第130章 美食大赛
花卷跑出来,看见两人你瞪着我、我瞪着你,问莫川:“发生什么事了?”
莫川毫不客气:“这老头说他叫张清什么,找你有事。”
张清元上下打量了一下花卷,一个女孩子不好好嫁人、相夫教子,跑出来开店成何体统!他更加瞧不起小吃店了。
“你就是店主啊?老朽是来邀请你们参加美食大赛的。话我已送达,一周后在明月楼前。准时到!”
花卷笑了:“不好意思,我们已经拒绝了,不会参加这个比赛的。”
张清元说:“还望花老板仔细考虑考虑再拒绝吧。厨艺大赛本是一年一次,已有二十年历史了。只要是城里有些名声的店,都以参赛为荣。不管拿不拿奖,对你们都是百利无一害的。”
花卷说:“抱歉,还是不想参加呢。”
“你这小孩怎的这么不懂事?你如今偏安一隅,画地为城,吸走了多少客人,早有许多人看你不顺眼了。如今正是你证明自己的时候,你竟一直推脱。”
“您这么说话可不对,客人们都长脚,自己想去哪就去哪,我哪里吸得来?”
张清元哼了一声,说:“话说到此,你去不去随便吧,难为赵知州对你的店赞不绝口,如今看来无非是空有虚名罢了,没曾想他也有夸大其词的时候。”
厉害啊,把赵知州都拉出来了,就想拉我们下场?那谁怕谁啊?
花卷说:“行了,说来说去不就是逼我们参赛嘛,可以,我同意了。”
她又问:“这个比赛可以自带食材吗?”
张清元想,这场比赛的头名早已内定,量你也翻不出什么花来。
“自然可以,这是美食大赛,每家店派人现场制作他们的招牌菜,旨在友好交流。”
花卷一口答应:“那行。”
张清元板着的脸平整了一些:“那老朽便恭候花老板了。”
他出了店门,径直上了等在外面的一辆马车,车上有一男子,见他上来,焦急地问:“怎样?她答应了吗?”
张清元不说话,点了点头。
男子这才露出一丝欣慰之色:“果然,张老出手,定然不会有差池。只要她参赛就好办了,届时让他们输了比赛,杀杀他们的威风。”
他沉思片刻,又问:“只是听闻这个女子与陆明礼素有往来,明月楼那边……”
张清元说:“历年头名都是在我们三家中轮,今年刚好轮到你们家。小孩不懂事,他们明月楼还能不懂事坏了规矩?”
男子终于放下心来,喊车夫驾车回城了。
花卷回头看看他们三个,眼睛扫了一遍,最后落在阿满身上:“阿满,你想参加吗?”
阿满眼睛对上花卷,右手缓缓摸着自己的脸,她有些犹豫。
她很想代表小吃店去参加这次比赛,如果能赢,既可以打响店的名号,又可以证明自己。
可是她的顾虑更多,如果输了呢?如果自己的脸被大家看到了,他们会不会歧视自己,从而影响到小吃店?
花卷明白了,她说:“你不用害怕,就当去玩玩好了,输了也没事,我们店不愁生意。”
阿满听了花卷的话,心中稍感安慰,微微点了点头。
他们趁着厨房不忙,开始商议到底拿哪个菜去比赛。
莫川大言不惭:“这种比赛怕什么?店里随便哪个菜,端过去还不是稳赢的吗?”
花卷被逗笑了:“你想的太简单啦,那张大爷刚刚说了,要在现场自己实打实地炒出来才行。”
莫川说:“但是阿满姑娘比不得那些炒了几十年的老厨子,总不能把微波炉、烤箱搬过去吧,胜算不高呀。”
花笙说:“我觉得阿满姐姐的厨艺不比别人差,蛋炒饭多好吃啊,我日日吃都不会腻。”
莫川说:“是好吃,可是哪有拿蛋炒饭去参加美食大赛的啊?这种比赛上的菜肯定越复杂越好嘛。”
阿满是真的想拿蛋炒饭去参赛的,俗话说越简单的东西越难做得精致,而且这段时间她一直都在练习,比起去做自己不熟悉的菜,还是这个更让她有信心。
她将自己的想法写在了纸上,花卷看了以后,同意了她的想法。
管它蛋炒饭简单不简单,我们有生抽有鸡精调味,还能输给他们?
阿满却不同意,她想要一场公平的比赛,如果自己用了超越这个时代的调料,赢也赢得不安心。
花卷说:“傻瓜呀,你是代表我们花卷小吃店去的,是不是要炒出小吃店的特色?”
阿满想了想,的确是的,她点了点头。
花卷继续问:“我们小吃店的特色是什么?”
莫川说:“这个我知道,特色是好吃。”
花笙说:“不对,特色是花样又多又好吃。”
花卷摇摇头:“No no no,我们小吃店的特色是外挂!”
“既然一定要我们参赛,就要做好被我们打击的准备!这世界上哪来的公平?有挂不用那是傻子。”
一番劝说才打消了阿满想要自己酿制酱油的想法。
这几天,阿满的任务就是做蛋炒饭。花卷说了,大量的实战练习非常重要,不要怕浪费,莫川能吃得很。
于是她一份接一份地炒,练习控制火候和自己的臂力,再精准地调控每一滴调料,把失误率控制到最低。
最先受不了的人是莫川,他哀嚎一声:“我再也受不了了,再给我吃炒饭信不信我当场吐给你们看!”
看莫川的确吃不下了,花卷就把小吃店的菜单调整为蛋炒饭。
没两天客人们也受不住了:“花老板,蛋炒饭是好吃,我们也支持阿满姑娘,但是也不能次次来都只有蛋炒饭吧?你就不怕失去我们?”
花卷只能安抚大家的情绪:“大家再坚持一下,再有几天,过了比赛就好了。”
到比赛的前一晚,花卷帮着阿满仔细收拾好要用的各种东西。
蛋炒饭要用的东西简单,她一边检查,一边装好。
泰国香米、金标生抽、黑猪肉熬的猪油、火腿肠、新鲜小葱、玉米粒和胡萝卜粒。
一切准备就绪。花卷笑嘻嘻地说:“等我明晚过来,你的第一场比赛都结束了,我就等着你的好消息啦!”
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