第四百四十八章:误打误撞
这已经非常的公平了,也能让柒掌柜再有一个收益。
她也知道,等自己酒楼起来以后,柒掌柜的食馆肯定多少会受影响,那在此之前她给对方一个补偿吧。
这样自己也能省一些时间,也能让柒掌柜流水不断。
得知再过不久就能吃到麻辣串串的人,非常开心的拍手叫好,再加上在此贩卖那就更好不过,这样等他来买的时候还能在这个地方吃一顿凉面买一些凉菜,“这个好,那就等小娘子做好拿来卖了。”
其他人在得到这个消息以后也不打算上去询问了,因为已经有了答案。
来这里的都是吃货,爱吃的人,所以对好的吃食他们是忍受不住的。
得到想要的答案以后,他们便和尹玥安告辞纷纷退回自己的位子上开始吃凉面了。
尹玥安就这么的接了一单生意,不应该说是一单,而是一场生意。
只不过她还没有想出来,到底在什么地方炒料呢。
村里是不能了,左右邻舍住的太近,那辣味香是香没有怎么闻过的人根本就受不住,所以她需要在选着其他的地方。
之前有想过去镇上的,但一想那么远,他爹娘还要上山不说,山上两个茅草房子都没有,就那么抄不热坏了。
现今,能住又能抄辣椒的好像只有街道尾部,她找人盖的院子里了。
那不如就在那个地方,正好房子也盖好了,直接在里面住也行啊。
到时候酒楼开业了,还真的就没有多少时间回去了。
她确定了麻辣串串在什么地方制作以后,就安静的坐在凳子上等着柒掌柜的到来。
两炷香以后,柒掌柜端着尹玥安的凉面和凉茶过来了。
“久等了,久等了,来尝尝。”
柒掌柜双手紧紧地端着有些过重的托盘小心翼翼的往尹玥安面前走,没几步便到了,托盘就放在了尹玥安的面前。
尹玥安低头朝面前的托盘看去,一碗各种配菜的凉面,还有一道分量很足的凉菜。
最为抢眼的便是那满满一盘切的厚薄适中的凉拌麻辣牛肉。
“老哥你可真是舍得。”
她可是知晓,这个朝代的牛肉有多贵,这么舍得给她一盘的量,这关系真是没白处。
柒掌柜闻言还以为尹玥安在调侃他呢,“老妹儿,你忘记了,前两天你可没少送我东西,那些可比这值钱的太多太多了,我不舍得留在店里,带回家吃了。”那么好的肉,他一眼就瞧出来了,怎么可能留在店里,肯定拿回家给家里人吃了。
“你要是留在店里,我可是要骂人的。”
尹玥安还记得,前两天送东西来的时候 嘱咐过柒掌柜,让他一定带回家吃别留在店里。
那么好的东西,他如果留下来了没有带回家,别想着她在给第二次了。
“这不就是怕你骂人嘛,我当晚就拿回家了。”
柒掌柜连忙顺着杆着说道。
“我还是先来尝尝这凉面吧。”
尹玥安不打算和柒掌柜继续贫了,反正说不过对方。
她还是先吃吧,吃完等着回去呢,不然出来买个凉茶买半天。
“行,你尝尝,给一些建议。”
柒掌柜坐直了身子,安安静静的等待着尹玥安等会儿的评价。
尹玥安伸手将面前的凉面从托盘里端出来,视线盯着碗内的码子,配菜有不少,但和现代比还是差了些。
碗内有黄瓜丝,小青菜,萝卜丝,瘦肉丝,一颗蛋,一些葱花,以及一勺牛肉酱。
凉面一共有三种口味,这两种的价格相差甚大,有钱的吃牛肉酱的凉面,没钱的吃什么都没有的,或者猪肉酱的凉面。
配菜都是一样的,不一样的就是拌面的酱汁。
这凉面之前有帮忙指点过,所以才改了有码子的,一开始的凉面可是与外面的那些凉面没有什么区别。
就是过了凉水的面,面上加一些肉丝不得了了。
食客们吃的就是晾晾的感觉,味道只要能吃就行,他们要求并不高。
但永清镇要求高的食客还不少呢。
想要吃得好,那就一家一家试,或者有人推荐。
现在味道好,地方舒服的也就饕餮食馆以及另外两家,但来饕餮食馆的食客较多。
尹玥安将凉面拌开便开始品尝。
冰镇过的面搭配上配菜一口吃进嘴里,尹玥安觉得很是满足,面上裹满了牛肉酱,凉爽又好吃,还别说这凉面做的还真不错。
“好吃。”
她给的评价很高,这凉面完全没有必要再动。
已经很完美了。
这做面的人肯定没少下功夫,面扯的劲道,牛肉酱熬得好还香,最重要的是,这凉面在冰里呆过,这才是最重要的一点。“你加过冰?”
她将口中咀嚼的面给吞下去以后抬起头问着对面的柒掌柜。
“这都能吃不出来?”
柒掌柜一惊,当时忙着让后厨的人熬凉茶,做凉面,在做尹玥安那份的时候,不小心将冰块放进去了,等他忙完回来,那冰块都快化了,他惊得连忙捡出没化完的冰块将冰水给倒掉,立刻放上配菜挖上一勺牛肉酱,端着凉拌菜就出来了。
“你不是每份都加的冰?”
尹玥安听出对方的震惊,看来这个冰加的有些意外。
“是不是加冰的不好吃了?”
柒掌柜有些着急,不行重新在做一份吧,这份的确没有做好,当时太忙了就给忘记了。
尹玥安摇了摇头,她又吃了一口这才说到:“我觉得加冰的更加好吃,虽然没有吃过没加冰的,但我觉得加冰后的凉面无可挑剔。”这评价高的让柒掌柜不可置信。
柒掌柜震惊了,这误打误撞还变得更好了?
“真是如此那就太好了。”
反正他有冰,冰库内的冰完全可以将做出来的面给放进去冰一冰,这样口感更好不是更加让他的凉面受欢迎嘛。
许是他们这边的动静不小,有些还没有吃的食客立即出声点餐。
“给我也来一份前面那位小娘子吃的那款。”
“我也要。”
“也给我一份。”
……
点餐的食客纷纷点着尹玥安所吃的那种,本来还坐在尹玥安对面的柒掌柜,现在只能起身去招待食客了,现在想要尹玥安吃的这种凉面的越来越多,有些都已经吃过一份了,现在还要再来一份。
牛肉酱的凉面可不便宜。
但这些食客们点名了就是要。
那柒掌柜肯定是高兴的不得了。
就这样,尹玥安坐在店内吃着自己的凉面顺便带了一波生意,而柒掌柜已经没有时间在和尹玥安说话,一个劲的往外面送餐,或者点单了。
毕竟现在也是吃饭的点,估计是今日的饕餮食馆太热闹,没多久就吸引来了不少食客们。
很快,店内的空位全部坐满,来的人都是要点凉面的。
新来的一开始还不知道该点什么凉面,等他们发现整个店内吃的都是同一种的时候,他们也跟风想要试一试。
尹玥安吃完,凉菜基本上没有怎么吃,毕竟一碗凉面就让她撑住了。
剩下的几道凉菜,她打算打包带走,带到店里让阿凉他们吃。
反正她也没有怎么动过。
应该不会嫌弃她吧?
应该不会,毕竟这几道凉菜都不便宜,她可不想浪费钱。
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