第八十五章 震惊的乔掌柜!
第八十五章 震惊的乔掌柜!
黄县县城的规模不大,虽然和北面已经落入敌手的辽南四卫,只隔着一个不大的渤海,但是在奴兵暂不具备渡海作战的条件下,还是比较安全的。
所以和镇守辽东的众多军堡相比,城防等级要低的多,例如黄县城墙的高度只有一丈,也没有敌楼,守门的也只是两个穿着破烂鸳鸯战袄的兵丁而已。
当然守门的兵丁不多,收钱却不马虎……进城的不管是小商小贩,还是其他挑夫走卒,这两名兵丁都要收取二文钱的入城费——越是到了王朝末世,各种正税之外的杂税就越多。
不然后世怎么有万岁万税之称呢——例如最典型的民国时代!叫做民国万税,天下太贫!甚至苛捐杂税名目之多,连拉大粪的粪水都要被征税!老百姓怒曰——自古未闻屎有税,如今只剩屁无捐!而现在同样作为末世的明末,也相差无几。
甚至想要进城,除了这二名兵丁之外,紧挨着他们的边上还有一座税卡的,而这就是衡王府的手笔。
所谓的衡王府,简单来说就是国中之国。
尽管衡王的藩国在山东青州府,和登州府并不搭边,只是因为青州府离着这边比较近,又属于无主之地(没有王爷就藩),他就把手伸过来了。所以百姓负担更重。
不过高耀晋一行人进城的时候,那二个兵丁是不敢收税的,就算高耀晋穿着便服,没亮明官身都不敢。
(高耀晋之所以不穿官服,是他不想惊动黄县的官员,到时候迎来送往什么的浪费时间)。这两个兵丁只要看见高耀晋他们都骑着清一色的战马,气质彪悍,其中还夹杂着一位少见的‘女将军’时……就更加不敢了。
杜胜男此次出行,因为她穿不惯明朝仕女那种宽松的襦裙或者对襟褙子,所以她穿的是一身白色武服,下裳是有裆的素白色细裤子,外罩暗红披风,端的是英气逼人啊!
所以这两名兵丁看见这样的出行队伍,连忙闪开放行的——就这些惹不起的人,还想收税?
不过衡王府的税卡这边,却是照收不误——以他们衡王府的威严,除了朝廷相关事物之外,其他的都要收税。
而且高耀晋也不愿多事,于是他们一行九人,每人交了二文钱的入城税后,这才得以进入。
黄县的县城面积不大,它在大明一千多个县城的等级划分中,属于中等县,里面一共只有呈十字形的两条大街。大明按照税赋多少把县城划分为三等:纳粮三万石以下为上县,交纳二万石以下为中县,少于一万石为下县。
而黄县虽然土地不多,但是商业发达,能弥补不少税银,这样才算到了中等县。
当然黄县还算是不错的,如果是登州府其他的几座县城,有的比这还不如,例如县城里面只有可怜的一条大街,蹲在县东头都能直接看见县西头的,那种麻雀县城……
这样高耀晋一行人进城之后,还算有个逛街的地方。
众人进城之后,一路走走看看,信马由缰,这样走了约一刻钟的时间,基本上就把整个县城内的店铺都看了一遍。
并且来来回回也就是一些米铺、布铺、酒铺、当铺、兑钱铺、成衣铺、杂货铺等等,没什么特色,并且规模都不大。此时大明虽然已有资本主义的萌芽,例如拥有上百台纺织机的染坊和织坊、“起房织手”等已经出现,可那样的要在江南等繁华地带才能看到。
而在黄县这种地方,基本都是小打小闹的小农经济,发展小而全。
所以这样看了一遍之后,高耀晋已经锁定了其中一家规模最大的杂货铺——乔家杂货铺。
一般来说,像这种选择商业伙伴,进行代销,还是需要考察一下对方的商业道德,防止以后出现店大欺客或者欺诈之类的事情。
不过眼下属于试销售,摸清咸鱼干的销售潜力,并且以后上了正轨,高耀晋还要重新规划销售渠道的,所以关系不大。
并且以高耀晋的身份来说,也不太可能发生这种事情。
毕竟以整个黄县最大的官……县太爷来说,虽然号称百里侯,也不过是个正七品而已,而高耀晋已经是不折不扣的正六品。
(如果之前贺世贤为他请功的奏折还算数的话,等到封赏下来高耀晋都能升到正五品的,还要嗖嗖往上连升二级)。
所以就以现在的官职,都比黄县县太爷还要大了,还怕一个小小的商人会闹出什么幺蛾子吗?估计借他一个胆子都不敢。
于是选定地方之后,高耀晋就带上了二名亲卫,外加杜家兄妹,这样一共五人走了进去。
不过高耀晋没注意到的是,他们这一行人如此显眼,所以在这座小县城里露面没多久,就已经被二名恶奴盯上了……
毕竟小县城里来了这样的人物,其中还夹杂着一位清丽无双的女将军,那是非常显眼的,就好像锥立囊中一般。
不过那些恶奴倒也不傻,这样的人物一看就不好惹,所以老老实实的没有上去招惹,只是暗中缀行看看他们是来干什么的。
乔家杂货铺是黄县一干店铺中最大的,大概四进门面的样子,有个一百平米的面积。
里面卖的货物种类也很多,吃的用的都有,所以高耀晋拿咸鱼干来给他们代销,倒也合适。
不过这家黄县首屈一指的大店铺,生意却不怎么样,虽然没有到门可罗雀的程度,可在高耀晋一行人进来的时候,偌大的店里面一共只有一位客人,生意很是清淡。
当然这也非常正常,这种年景下,大家日子都不好过,钱袋子都捂得更紧了,更舍不得花钱,生意还会好吗?
