第73章 酸辣土豆丝

“你好！”多吉鼓足勇气开口，蹩脚的汉语。

晒着太阳看书的冯素莲抬头，是那个小少年。

“塞巴旺！”冯素莲冲多吉微笑，“你有什么事儿吗？”

少年呆呆望着冯素莲，这句话没学过，听不懂，冯素莲也没学过这句藏语，不会说。

两人尴尬笑笑。

少年见冯素莲手中的书封皮是彩色的，很漂亮，眼睛都直了。

第一次近距离看到书本，痴痴盯着，目光炙热。

“你想看？”冯素莲将书递过去。

多吉惊讶地看着冯素莲，这么珍贵的东西，贵族老爷才有资格碰的东西，自己也能碰，也能看？

“看吧！”冯素莲微笑道，那眼神她熟悉了，穷人渴望读书的眼神，“书！”

“书！”多吉重复着，原来这叫书！

手在衣襟上擦了擦，小心翼翼接过。

接触到书本的那一刻，多吉激动得想哭！

原本书本在手里是这样的感觉！多吉感觉好像有一扇神奇的大门在向自己打开。

书本不是很新，若有若无泛着淡淡的油墨香。

书是三年数学下册，繁体字，多吉咂摸着书本，轻轻翻开，全是看不懂的字、符号和图画。

多吉看着图形很吃惊，画得好像，文字、符号看不懂，但图画一看就懂。

一直翻一直翻，专门找图画看，看得如痴如醉。

“多吉！”扎巴喊道，休息一会儿该走了。

“阿爸!”多吉这才回过神，冲扎巴叽里咕噜说了什么。

扎巴慈爱地笑笑，点点头跟其他同伴先回家。

多吉恋恋不舍将书还给冯素莲，对她说了句藏语。

“我听不懂！”冯素莲无奈笑笑。

少年挠挠头，指了指面筛，意思是酒曲子是什么做的？做什么用？那酒香味儿太诱人。

“来吧，我教你！”冯素莲大致明白了意思，带着多吉到发现辣蓼草的地方。

摘了一把辣蓼草，打算给多吉做点儿。

多吉抬眼看到山坡上的什么，欢呼一声跑过去。

将一颗黄绿色叶子的植物掰断，扒光叶子，杆子掰成两半，欢欢喜喜跑回来。

递给冯素莲一截，自己咬了一口手里那截，示意她尝尝。

冯素莲凑近闻了闻，一股植物特有的清香，还有一股酸味儿？

轻轻咬一口，酸汁充斥口腔，酸得人灵魂出窍！冯素莲忍不住打了个哆嗦，整张脸皱成一团。

“哈哈哈！”多吉哈哈大笑，乐不可支。

没想到金珠玛米这么怕酸，这可是他们难得的美食！

酸过后，冯素莲喜出望外，没想到这里也有酸杆！太好了！

放眼望去，山坡上好几株！

“托切那、托切那！”冯素莲激动，拉着多吉不停道谢。

多吉反倒懵了，不明所以。

手里的半截没吃，冯素莲又去掰了一根，没舍得一下掰光，留着多吃几顿。

“你这是干嘛？”老郑好奇，见小冯跟多吉拿根树枝欢天喜地回来。

“老郑，尝尝！”冯素莲掰一小块递过来。

老郑笑笑，随手放嘴里，真是长不大的孩子，田间地头找到零嘴。

突然老郑呆住，整个人酸的挤眉弄眼，连忙吐出来，“呸呸！上哪儿找的，酸死个人！”

“呵呵，山坡上！今晚咱们吃酸辣土豆丝！可算找到酸东西了，这可是宝贝！”冯素莲将酸杆掰成段放盆里。

“这个当醋？”老郑认出来，这不就山坡上那颜色鲜艳、怪异的植株吗？

“对啊，这是多吉他们这些孩子吃的零嘴！”冯素莲笑。

“就像我们小时候喜欢野地里找刺泡、刺梨、酸唧唧草吃，这里咱们不熟哪些能吃，但老乡们知道。”

“这个不比咱老家那酸杆酸！”老郑想起家乡也有一种草杆，有的叫它虎杖。

也是一根植株，水嫩嫩的，一口咬下全是酸汁，酸的要死。

不过真没人想到当醋用，也不知小冯怎么想的。

“这算啥，辣蓼草还能当辣味儿调料呢！待后面黄豆到了，咱们做豆花，辣蓼草打作料，香得很！”

冯素莲说着，手却没停，洗净辣蓼草，焯水捞起挤干。

“还做酒曲？”老郑不解，面筛里的能用好几次。

“教多吉！”冯素莲笑笑，有战士帮忙将米粉磨好。

冯素莲每一步都放慢，让多吉看仔细。

最后将搓好的丸子放筲箕里，用新鲜松针盖住，放阴凉通风处发酵。

“等两天！”冯素莲伸出两根手指。

多吉连蒙带猜听明白了，点点头。

“金珠玛米…”多吉看完该走了，踯躅着不肯走。

“怎么啦？”

多吉挠挠头，眼神渴望，“书！”

“你想借书？”

“嗯！”多吉用力点头，热切地看着冯素莲。

书很珍贵，不是他们这种穷人该碰的东西，可是他太喜欢了，还想再看看、摸摸，没看够。

“等一下！”冯素莲回帐篷，纠结半天，拿出一年级的语文上册，“先看这本吧！”

多吉认出不是之前那本，这本更漂亮。

翻开，里面的图画更多，更好看，多吉欢喜道，“托切那、托切那！”

抱着书蹦蹦跳跳往农庄跑，今天自己学会了做酒曲子，还借到书，好开心。

老郑笑眯眯看着，喜欢读书的人都一样，看到书挪不动腿。

这多吉一看就是个聪慧、机灵的孩子，真要是有机会念书，一定有出息。

冯素莲将酸杆捣烂，汁水拧出来，居然收集了一碗！

想了想，这不是现成的酸引子么，把大肚坛口打开，倒一点儿进去，重新封口，可以缩短酿醋时间。

晚饭时大家排队打饭，发现还是土豆丝，但是闻到空气中浓浓的酸辣味。

土豆丝里并没有放辣椒，而是绿色碎末，看不出是什么。

一人一勺土豆丝，吃起来酸辣酸辣的。

“咦，这土豆怎么是酸辣的？没看见辣椒和醋呀！”战士们吃着开胃的土豆丝，好奇不已。

“小冯，这又是什么秘籍，居然弄出酸辣土豆丝！”伍三思夹着土豆丝打量，上面的绿色碎末似曾相识。

“辣蓼草！”陆远平品出来了，只是酸味来自何处？不是早上才酿的醋么？

“用辣蓼草和酸杆子做的，味道怎么样？”冯素莲端着碗凑过来。

老郑的干辣椒剩的不多，经不起她造，就用辣蓼草替代辣味儿。

“好吃！”不少战士纷纷赞道，酸辣味儿实在开胃，比香辣味儿的还好吃。


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