第108章 毕业作品
“没啥,你怎么不爱说话了,有心事?”冯素莲终于意识到白洁茹哪里不对劲儿。
“没有!”白洁茹翻个身,“可能身上要来了!”
“哦!”冯素莲信了,“要不要喝点儿糖水?我有白糖!”
身上要来那两天确实难受,腰部隐隐坠胀。
“?”白洁茹很惊讶,“你有白糖?”
“嗯,在锦城买的,用了点儿,一营酿醋时放了小半包。”冯素莲道。
“你!”白洁茹心疼得差点儿坐起来,深吸一口气,“你可真傻!”
“嗯,老郑也是这么说我的!”冯素莲知道白糖珍贵,至于这么激动么?
“在战场上,你这包白糖能救多少人,你知道吗?”白洁茹幽幽道。
“啊?”冯素莲不安,“我、我只是想让醋的口感好些!”
“你连心肺复苏都懂,咋不知道白糖的重要性?”白洁茹觉得这小冯有时浑身冒傻气。
“白糖不就是吃的?还能有啥作用?”冯素莲真不知道,村官黄毓秀没与她聊过。
“白糖的作用大了去了!你说的白糖水,能救活不少饥饿、濒死的人,一口糖水下去,就能醒来。
战场上还能用白糖消炎、杀菌,伤口溃烂,撒上一把白糖,几天就能愈合。
甚至炸药里添加白糖,威力巨大!”
白洁茹在战场上经历太过,战争中最紧俏的物资,石油、白糖、食盐、药品。
“哦!”听完,冯素莲后悔自己莽撞了,更后悔买少了,早知道该多买些上来。
“你那点儿白糖留着,别傻乎乎乱用了,多可惜!”白洁茹叮嘱。
这小冯吧,聪明时无人能及,有时又傻得令人无语,很跳脱。
白洁茹有点儿理解为啥这妮子读不懂陆营长的心了!
明明很喜欢、很依恋陆营长,可眼神澄澈毫无杂念,大概是情窦未开。
“噗嗤!”白洁茹觉得好笑。
二十岁的妮子,做了别人好几年的媳妇,竟情窦未开,想想觉得太不可思议。
“你笑啥?”冯素莲莫名,说着白糖的事儿,白同志笑啥?
“没啥!睡觉、睡觉!”白洁茹不好点破。
就让他们自己水到渠成吧!反正煎熬的是陆营长,白洁茹恶趣味地想着。
“咦,老朱,有豆浆咋还熬粥?”早上战士们打饭,明明闻到豆浆香气,却打的粥。
“咋地,熬豆浆就一定是喝的?”老朱笑。
“这不闻到了嘛,老香了!馋!”战士们呵呵笑。
这些天的伙食顿顿有花样,日子过得美美的。
“做豆腐乳,过几天拌馒头吃!”老朱道。
“啊?真的!太好了!”战士们乐坏了。
想想麻辣味儿的豆腐乳,馒头吃着都特别香。
饭后冯素莲开始种豌豆,在木箱子里均匀地戳好小窝,一粒、两粒不等,放进小窝,盖上土,种了五个木箱子。
“就好了?”炊事班的战士们看得津津有味。
“嗯,你们要注意,最好在十点多钟暖和的时候种,下午三四点钟后收回厨房保暖。”
冯素莲特意叮嘱各营来学习的炊事班战士,昨晚二营、三营的人也到了。
接着又开始选土豆切块,滚上草木灰种木箱里。
一营的大头、小侯还好,前面见识过,二营、三营、包括老朱、白洁茹他们,全都惊讶的张大嘴。
还能这么种土豆?与自己认知完全不同。
“这能活吗?”老朱不放心。
“能活!我们一营的都长一尺多高了!”大头、小侯抢着回道。
“选的时候,选这种芽胞多的,切的时候尽量保证每一块上有两到三个芽胞。”冯素莲拿着土豆讲解。
“芽从这里发出来?”好些战士们没种过地,新奇极了。
白洁茹也听得津津有味儿,她是城里的女学生参加革命,想不到种地还有这么多学问。
“对呀!”冯素莲又讲解裹草木灰的作用。
最后大家上手种土豆,剩下的几个木箱都种上,颇有成就感。
跟着又学习发豆芽、做豆酱、捂霉豆腐、学做酒曲、捂醪糟、做米醋、做萝卜干、挖蕨根榨粉…
“想不到这辣蓼草还能当辣椒用!”二营、三营的炊事兵感觉自己在坐火箭。
好多打破了自己的认知,明明就那几样东西,可是经过小冯的手,能变出好多好多。
那些难吃的野菜,都美味儿无比。
“老朱,打点儿面粉,咱们搓面筋。”即将学完,冯素莲想到还能做的一道菜。
“面筋?”老朱一脸惊讶,那可是好东西。
“嗯!趁着几个营的学员都在,学一学,实在没菜了,也能换一换大家的口味儿。”冯素莲道。
“成,弄吧!”老朱咬咬牙答应,小冯比他会算、会过日子,不会浪费。
二十斤面粉揉成团,分成几份装纱布袋里,在水盆里搓揉。
洗出来面团里的粉质,水浑浊后换水,直到面团再洗不出粉质,水变清亮停止搓洗。
浑浊的水汇集一起沉淀,得到的沉淀物叫澄粉,可做凉皮或冰皮月饼。
搓揉过的面团没有粉质,变成蜂窝眼状的面筋,上蒸笼蒸熟。
切成块或片,炒着吃、红烧、炖肉、拌凉皮吃等等,吃法多种多样。
好多南方战士都没见过,北方战士看到,馋得不行,家乡菜!
午饭后就让人去通知陶大勇他们,晚上吃好的。
四点过陶大勇他们扛着小号坛子来了。
“吃啥?”还未进厨房,就大声嚷嚷。
“面筋、凉皮、蕨粑!”冯素莲在厨房忙活,指挥着老朱一帮战士团团转,个个脸上喜滋滋的。
面筋切成指头大小的坨,用酸腌菜炒,酸酸辣辣的,哎呀,馋死人!
凉皮则是用剩余的豆花调料凉拌,油汪汪的,嗯,口水、口水捂不住了。
最后是蕨粑,晒干的蕨根粉碾碎,加水调成糊糊,倒锅里,不停搅拌,没一会儿熬成一坨透明物。
冷却后切成片,加萝卜干炒制。
“咱们这是过年不成?”唐政委、高团长下工回来,几大盆热腾腾的菜,还吃的干米饭。
“呵呵,这是炊事班学员毕业作品!没费多少原材料!”冯素莲笑呵呵道。
“首长们放心大胆的吃!敞开了吃!”
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