所以尽管店里的二名伙计正努力吆喝,效果依然不佳……
“王麻子剪刀哎!不快不要钱!咔嚓一下一刀两断哎!新到的上好粗布哎,耐用又结实哎,用力浆洗都不会坏哎,只要十文钱一尺……”
尽管这二名伙计努力吆喝,却效果寥寥,都没客人进来的。
所以忽然看见高耀晋一行人走了进来,全都精神一振的——因为他们只要拿眼一搭,就知道来的不是普通人啊……看来有大生意上门了。
“呵呵几位客官,想要点什么?鄙店可是黄县里货物最齐的呢……”马上有一个伙计笑呵呵的迎了上来,开始殷勤介绍。
高耀晋要做的生意,自然是不会和伙计浪费时间的,他直接说道:“某有一笔大生意要和你家掌柜谈,去把你们能做主的叫来吧!”
“好的好的!”这个伙计也是有眼色的,听了不怒反喜,立刻撒腿往后堂跑去,看来还真是大生意上门了呀!
然后很快的,就从后堂走出来一个50多岁的老者,此人长得高高瘦瘦的,穿着一身锦缎棉袍,唯一的亮点就是一双眼睛还有几分精明之色,不算老眼昏花。
所以他只是拿眼一扫,就知道这一行人中做主的是高耀晋,并且一看高耀晋的气势就不是普通人。
这个掌柜连忙热情的迎了上来,笑呵呵的道:“不知有贵客登门,失敬失敬啊,不知大爷要和鄙店谈什么买卖?”
并且他的眼睛已经死死的盯上了那个大麻袋,因为他已经闻到了那里面有一股淡淡的海腥味飘来。
而高耀晋只是一笑,也不多说什么,就示意手下亲卫取过那个大麻袋,打开之后从里面取出了一条咸鱼干。
“咦?”等到这个掌柜接过了咸鱼干之后,就是一愣……他住在黄县这种地方,所以一年四季都吃不到什么海鱼的,更少见到海鱼。不过这条鱼干是用海鱼做的,他还是能分辨出来,因为那股愈发浓重的海腥味做不了假。
可是如此一来他却感觉更加奇怪了,这是怎么做到的呢?这里距离海边这么远,就这种天气,运到这里来早就臭了呀!可现在闻着却没有丝毫的臭味,甚至连一点怪味道都没有……
于是他皱眉想了想,又伸出舌头舔了一下鱼干,一双老眼顿时就亮了,甚至都惊叫出声的:“这是咸鱼!”
虽然他做了几十年掌柜,都是第一次见到咸鱼干,但仅仅是舔了一下,就察觉出里面蕴含着商机……
先不说这个咸味很不一般!味道非常纯正!甚至还带有一点点的鲜味,这和他平时吃的那种苦的都要龇牙咧嘴的海盐,品质可要强上太多了。
而且这主体还是从没在黄县出现过的海鱼哎,所谓一招鲜,吃遍天,所以这其中的商机……而见了他两眼放光的模样,高耀晋却只是淡淡一笑:“没错,这正是一条咸鱼干!而且是鄙人搞出来的独家生意!我敢说整个登州府独此一家,别无分号,怎么样,这东西可有搞头?”
