第86 章 私人宴席
花卷心里一咯噔:该不是要退货吧!钱她都捐出去了,没得退了啊!
她随着花笙跑回店里,帐篷里有人说:“花老板不会遇到什么麻烦了吧?”
“走,跟上去看看!”
于是花卷在前跑,后面乌泱泱几十人跟着。
进到店里就闻到一股浓浓的香味,一个中年男人,打扮得只能用“奢华”两个字形容,两只手的指头上各种宝石的戒指。
他看着花笙身后跟着的花卷,还有一大群人随行,问:“这位就是花老板?”
花卷点头,她一进店就看见这男子旁边两个侍从抬着的帝王蟹。
看样子还活着,此时被五花大绑着。
而此时所有的客人都被吓得贴着两边墙站,生怕这大螃蟹突然跳起来咬人。
而莫川正拿着菜刀站在走道中间,一脸戒备。
花卷向他解释:“您拍下的东西,如果没有质量问题,只是因为您自己不满意,我们这是不给退货的哦。”
中年男人用挂满宝石的手刮了下胡子:“嘿!花老板这话说的,我没有要退货呀!我此次来找您,实则是有事相求!”
花卷心放回肚子里,只要不是退货,都好办。“还请您直说。”
中年男人叹口气说:“我乃城里香料铺子品香斋的老板,复姓上官。昨日我拍下这螃蟹本想趁着新鲜吃了,结果我们府中五个厨子,都说这是螃蟹妖,竟无一人敢处理它!”
“我也怕他们会糟蹋了这好东西,这才多方打听,知道螃蟹出自花卷小吃店,所以才带它上门,希望花老板亲自为我烹饪。”
“当然,要多少加工费您直说便是,价钱不是问题!”
花卷说:“原来是这样,我可以为您烹饪,但是有一个要求,必须在我这个小吃店里。”
上官老爷爽快地说:“那自然!都由花老板决定。明日晚上我想包下小吃店,还请花老板为我们一家人置办一桌菜。”
“你要包下整个店?”
“正是,我愿花一百两银子,包下小吃店一晚,还望花老板行个方便!”
一百两银子!果然富豪出手就是大方!
“方便方便、那必然是方便的!”
花卷又问:“那不知道您的家人们都有什么忌口、或者喜欢吃什么?”
既然是一桌席,一个帝王蟹肯定不够,怎么都要搞好几个菜吧。
上官老爷说:“都没什么忌口的,花老板您看着办吧。只是我老父亲年轻时曾在江南经商,若有一两道那边的菜就更好了。”
没问题,花卷什么买不到?别说江南菜了,就是印度菜也是简简单单手到擒来。
让莫川把帝王蟹抱进厨房,花卷和上官老爷定好了时间,送他出门离开。
门外站着的大伙们看见花卷和上官老爷有说有笑,解除了戒备,纷纷回到自己的帐篷。
店里的食客们也从墙上下来,坐好继续吃饭。
边吃边八卦:“那位是谁啊?好大派头!”
“你没听他说嘛,品香斋的大老板!”
“品香斋?一个香料铺子,能出手这么阔绰?”
“那是皇商啊,专门给宫里贵人们送香料的,能没有钱嘛。”
看见花卷进来,他们又问:“花老板,您真要煮那蟹妖?太危险了!”
“就是就是,我从没见过那么大的螃蟹!就像山海经里跑出来的妖怪呢。”
“花老板你要当心呀,万一拿锅一煮,它使出妖法怎么办?”
花卷笑笑,解释道:“那不是蟹妖,只是生长在非常深的海底的一种螃蟹,没有妖法,你们无需担心。”
回到厨房,花卷和花笙、莫川开了个简短的会议。
“花笙,你负责准备所有的甜品、饮料。”
“是!”
“莫川,今晚走前把桌椅重新摆放一下。”
“是!”
“花笙,明天你按我的清单订购材料。”
“是!”
“莫川,明天你早点来杀螃蟹。”
“是……哎?等等,我杀螃蟹?我???”
莫川不可置信地拿手指指着自己的鼻子:“我不敢啊!”
花卷说:“不光是杀帝王蟹,你刀工好,还要帮我处理鳜鱼。”
江南菜,花卷能想到的就有松鼠鳜鱼。
莫川有点崩溃:“鳜鱼?这又是什么?我不会啊!”
花卷胸有成竹般地对他说:“放心吧,我有教程,包会!”
接着她拿起平板电脑,先调出一个处理帝王蟹的视频:“你在旁边好好看,学着点。”
然后店里所有人都听见一句惊恐的叫声:
“这!这又是什么啊???这块板子里头有人啊啊啊!”
“闭嘴,别叫,仔细看!”
莫川用一种无比惊悚的心情反复看着视频,直到第五遍他才能静下心来,看着每一步动作。
又看了两遍,确保自己记下了整个步骤,他把平板还给花卷。
花卷又找了一个处理鳜鱼的教程,递给莫川:“还有这个,你也学学。”
莫川沉默地拿回电脑,发现这板子上换了个人。
太神奇了,竟然能把人的魂魄和生前所做之事记录在里面!
莫川深呼吸三次,然后低头看起来。
鳜鱼比较难处理,对刀工要求很高,先要沿着鱼骨把鱼肉片下来,还不能切断尾巴,然后还要去掉鱼骨鱼刺,打上花刀,确保高温油炸后变成松鼠炸毛的模样。
莫川学得很认真,一只手拿着平板电脑,一只手拿着刀比划,皱眉对花卷说:“这个有些难,我不知道能否成功。”
花卷想想,安慰他:“没关系,明天我买两条鳜鱼,你可以先拿一条试试手。”
如果两条都失败了也没事,大不了点个外卖嘛。
莫川不这么想,这是花卷给自己布置的第一个任务,他必须完成好。
第二天,花卷趴在窗边,嘴里叼着笔头,仔细琢磨着晚上的菜单。
首先可以确定的是,拿帝王蟹做四个菜。
再做一份松鼠鳜鱼,加一份话梅排骨,这两个都是江南菜。
做一个辣味的菜吧,麻婆豆腐就不错,直接买调料就可以。
冰箱里还有雪花牛排,可以做成黑椒口蘑牛肉粒。
还有红枣党参乌鸡汤。
蛋糕准备适口性高的蛋挞,甜品定为木瓜牛奶燕窝汤。
还有水果。现在正是车厘子的季节,花卷打算买个几箱,多余的可以大家都尝尝。
计划已定,花卷姐妹便开始采购。
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