第134 章 庆功宴
咖喱蟹的盘子转了一圈,不知道转到哪里去了,丽娘找了半天,才有人还回来。
上面跟洗过了一样,干干净净能反光。
丽娘好奇地问:“这已经洗过吗?”
程掌柜的不太好意思地说:“没来得及洗呢,这是有人拿馍沾着吃完,一点不剩,这才这么干净。我这就拿去洗一下。”
丽娘拒绝了:“多谢程掌柜了,我们赶路要紧,回去洗就行。”
他们收拾好东西,坐在牛车上往城外赶去。
丽娘也挺好奇的,她问阿满:“真有这么好吃啊?”
阿满笑了,拿出右手,指指自己,又拿两根手指做出走路的样子,再比划一个炒菜的动作,最后指指丽娘。
丽娘问:“你说回去做给我吃?”
阿满笑着点点头。
丽娘也笑起来,她搂过阿满,在夕阳下晃晃悠悠地回去了。
花卷白天也没闲着,准备第二天决赛用的食材。
这道菜很是麻烦,光买食材就跑了好几个超市。
晚上开了店门,阿满、丽娘和阿毛他们急忙告诉她这个好消息。
丽娘激动地对她说:“花老板,今天的咖喱蟹赢了!”
“您果然有先见之明,知道他们会使诈!”
花卷笑笑,这算什么,黑幕她见的多了去了。
“今天是个好日子,为了庆祝初战告捷,就……让阿满姑娘给大家再做一次咖喱蟹怎样?”
阿满满脸笑容使劲点头。
大家也很高兴,白天看见评审吃就已经很馋了,回家路上也一直想着,哪怕是能吃上一口、尝尝味道也不错呀。
“花老板大气!”
花卷跟莫川交代,今天楼上就不安排客人了,大家就聚在楼上吃餐庆功宴。
又对他说:“你去问问陆将军要不要过来,如果他没有时间就算了。”
客人们也不停跟花卷道喜:“花老板,恭喜啊!只是不知何时让我们也尝尝那咖喱蟹?”
花卷笑着回应:“有机会的。”
厨房里还有多的螃蟹,大概十来只,咖喱酱也还有几罐,够做五份的。
阿满麻溜地把手洗得干干净净,然后开始处理螃蟹,花卷也来搭把手,这样两个人一起做,速度快一些。
不多时,咖喱蟹的香味就在屋子里弥漫开来。莫川也回来了:“我在半路中遇到陆将军,他也正往这边走,马上就到。”
陆将军推门而入,他对花卷说:“听闻今日你们大获全胜,我正好蹭蹭这顿庆功宴。”
花卷把他带上楼,他一眼便看到阿毛和几位村民早已入座,眼里闪过一瞬的惊诧:与村民们同屋吃饭,这可是他从没有过的经历。
下一秒他就想通了,花卷曾说过人人平等,在她这就没有什么阶级观念。
咖喱蟹一端上桌,众人迫不及待地开动。
阿满紧张地看着大家,只见每个人尝过后脸上都是满足的神情。
陆将军更是赞不绝口:“难怪白天看他们趋之若鹜,此味只应天上有啊。”
看花卷拿咖喱酱拌饭,他也学着,舀了一勺倒在碗里。
花卷说:“你这个不够。”
她拿着公勺又舀了三大勺盖在他的米饭上。
“……这也太多了吧。”
“这个酱一点也不咸,就是要这样吃才爽。”
陆明礼拌匀了米饭,酱比饭还多,吃起来果真不错。
见大家都吃得差不多了,莫川问:“你们都吃好了吗?都吃好了吧?我可要收盘子了哦!”
然后不等回应,他将自己碗里的米饭尽数倒入咖喱蟹的盘子里。
生怕有人同他抢。
陆明礼与花卷相视一笑,花卷说:“陆将军,让你见笑了,他这个人就是这样,见到好吃的就什么也不顾了。”
陆明礼看了一眼莫川,突然问道:“莫川兄弟可还保留军籍?”
莫川扒饭的动作突然中止,花卷也愣住了:“那个保留着会怎样?”
莫川咽下一口饭:“我忘记这事了。”
陆明礼回:“若有传唤不到,就算逃兵了。倒也无碍,我改日去说一声即可。”
莫川放下心来,他对陆明礼说:“幸亏有陆将军,我就说呢,上头有人好办事!我今日要好好敬您一杯!花卷,去把那茅台拿一瓶来,我和陆将军今日不醉不休!”
花卷说:“你可真是忘不掉茅台啊!这哪是你要敬陆将军,分明是你自己想喝。”
陆明礼笑着摇摇头。
但是花卷还是拿来了一瓶茅台,直接交给陆明礼。
“陆将军,还请您收下,就当是帮我们的谢礼。”
“这就是你送我师父的酒?他回京后逢人便夸。”
莫川说:“开吧!”
花卷白了他一眼,扭头对着陆明礼笑道:“你不用搭理他,哪有像他这么脸皮厚的呀,你好心帮他的忙,他竟然还打你的谢礼的主意。”
陆明礼也笑道:“过几天就是我祖母的大寿,到时候你们一起来,到了宴会上,我再把这酒给开了,让大家一起尝尝。”
莫川咧着嘴笑:“那行!”
大家聊得愉快,花卷和阿满还有正事,就先告辞,回厨房准备第二天的比赛。
厨房里此时只有她们两个人,花卷仔细看着阿满的脸,说:“阿满,你的疤痕淡了许多呢。”
阿满感激地对她笑笑,多亏了花卷的药膏,她自己也发现,伤疤没有以前那么红了。
花卷说:“明天的菜不难,但是需要准备的食材很多,一样都不能漏。这道菜有个有趣的名字,叫佛跳墙。”
她继续说:“你记好要用的东西,我现在念。”
“鲍鱼、花胶、海参、猪蹄筋、鱿鱼、香菇、杏鲍菇、鹌鹑蛋、鱼翅、瑶柱、京华火腿……”
“高汤需要用到猪筒骨、猪脊骨、猪蹄、鸡脚,另外还有南瓜泥。”
阿满仔细听着,本想着用脑子记就行,结果花卷越说越多,她赶紧取来纸笔,先写下来,等夜里再背熟。
花卷再带着她一样一样认食材,把每一样食材和它的名字一一对应。
花卷说:“这里面最重要的是高汤汤底,需要出发前提前五个小时开始熬,其他的都是次要的。现在我们假设有高汤,我来演示一遍怎么做。”
(https://www.xvqianqian.com/4239/4239169/14376932.html)
1秒记住千千小说:www.xvqianqian.com。手机版阅读网址:m.xvqianqian.com