第五十九章 传人不止我一个
她准备做一个小酥肉，肉末蒸蛋，蒜香排骨，软泥白肉，再来一道酸汤鱼。
她倒是会做很多宫廷菜，都是张老家里不外传的秘方。
但如今的光景，能吃饱饭的人家比比皆是，她要是做一桌宫廷菜来做招待餐，可能省上领导还没有吃上饭，就得被人举报咯！
所以，她还是做点不普通的家常菜。
在张老的教导下，再加上苏欢本身的天赋，她只用了两个小时不到，就将所有菜都做好了。
小酥肉被她炸的香酥嫩滑，肥而不腻，酥而不烂，香气四溢。
蒜香排骨色泽金黄，蒜香浓郁，口感软糯味道香浓，嚼劲十足，比一般的酱排骨口感层次丰富多了。
而苏欢做的软泥白肉，就连吕大厨吃了都不禁说一声好。
“我以前只听说过软泥白肉，但还是第一次吃到。热片冷吃的吃法，简直是一绝啊！”
吕大厨用手帕擦干净嘴角的油渍，对苏欢竖起了大拇指：“软泥白肉这道菜，绝对能当招待餐了！”
另一位胡大厨也放下了手中的筷子，叹息道：“苏小同志的厨艺还真像她吹嘘的那般好，做出来的食物也是一等一的好吃。唯一美中不足的，就是这酸汤鱼了。也不是说不好吃，但总觉得差了点什么。”
“是鱼不对。”苏欢解释道：“应该要用黑鱼才对，但咱们后厨只有鲤鱼，鲤鱼虽然肉质比较细嫩，但是刺太多，口感总归是要差一点的。”
几位大厨忍不住交头接耳，商量了好一阵子，才由吕大厨牵头，对胡经理说道：“我们一致认为，这位苏小同志的厨艺，足以和我们一起做招待餐了。”
“胡经理，这两天实在太麻烦您了。不过还得麻烦您将门外面的告示拿下来，因为我已经找到了我的助手。”
助手自然就是苏欢了。
苏欢可不认为自己一上来就能独立地做一桌招待餐。
虽然她有这个厨艺，但是国营饭店不可能冒险让她掌厨。
更何况，这可是个不可多得的好机会，要是做好了，就能在省领导的面前露个面。
哪怕吕大厨瞧着挺好说话，也不可能将这么好的机会拱手让给苏欢。
所以，只当吕大厨的助手，苏欢已经很满足了。
但胡经理却不同意。
“哪有让这么个小姑娘去后厨的？不成不成。吕大厨，咱们镇子上还是有很多厨艺不错的人选，要不你再选选？”
吕大厨当然知道胡经理葫芦里卖的什么药。
胡经理的大舅子也是个厨子，之前也在镇子上的国营饭店掌厨过一段时间。
但一来他炒的菜重油重盐，味道只能算作一般，二来他掌厨的那段时间，没少偷偷摸摸地往家里扒拉好东西，后来被人举报以后，他自然丢了这份差事。
胡经理得知县上的国营饭店缺人手的消息后，一直谋划着让自己的小舅子去，结果却被苏欢横插一脚。
苏欢满脸无辜。
反正吕大厨相中她了，胡经理的话不顶事儿！
“小苏同志，省领导预计五天后到咱们勉洋县来，所以这段时间，我们国营饭店都得为了接下来的招待餐而费心。你要是珍惜这个来之不易的机会，那么就每天都到国营饭店报到，咱们好好磨合磨合，争取早点将菜单定下来。”
“谢谢吕大厨，我从明天开始，保证每天准时到县国营饭店报到！”
回家的路上，苏欢心情大好，连踩脚踏板的速度都快了不少。
天一黑，苏欢就迫不及待地带着弟弟妹妹去了牛棚。
她和往常一样，依旧先去了陈奶奶的卧室。
不知道是不是藿香正气水起了作用，陈奶奶的气色看起来好了很多。
苏欢陪着陈奶奶说了会儿话，就着急忙慌地去找张老了。
她凑到张老身边，用只有他们俩人才能听到的声音问道：“老师，您实话跟我说，当初害的您进牛棚的人，是不是全福楼的幕后老板？”
张老正在吃肉，听到苏欢的话，手抖了一下，筷子夹得肉险些没掉在地上。
他睨着眼睛望着苏欢：“你从哪儿听来的小道消息？”
苏欢将今天在镇国营饭店发生的事儿，都同张老交代了一番。
“您之前跟我说过，您没有兄弟姐妹，家中就只有您一人，那全福楼的老板，怎么可能是宫廷御厨的传人呢？”
苏欢倒是没怀疑过，全福楼是张老的资产。
因为各种信息压根儿对不上。
“小欢欢呐，你说有没有一种可能，宫廷御厨的传人，不止我一个？”
“嗯？”苏欢瞪大双眸：“老师您的意思是……”
“我的意思是，他还真就是宫廷御厨的传人，不过跟我不同祖。而且你大可放心，他是个好人，我能被下放到距离京市最近的冀省，也是他帮忙运作的。”
苏欢恍然大悟的同时，也暗中松了口气。
她还不想断掉和全福楼的合作，但如果老师真的和那人有仇的话，她还是会坚定地站在老师这边。
好在，结果是好的。
苏欢的一口气刚呼出一半，忽然想到了一个问题。
“老师，他既然是宫廷御厨的传人，为什么还要面向社会找糕点的配方呢？”
张老笑呵呵道：“即便是御厨，那也分为好几个种类，就好比有人是专门做菜品的，有人只负责甜品糕点这一类的。而且，也有专门给皇上做菜的，以及给各个宫的主子做菜的。”
张老的语气不无得意，“我家老祖宗那可是全能的，什么都会做！但是全福楼的那个，他家就只负责做菜，不会做糕点也是正常的。”
苏欢默默地往后倒退两步，“那我新寄过去的糕点配方，都是按照您教给我的方子写的。全福楼的老板看完以后，会不会怀疑咱俩的师徒关系？”
张老好笑地问道：“如果他怀疑怎么办？”
“怀疑的话，那我就只能勉为其难地承认了您是我师父。”
师父和老师，还是有区别的。
老师可以有很多个，但师父……
也能有很多，但是能分个一二三的排名嘛。
(https://www.xvqianqian.com/4240/4240147/14379575.html)
1秒记住千千小说：www.xvqianqian.com。手机版阅读网址：m.xvqianqian.com