第16章 苏婉的大订单
江时越半信半疑,从辣锅里夹出一片羊肉吃下,顿时咳了起来。
莫川笑道:“吃习惯就好。”
等到口中没那么辣了,那味道却勾引着江时越,他迷上了这刺激的口感,觉得比菌汤更有滋味。也开始专攻红油锅了。
各种食材轮番下锅,三个人吃得汗都出来了,喝了可乐又喝王老吉。花卷感叹到:“瞧我这脑子,忘记准备酸梅汤了。”
莫川问:“酸梅汤是何物?”
花卷说:“酸梅汤是梅子加上糖熬出来的,酸酸甜甜,吃火锅的时候喝上一口,凉凉的解腻。”
莫川说:“那简单啊,自己都可以熬。”
花卷没法解释她这个时代的酸梅汤是加了科技的,味道肯定不一样。
江时越说:“怎会简单,你看花卷姑娘这里的吃食,哪一个是我们能做出来的?”
正当花卷不知道如何接话时,苏婉的到来正好为她解围。
苏婉脚步轻快地走进来,说:“花卷姐姐,好香啊。”
花卷看到熟人,高兴地说:“苏婉妹妹你来的正好,要不要一起吃火锅?”
苏婉看了下火锅,又看了看两个大男人,从小的教育让她做不到和陌生男人坐一桌吃饭,虽然闻着很香,她也只好婉拒:“不用了,我已经吃过晚饭了。花卷姐姐,我这次来,是有事想要拜托你。”
花卷引着苏婉坐在旁边的空桌子旁,递给她一杯奶茶,然后坐在对面等着苏婉下文。
苏婉本来想要接着说下去,看见面前的奶茶, 话到嘴边咽了下去。她熟练地打开将吸管插进奶茶,大口喝了起来。
“就是这个味!我这几日没空过来,可叫我想得很啊!”
花卷笑眯眯看着她,等她下几口解了馋,苏婉继续说:
“过几日便是满月节,按照惯例,族里长辈晚辈都要到府中吃团圆饭。不知你能不能为我们的团圆饭准备些点心?”
“那不知道你的家宴有多少人?”
“各房加起来约有四五十人。”
花卷思忖,这是一笔大生意,但是自己没有经验,要是毁了人家的家宴可就不好了。
苏婉看出花卷的犹豫,央求道:“花卷姐姐,好姐姐,求求你,这可是我在族里扬眉吐气的好机会,我必须要抓住。”
和苏婉名门闺秀的母亲不同,她家中的张姨娘出身商贾,因此父亲把管家事宜都交给了张姨娘负责。
苏婉庶妹苏妍比她小一岁,由她姨娘手把手教着,在管家这一块也是很熟悉了。最近的家宴都交由苏妍负责,安排得妥妥当当,受了父亲不少的赞赏。
这也就罢了,苏妍却不止一次在族里众姐妹面前暗讽苏婉枉为嫡女,就要出阁了还对管家之事一窍不通,甚至还看低自己的母亲,说她不会教女。
可哪里是母亲不愿意教,母亲也去求过父亲许多次,让苏婉试试。
张姨娘把这事紧紧捏在手里,根本不肯松手,说苏婉成日大门不出二门不迈,父亲又正职晋升的紧要关头,出不得一点差错。
如果有花卷的帮助,苏婉有把握能从父亲那求来一次机会。
苏婉轻轻咬着嘴唇,眉头微蹙,漂亮的脸庞挂上忧郁,花卷看着不忍拒绝。
毕竟苏婉没有经验,也没有人教,花卷担心出了纰漏,她问苏婉:“那你知道买几种东西、一种买多少吗?”
苏婉底气突然就上来了:“这有何难?我虽没自己操持过,但从小到大,大大小小的宴席参加过不知道多少,照猫画虎就行了。更何况我只想负责餐后点心这一块,这样就简单多啦!只是还需姐姐帮我。”
花卷问:“那我怎么帮你呢?”
“姐姐可否告知店里点心一共有多少种?”
花卷想了想,说:“这样吧,你明晚早些来,我准备多一些点心,你试试菜再决定?”
苏婉说:“这个主意好!”
又补充道:“我可以带一些瑞士卷回去给我爹爹尝尝吗?如果他吃了,我有把握让他同意让我负责点心的。”
花卷说:“这当然没问题啦!”
“最好还有上次的奶茶。”
花卷立刻包了原味和伯爵茶味的瑞士卷各一个,用油纸包好。
然后给她拆开伯牙绝弦和青青糯山,装进两个竹筒里,又封好口。
这两种都是以茶香味为主,苏婉的爸爸妈妈一定会喜欢的。
看着花卷换包装,苏婉虽然觉得奇怪,但是她想到花卷怎么做一定有她的理由,她很聪明的没有多问。
而且这油纸和竹筒看上去甚是精美。
淡黄色的油纸,上面交替印着米色和焦黄色的小格子,配色淡雅不寻常。
最特别的是那竹筒,翠绿色的筒身,上面有“花卷小吃店”的刻字,一旁还刻着一杯冒着热气的茶。筒盖盖上后严丝合缝,倒杯不撒。
苏婉更有信心了——有这样上档次的包装,爹爹一定会同意的!
送苏婉出门再回头时,江时越和莫川已经将桌上食物一扫而光,花卷有些被惊到,这可是五人份啊!
“你们……还挺能吃的。”
莫川主动站起来收拾桌子,江时越则有些不好意思,他道了声谢,问花卷:“花卷姑娘可是要写菜单?”
“叫我花卷就行,不用叫姑娘啦!”花卷拿出空白的纸,和笔墨。江时越熟练又优雅地摊开纸,他右手执笔,停在白纸上方,面色平和专注,等花卷报内容。
谁说的认真的男人最帅,果然如此!
江时越没有听见花卷的声音,狐疑地抬头看向花卷,花卷这才回神,她咳了两声,然后说:
店里暂时还是以方便的小吃为主,首先关东煮可以作为常驻菜品。“就写,关东煮,素的一文一串,荤的两文一串。”
“价格有点低了,我吃过关东煮,味道鲜美,口感也属上层,改成素10文,荤15文吧。”
“会不会太贵了?”毕竟在花卷的潜意识里,一文钱可是值3000元的呀。
“我看店里东西少而精,又在市面上独一无二。俗语说物以稀为贵,卖贵些也是情理之中。”
“行吧。明天起还可以供应虾饺、灌汤包和烧麦等等。就定8文一个。还有泡面30文一碗、蛋糕50文一份。”
“暂时先写这几样,以后再慢慢增加菜品好了。”
莫川路过听见,问:“何为虾饺?”
“虾饺就是透明的饺子皮,里面包有肉馅和一整个虾米。”
莫川立刻可怜兮兮地望着花卷:“我还没吃过。”
花卷说:“今天吃饱了,明天再来,我给你蒸。”
莫川想到了什么,问:“明日你们试菜,也需要人收拾桌子洗洗碗上什么的吧?”
“是是是,明天你们一起来啊,也帮我定一下小吃店的菜单。”
江时越点了点头,把写好的菜单卷起来,先放置在一旁。
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