“有有有!这就太有搞头了!”这个掌柜连连点头,两眼都离不开这个咸鱼干了……
这又是鱼又是盐的,可都是好货啊!而且还都是黄县从未出现过的好东西!所以这其中的利益……
当然他作为老生意人,也明白其中含有盐巴的成分,会触动盐商的利益,不过那就和他没关系了……反正他不是货主,有什么纠葛也找高耀晋的。
退一步来说,就算盐商找到他这里不让卖,那也没关系,不卖就是,没有丝毫损失。
这样想明白之后,这个掌柜立即道:“客官,那你这个是打算怎么卖呢?”“我打算放在你这里代销——”高耀晋说出了他的方式:“虽然我这个代销和别人的不太一样,不过我可以保证,只要你按照我的规矩来,这个绝对是能让你赚大钱的!”
“具体不一样的地方,是我会制定一个最高限价!”
高耀晋先只是点到为止,说了这么一句,接着就问了另外一个问题:“掌柜的,这里的河鱼一般卖什么价?”
“这个嘛,那些一会有一会没有的河鱼不能作为参考的,以最多最常见的鲤拐子(鲤鱼)来说,二斤一条的能卖到十五文一斤,四五斤的大鲤鱼则卖到十六文一斤吧。”
“这样啊——”高耀晋回忆了一下,感觉和他刚才路上看到的卖河鱼的摊位,价格一致。
因为海鱼和河鱼都算是鱼,两者具有一定的可比处,可以用来参考,于是高耀晋在这个基础上,很快给出了一个最高零售价。“那我这个咸鱼干,放在你这里代销,但是你只能卖每斤15文钱,这是最高售价,不能超出!”
“啊?”听了高耀晋的话之后,这个掌柜就像看傻子似的看着他,要不是看着高耀晋表情很正常,又明显不是普通人,他都要怀疑高耀晋是不是失心疯了,哪有这样做生意的?放着钱不赚?
因为就像高耀晋说的那样,这个咸鱼干可是独门生意!是黄县乃至整个登州府独此一家的生意!他听说没听说过,所以这种生意还愁卖么?
而且是个人都明白,晒干的东西拿回去水泡一泡,份量都能涨上来不少的!甚至翻倍都有可能!
所以这咸鱼干也是一样的——一斤咸鱼干拿回家用水一发,怎么得都能发成近二斤的!
而市面上一条二斤的鲤鱼都要卖到三十文!现在二斤咸鱼干只卖十五文?这都便宜了一半好不好!
更不用说咸鱼干里面还带有盐巴了,买了鱼之后连日常买盐巴的钱都省下来了,所以这个咸鱼干价值极高,就算开价三十文一斤都有大把的人买呀!
所以这个最高限价算怎么回事?是嫌钱赚得太多烫手吗?
甚至听了这个报价,就连一旁的杜光庭都是急的连连拉高耀晋的袖子——你怎么能这样谈呢?
而高耀晋见了他的模样就是笑了……他不会谈吗?非也非也,这都是他早就定好的策略,也就是他这个咸鱼干,价格要低于市面上的河鲜,并且还要远远低于!
低到让穷苦老百姓都能吃得起的程度,这样才能利国利民,缓解民生,缓解即将到来的粮食危机!争取把几年后即将爆发的流民四起,消灭在萌芽中!至少要缓解一下!并且就算是卖到十五文一斤的最高限价,他都赚的不少了……
在岛上的时候他就测算过,做出来一斤咸鱼干,各种杂七杂八的成本加起来,例如收购海鱼的成本,人工费,运输费等等,并预留了以后给渔民提价的空间,就这样成本才只有合到七文钱一斤。
所以就算卖十五文一斤的最高限价,他都有百分之一百还多的利润了,都赚麻了还不够吗?
并且他这个咸鱼干,本身的定位也不是当成奢侈品来卖的,而是要走量——定位是薄利多销。
想想看,现在才刚刚推出来,大家比较陌生,等到时间久了都接受了这个新产品,而且还是物美价廉,人人都吃得起的新产品,那到时候每天几千斤、几万斤的大量出货……
是不是要比价格定得很高,但是每天只有几十斤、百把斤的销量更胜一筹呢?并且最重要的是,高耀晋推出这个产品的出发点就是要让老百姓得到实惠……要改善他们的生活!
好比老百姓买一斤鱼吃,本来要花十五文钱,而现在同样的钱却能买到二斤鱼!还是滋味更好的海鱼!还附赠价格昂贵的盐巴!买一赠一!这等于生生给老百姓降低了一半的物价啊!
