第502章 牛肉丸
不少人问沈青松,他到底是怎么中奖的,还有些问发奖感言,
“兄弟,你就告诉告诉我呗,到底怎么中奖的,我看你不是住在这个附近的人呀,怎么一来就中奖了呢?”
“就是,我都买了一个月了,中的最大的一个奖项就是十块钱。”
“本来还以为这个彩票是骗人的,没想到真的有人中奖了。”
他们都没有什么恶意,这个年代的人普遍淳朴,所以在沈青松表示这一切都是巧合,而且自己还有事儿之后,过来围观的人也就自动散开了。
彩票站的工作人员听说有人中奖了,也很是激动,查验过顾瑾手中彩票的的真假之后,就引着他们到了彩票站的办公室。
其实顾瑾中的特等奖,也是这个彩票站开出来的第一个特等奖,别说外面买彩票的那些人有些激动,彩票站的工作人员也很期待,他们领到的奖品该是什么样子。
刚准备仔细的和顾瑾说一下领奖的流程,就听到沈青松在对顾瑾说,“还有两张没开,打开来看一下。”
什么?
还有彩票没开?
行吧,那就等全部都开了之后在说吧,不过工作人员觉得肯定下面两张没什么奖项,等低头看着顾瑾手上两张奖项一一打开,工作人员先是震惊,开到最后只剩下倒吸一口凉气了。
怎么会有人的运气这么好,这简直就是气运之子。
顾瑾手里开出了两个特等奖,一个一等奖,现在这些概率不大的奖项就变成白菜了吗?
这下别说是工作人员有点儿不敢相信,就连顾瑾本人还有温宏毓,也有些傻眼了。
温宏毓还以为自己在做梦,不可置信地把顾瑾手中的彩票拿过来,又掐了掐手腕,看到果然是特等奖,也不知道为什么突然就觉得有些心塞。
他刚刚中了三块钱还有些高兴了,赚了一块钱还把买彩票的钱给拿回来了,而顾瑾却连中了四张谢谢惠顾。
但是……
顾瑾最后三张,简直就是天选之子。
这可真是应了一句话,小丑竟是我自己 ?
不过想到是自己的关门弟子中的特等奖,温老心里还是一下子平衡了。
顾瑾不仅是中了一张特等奖那么耀眼,她是一个人中了两个特等奖,还中了一个一等奖,一等奖的奖励是一套电器,里面包含了冰箱、彩电、还有这个年代非常拉风的大哥大。
如果不是真真切切看着顾瑾开的奖,温宏毓一定不会相信这事儿的真实性。
也好在剩下的两张是在办公司里面开得,不然外面那群买彩票的人还不知道激动成什么样子。
兑奖的程序有些麻烦,好在还有十天的时间,顾瑾今天还赶着要回去,就没有选在今天兑奖了,沈青松给工作人员提供了基本信息之后,看着外面的人有些少了,也没人注意到他们之后,才开车带着顾瑾和温宏毓回去。
关于顾瑾身上的那点和常人的不一样,沈青松了解,温宏毓也多多少少有些明白,这就是为什么平常沈青松没有避着温宏毓的原因,他是个心里有数的人,不会和别人提起什么。
顾瑾这次中奖的事儿,在京市项目组那一块地区的人耳边引起了小小的轰动,但是因为顾瑾平常只会在有工作的时候过来这边,平常也有意无意的避开人多的地方,所以并没有人知道她的身份,讨论了两三天,这件事情就这么过去了。
接下来的几天平静无澜,值得一说的,就是和宁小彤合作的麻辣烫生意。
做了几天之后,推车也拉回来了,和顾瑾设计的一模一样,沈青松在选工匠这方面是非常靠谱的。
原本顾瑾还以为这个年代,没有不锈钢这样的东西,用木头做的也挺好,但沈青松请人特地做了轻薄的铁架子,上面放木头,这样更能经得起风雨。
有了推车之后,宁小彤做起麻辣烫方便,生意也更加的好了,每天推着推车流转两个学校,挣了不少钱。
顾瑾看着时机够了,就开始教宁小彤做牛肉丸和猪肉丸,这个牛肉丸,其实是南边沿海地区一个城市的特色,顾瑾从前很喜欢吃,看过制作过程,加入一些自己的想法也就会了。
现在天气逐渐冷了起来,即使是多做一些也能够存放。
看着顾瑾买了很多牛肉、猪肉还有鱼肉回来,沈翠翠眼睛都直了,“嫂子,你买这么多的肉回来,就是要做你曾经说过的丸子吗?”
“是啊,一直你只有听我说过这个东西,却没有吃过,现在我就做给你看看,这可比单纯的炒牛肉,炒猪肉好吃多了,等我做出来你就知道是个什么味儿了。”
沈翠翠想起顾瑾平时做的饭菜,就忍不住开始流口水,反正只要是顾瑾做出来的东西,就没有不好吃的。
想到这个生意也是要交给宁小彤的,顾瑾事无巨细给宁小彤讲解原理,制作牛肉丸和制作鱼丸不一样,鱼肉比较的软嫩,不需要多大的力气,直接剁碎就可以。
但是牛肉里面没有多少油脂,吃起来容易发柴,所以牛肉丸是最难的,这是一个体力活。
首先要把牛肉旁边的筋膜去掉,然后用大锤子把牛肉捶打成泥,好在宁小彤从小也是个干惯了里力气活的,并不觉得累。
把肉泥都捶打好了之后,把水、香料还有一点点淀粉加入进去,搅拌上劲,看着肉泥逐渐蓬松才开始捏肉丸子。
煮肉丸子的水也是有讲究的,水不能全开,水开了丸子就会被水冲散,所以煮牛肉丸的水要似开非开,放进去煮到变颜色,就算是熟了。
后世工业化逐渐变发达之后,也有不少人用机器做牛肉丸,而且延伸了不少种类,有蟹柳、贡丸、撒/尿牛肉丸、虾丸、章鱼丸、墨鱼丸还有肉饼之类的。
对于他们现在的条件来说,不需要弄得这么花里胡哨,有一两个种类的食材能够抓住别人的胃这就足够了。
猪肉丸没什么讲究的,鱼丸的制作也和牛肉丸大同小异,只是做鱼丸的时候要注意一点,那就是要吃起来有弹/性,所以制作的每一个过程,顾瑾都是手把手教的。
等所有东西都做好了之后,顾瑾下了几颗,当做他们的晚餐。
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