亲自下厨


  思来想去,陆霆琛觉得不能让这种局面继续下去。他做了一个非常让人惊讶的决定:亲自下厨,研习菜谱,为娇妻和未出世的儿子做上合胃口的饭菜!

  从小饭来张口衣来伸手,严重洁癖,坚信君子远庖厨的堂堂陆家大少爷,居然要洗手作羹汤?

  别说亲妈陆母,就连家里的佣人们都纷纷感到震惊,下巴掉了一地。不过这件事情是瞒着丁翘的,一来是想给她一个惊喜,二来也是怕她阻止。

  说干就干,总裁的一流执行力可不是开玩笑的。第二天一大早,陆母就按照陆霆琛的安排带着丁翘出去散步,而陆霆琛趁此机会在家里准备午饭,张姨就在旁边帮忙打打下手,顺便给他提醒步骤。

  食材均已洗净切好,整块雪花牛肉也被刀工精湛的张姨片成了肥牛卷。

  “少爷,锅里倒水,再加一点油。”

  陆霆琛戴着医用橡胶手套,全副武装,面色严肃:“张姨,你能不能说清楚?水要倒多少?一点油又是多少?五毫升?十毫升?”

  “这……”张姨愣住了,哪里有人做菜还计算得这么具体呢?不过她还是耐心地解释:“少爷,水您就倒到锅的一半,油滴几滴就好。”

  “几滴?”

  “三滴,三滴。”张姨擦擦额头上的汗,天啊,这才刚开始就被折腾,不知道后面要怎么办。

  “一,二,三。”陆霆琛如同做实验般严谨地倒了三滴大小均匀的油。“好了,接下去呢?”

  “接下去等水开了再放金针菇。”

  等了好一会,锅里的水终于“咕噜咕噜”冒起了泡泡,陆霆琛将金针菇扔下去,用筷子不断搅拌着。

  “熟了熟了,快捞起来吧。”张姨提醒,手脚麻利地拿来一个大陶瓷汤碗放在陆霆琛手边。

  陆霆琛捞起金针菇,将其铺在碗底,见进行的十分顺利,心里一下子得意起来,做菜一点也不难嘛。

  “下面要起油锅,加姜蒜爆香。油刚刚淹没锅底就可以了,姜蒜切好的那些全都加进去。”

  热锅冷油,调料放下去后,一阵呛人的油烟迅速升腾起来,让陆霆琛不悦地皱了皱眉头,但动作并没有因此停顿,继续卖力地翻炒着。

  “现在加酸萝卜末和黄灯笼椒末,炒到出黄油。”

  “可是,这个姜蒜好像粘锅了……”

  “怎么会粘锅?”张姨十分疑惑,定睛一看,原来不擅于用锅铲的陆霆琛全程只是水平拨动着锅里的东西,并没有让它们翻面,以至于所有的姜蒜贴着锅底的那一面都变得黑乎乎的,根本弄不下来。

  这样一来,情况有些糟糕,看样子是无法补救了。

  “少爷,只能重新做了。”

  可恶,陆霆琛在心里暗骂一声,又皱着眉头说:“张姨,这次你可得在旁边盯着点,注意提醒我。”

  “是是是,都是我的错。”

  重新洗锅、倒油、放姜蒜片,这次陆霆琛可谓目不转睛,张姨也不敢走神,提心吊胆地看着锅里。

  “锅铲从下面伸进去,把东西铲上来,再翻个面。对对对,就是这样。一直翻不要停。”

  总算教会少爷用锅铲,张姨松了一口气,好在今天要做的酸汤肥牛还算简单,进行到这里应该不会再出什么差错了。

  “好,现在可以把刚才煮金针菇的水倒进去了。”

  听到这句话,陆霆琛停下手中的事情,在原地沉默着,张姨心头涌上一股不祥的预感。

  “你刚才怎么没有提醒我……煮金针菇的水我已经倒掉了……”

  不知道该如何回答,张姨也沉默了,一时间厨房的气氛非常尴尬。


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