所以这个帮助之巨大……等于让老百姓干瘪的钱袋,瞬间鼓起了一倍!让他们本来快要过不下去的生活,还能有一些希望,这对于缓解民生的帮助……
所以这是高耀晋这个大明救世主的一点小小心愿——穷则独善其身,达则兼济天下。
甚至他现在还没发达起来,就要开始实践起来——要为这个世界作出比较大的贡献!这是高耀晋的一点朴素心愿。
“哎——你的货物你说了算!”看见高耀晋执意如此,这个掌柜劝了一阵后也就不再多说,反正他只是代销,价格定得低卖起来还快呢!
于是这个掌柜不再纠缠,而是问出了最关键的问题:“这位大爷,那你定死了这个最高限价,你又给小店留了多少利呢?”
“这就是我要谈的第2点——咸鱼干你必须按照我规定的最高限价卖,而你每卖出去一斤,我给你2厘铜钱的提成——”
“什么?只有2厘?”这个老掌柜差点气笑了:“你这也太低了吧!打发叫花子都比这个多呀!”
“低吗?不低了!”高耀晋却气定神闲的给他算了一笔账:“这个叫做薄利多销!就像今天这第一次试销,我都带来了1000斤鱼干,等到生意走上正轨,你每天都可以拿到这么多货!”
“然后你算一下,每天1000斤,你一斤赚2厘钱,每天都有200文的净收入,一年下来你最少净赚70两!”“这就是7户中等人家的一年总收入,躺着就把钱赚了,你还有什么不满意的吗?并且这还只是一千斤的提成,如果以后销量上升的话……”
“这个一天一千斤是很难卖掉的,最少要铺开三四家店的,还很占地方,还要花费人工……”这个掌柜立即反驳,可他虽然口中这样说,心里却早已拨起了算盘……
甚至噼里啪啦一通心算下来,他已经认可了高耀晋的说法,甚至他感觉只要有一半的销量,这个生意就能做了……
因为高耀晋所说的一点没错啊,他任何风险都没有,躺着就把钱赚了,还有什么不满足的吗!这要不是看着他的店铺大,这个机会还轮不到他呢!
而且以他的商业嗅觉,意识到这很可能会是一款爆红产品!要知道现在的老百姓过日子都死抠死抠的,一文半文的都要计较!可是忽然出现价格便宜一半的鱼!一斤就要便宜个六七文钱,甚至味道还不差!还附赠盐巴,那还不抢着买么!
所以只要每天量大管饱,这个生意绝对能做。
这样算清楚之后,这个老掌柜反而有些不放心了,开始进一步确认:“真能保证每天1000斤的量?毕竟靠海吃饭的事情能保证?别到时候我这里口碑打出来了,你货跟不上!”
“你放心,只要你能卖掉,每天一万斤都有!”
高耀晋就是笑了,这个是他最能保证的,要知道光是岛上八户渔民,每天打到的鱼都消化不了,整天闲得没事干呢!所以还怕没有鱼卖?毕竟小冰河时期确实有影响,却影响不到自成生态系统的大海!
“那行,我们先试销一下,销量可以的话今天就签一份红契——把这个协议确定下来。”这个老掌柜勉强点点头,表示同意了。
然后他都不用示意那二个伙计的,二名伙计已经麻溜的把那些挂在马身上的大麻袋全都搬了进来,开始一一检查,过秤。
“行,我们今天还不会走,那下午再过来看看销量如何——”这样都谈妥后,接下来就都是细枝末节了,自然有那二名伙计和他手下的军户,负责检查货物,核对重量。
并且全部查验完毕后,照规矩乔掌柜先付了高耀晋一成的定金,如果试销成绩好,那么下午就会付掉剩下的货款,以后每次送来每次付清。
但是试销销路不好的话,那就对不起了……不仅要退还定金,咸鱼干从哪里来还要回哪里去。
这样都说好之后,高耀晋现在只拿到了十分之一的货款,就把全部货物都交给了铺子里,当然店铺方面还需要开一张收条给高耀晋,证明收到这一千斤的咸鱼干了。不过高耀晋并不在意这东西,只是摆摆手示意让杜光庭拿着。
只要这个掌柜不傻,看到门口那几匹毛色光滑锃亮,一看就不是普通人能拥有,甚至连黄县里的官军都不能拥有的上好战马,就知道这不是能打主意的对象了。
这样都谈妥之后,高耀晋一行人就是拿着一成咸鱼干的定金——也就是一千四百八十文钱,走出了乔家老店。
(他现在只拿到了一百斤鱼的货款,也就是每斤十五文钱的售价,再去掉每斤二厘的代销费,就变成一千四百八十文)
并且高耀晋拿的还是银子,他又加了二十文钱,就把这些铜钱换成了一两半银子(银子和铜钱的比价一般在八百文到一千文波动,现在是一千文换一两银子)。
一两半银子也就是鸽蛋大小的一块,虽然这点银子不多,高耀晋却很满意——这就是好的开端啊!开局良好。
“看把你高兴的,你做了亏本生意你知不知道!少赚了多少钱啊!”
