽脸色有些黑,有些冷,有些吓人。
“爸,我还有事儿就先走了。”乔森泽和乔老龙头打了个招呼就走了。
乔老龙头送走了乔森泽,想起季君华念叨了几天要乔子阳和乔森泽陪着在家里吃顿饭,乔子阳答应好好的又放鸽子,而乔森泽刚刚也走了,他等会儿也没办法和季君华解释啊!
“通知厨房,今晚我们乔家也吃饺子。”乔老龙头略微带着些赌气的态度说。
冬天正好是酸菜萝卜冬笋上市的好时候,港市附近还是有不少人种菜的,走到菜市场不少人挑着担子到菜市场来卖,个个看上去非常新鲜。
不过顾瑾并不打算做这些,而是选择了冬天吃了身体会非常暖和的羊肉,还买了点儿猪肉。
配料家里都有,回来之后先把羊肉泡在清水里面泡一会儿,把血水泡出来冲洗干净之后切成小块,和猪肉一起沥水后剁成肉泥。
配料顾瑾选择了胡萝卜,胡萝卜洗干净之后也剁成泥,然后把花椒水少量多次打入肉馅里面,调好的肉馅里面,再放葱姜碎末,生抽香油这样的调味料,香味渐渐飘散在整个厨房。
乔子阳凑过来,看着顾瑾盆子里面的肉,又看了看顾瑾放在旁边不要的花椒,“这是什么东西?”
“这个是花椒。”顾瑾说。
“花椒是什么,为什么从来没吃过。”乔子阳十分好奇。
顾晓玲笑说,“花椒是川市那边的调味料,你们港市喜欢吃酸甜口,你当然没吃过。”
“好吃吗?”乔子阳一边说着,一边把泡完花椒水的花椒,放进嘴里吃了吃,只吃了一口就吐了出来,“不好吃,没味道就算了,吃完嘴巴里还麻麻的。”
“要是好吃,你们港市就会有人抢着做了,没有就说明你们这儿的人不喜欢这个味道。”顾晓玲在旁边嘲笑乔子阳。
“那你们还拿这个包饺子吃?能好吃吗?”乔子阳皱眉说。
“当然了,我们喜欢吃的,你不喜欢吃吗,所以小瑾这是故意的,故意让你吃了一次以后就再也不让她包饺子了,哈哈哈。”顾晓玲一本正经地打趣乔子阳。
乔子阳不可置信的睁大了双眼,“你胡说!姐姐才不会那样对我。”
顾瑾没理会这两个小孩子的你来我往,而是对一直闲着的乔子阳说,“去烧柴火,会吗?”
乔子阳摇头,“不会。”
“不会就和你晓玲姐学着点儿。”
“哦。”混世魔王乔子阳像个乖弟弟一样,点了点头。
慢慢走到灶台旁,蹲下身看了看黑漆漆的灶台,乔子阳竟然有些不知道怎么下手,他连乔家的厨房都没进过,何况生火做饭这种事。
就算是进了乔家的厨房,现在乔家用的也是高级电器了,早就把灶台这样的东西丢掉不要了。
“我来教你。”顾晓玲过来,先在锅里放了一大锅水,利落地点燃了柴火,塞到了灶台里面,“你就这样,慢慢地把柴往里面放就行了,一次不能放的太少了,火不够烧,但是不能放的太多,放的太多了火容易灭。”
“没想到这里面还有这么多学问呢。”乔子阳因为顾瑾的关系,竟然开始对烧火这样的事情开始有了兴趣,坐在板凳上,目不转睛地看着里面燃起的火苗子。
“乔少你要是有不懂的再问我。”
乔子阳摆了摆手,“放心吧,这点小事,我一准搞定,我聪明的很呢。”
顾瑾看着乔子阳嘚瑟的样子,不由得笑着说,“晓玲,你就让他自己来,万一哪天他离开了家身边又没有人跟着保护他,至少会生活也不会被饿死。”
乔子阳小声地说了一句,“少爷我身上有的是钱,就算不会做饭也能花钱买,这个世界上就没有钱买不到的。”
顾瑾转过头来,“你在说什么?”