之前就急得跳脚,只是因为这是高耀晋的生意,所以只能忍着不说话的杜光庭,这会刚出了店铺,就立即数落他道。
“是吗?”高耀晋听了却是一笑,亏了吗?等到产能爆出来之后,你就知道亏不亏了!
这时已经快到中午了,众人奔波了半天,肚子也有些饿了。
正好前面不远处有一家酒楼,规模还不小,只见酒楼的二楼有一块挑出来的冲天招牌,上面画着一碗冒着热气的鸡脯肉,十分的醒目。
高耀晋就是笑道:“走,吃饭去!顺便看看这一两半银子的威力如何?”
于是众人应和声中,走进了酒楼发现生意同样不好,店小二正无精打采的闲坐着呢,一桌客人都没有。
所以忽然看见进来这么多人,还都是看着就是来吃饭的主,就连忙迎过来热情的招呼。
而高耀晋,也不客气,被引到一处雅座之后,啪的一下把这一两半银子拍在了四仙桌上,然后道:“就按这些钱给我们上酒上菜,这点银子可能让我们九个人都能吃饱?外加吃好?”
“客官瞧您说的,这么多钱哪能用的完呢!只要大爷们赏脸,连吃三回都够了!”
这伙计一开始还摸不清高耀晋等人的消费能力,可是看见他一下子就拍出了这么多钱之后,这把他开心的……遇上了大豪客啊!
于是接下来,高耀晋等人分坐两张桌子之后,很快的酒楼开始忙碌起来,各种酒菜流水价的端了上来。
并且按照高耀晋的要求,上的都是好酒好菜——鸡鸭鱼肉(当地河鱼),样样不缺。而且他们还上了一道酒楼的招牌菜——奶汤鸡脯。
要知道山东鲁菜可是中国八大菜系之一,尤其擅长用特制清汤,例如以奶汤烹调,味道醇厚不腻。甚至要不是这里没有海鲜,高耀晋都想尝一尝后世吃不起的奶汤鱼翅呢!
所以等到奶汤鸡脯这道招牌菜端上来之后,味道确实好。
“怎么样?这一成银子的威力如何?”等到一众人等尝了这味道,人人惊叹之后,高耀晋就是笑着问道。
“臭美!”杜光庭不屑的哼道,虽然他不得不承认,高耀晋确实开发出一个极有前途的产品,但是少赚了这么多钱他心疼啊,不然那都能吃多少回酒席啊!
当然他口中不屑,下手可一点不慢,一盘醇香四溢的鸡脯肉他一个人包了一半,让高耀晋不得不再专门点一盘的。这样吃饱喝足之后,一行人才出了酒楼,而银子才花了三分之一都不到。
他们这次前来黄县,除了为咸鱼干探路,还兼带大采购,毕竟现在的岛上一穷二白,什么都缺……
所以像很多必须的物资……什么衣服啊,棉被啊,牙膏牙刷,桌椅板凳,洗澡的胰子等等,都需要采购。
并且买的数量还相当之多,毕竟除了他们这一百五十二个人,又多了四十三个难民,合计近二百人的生活必需品,都需要他们采购的。
好在他们出来的时候有所准备,为有备无患,足足带了五十两银子,可以放心大胆的买买买!
于是一行九人在黄县开始大采购后,都不大不小的拉动了一下当地经济,让当地的一干店铺都眉开眼笑的。甚至采购的货物多到九个人都带不下,于是交代了那些店家送货地点之后,在通往海边的官道上,几十个打短工的挑夫都有活干了。
还有那种独轮车都吱呀吱呀的推起来,一车一车的货物络绎不绝的往海边而去。
甚至以如今大长山岛的初创阶段,不仅要采购货物,人也要‘采购’。
例如杜光庭就专门通过掮客,找到了五个泥瓦匠,在预付了每人一百文的定金后,让他们上大长山岛去看看——准备造房子!还是要造上好的瓦房!
不然每天几十条大汉挤在一起的日子,实在是非常的煎熬啊……
于是这样一番大采购下来,到了下午时分才结束,然后众人就准备去那家乔家杂货铺看看了,经过了半天的时间,咸鱼干究竟有没有销路,究竟能不能打开市场,应该能见分晓了……
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