乔子阳立刻笑着说,“我说姐姐真厉害,我要多跟你学学。”
顾瑾看了他一眼,鼻子里冷哼了一声。
顾晓玲留下乔子阳一个人在灶台下面烧火,自己和顾瑾一起包饺子。
很快,乔子阳就因为放的柴太多了,灶台里面没有空气,忍不住大喊了起来,“姐姐,火灭了怎么办啊?”
“用力往灶台里面吹气。”顾瑾早就预料到会有这样情形,随口说了一句。
乔子阳腮帮子鼓起来,憋了一大口气,对准了吹风口用力吹过去。
“轰隆”的一声,火苗滚了起来,浓烟猛地一下从灶台里面吹了出来。
乔子阳猝不及防被浓烟滚了整张脸,一副呆呆愣愣的样子,楞在原地好半天都没动。
顾瑾和顾晓玲惊讶的看向乔子阳,厨房里面响起一阵诡异的寂静之后,厨房里发出震耳欲聋的笑声。
一个小时之后,水终于烧开了,一个个圆滚滚的饺子下到锅里,没过了多久就飘到水上来了,在锅里面翻滚着。
乔子阳闻着饺子的香味一个劲的咽口水,总算掌握了烧火技能的他开始更加卖力地添柴火。
顾晓玲倒了点儿醋,又滴了芝麻油在碗里面,只等着饺子出锅。
加了点儿冷水进去又再次沸腾了之后,顾瑾把饺子盛到盘子里,走到灶台旁边把火给灭了。
乔子阳已经把脸和手都洗干净了,坐在凳子上,看着热气腾腾的饺子却有些不敢吃,刚才那花椒的味道他还没忘,吃完了不会把他麻死吧。
顾瑾夹了一个饺子试了下味道,刚刚好,见乔子阳正看着自己,笑着说,“吃啊,看着我做什么?”
“好吃吗?”乔子阳有些怀疑地问。
“你吃一个就知道了。”顾晓玲把乔子阳的那碗饺子往他面前推了推。
乔子阳夹起一个,小心翼翼的咬了一口,好像没什么特别的味道,随即咬了点馅儿在嘴里,眼睛顿时亮了,“好吃,太鲜美了。”
羊肉和猪肉是七三分的比例,花椒本来就只是调味,去除掉羊肉的膻味而已,这么一调味果然没有了膻味,鲜美的味道让整个口腔炸裂
煮熟的饺子完全没有一点儿花椒的麻味,反而带着一股奇妙的鲜味。
顾晓玲笑起来,“好吃吧?”
乔子阳嘴里连着塞了好几个饺子,说不出话来,只连连点头,等把饺子吞下去,才说,“好吃,真的太好吃了。姐姐,你真厉害,什么东西到你手里都能变成人间美味。”
顾瑾目光清澈,笑着说,“要说饺子,我婆婆和我妈包的饺子也很好吃,这几年每到冬天,她们都会包很多的饺子。”
说完又有些黯然,李梅和江颐她们现在也不知道过得好不好?
她离开内地已经半年的时间了,当初以为找到翟方以后就回去,来回最多三四个月,可谁想到竟然留在了港市,很快就过年了,他们一定很惦记着她。
顾晓玲猜到小瑾心里面想着的事情,不由得有些内疚说,“都是因为我,你才离开京市来港市。”
顾瑾摇摇头,“我是自愿留下的。”
乔子阳笑说,“你们如果不来港市,我们还没有机会认识呢,这就是缘分,来,咱们为了缘分干一杯。”
说着举起饺子碗。
顾瑾忍不住笑出来,“你这是以饺子代酒吗?自己吃吧,我们不跟你一起发疯。”
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