第五十二章 发展熟食品类
待到他完全的抽完了整支烟,一下子起身。
王亮等人的身体都紧绷了起来,因为张小刚行进的方向,是他们这边。
“你来干什么?”瘦虎冷冷瞪着他。
却见张小刚走过来后,只是对他微笑着摇了摇头:“我只是看看,什么都不干。”
张小刚做来,也确实只是看了看,他甚至要了一把椅子,坐在外面仅有的几个桌台前,就差点几个菜喝几杯了。
“嗯???”
老王等人都不理解他的意思,他们本以为对方会因为昨天的事情,过来说些什么,甚至是报复点儿什么,可是你过来坐着,不说话是什么意思?
他们又不好动手赶人,却也只能让张小刚坐在那里了。
但是这种监视的感觉真的很难受。
老王甚至有一种对方会伺机而动的错觉,他感觉张小刚来这里,肯定是有什么阴谋。
可又能有什么阴谋呢??
王家熟食铺子并非无人光顾,其实只是看着刘山河那边儿卖得多,老王觉得他干扰了自己的生意,这才有了让两个儿子去干扰对方的想法。
但客流量倒也确实比刘山河那边少,甚至少了整整一倍之多。
没办法,虽然王家熟食铺开了这么多年,已经有了一部分的基础用户,但还是架不住刘山河烧烤的强势猛攻,各种优惠。
毕竟人都喜欢更新奇的物事,因此也确实有不少的损失,许多人是去换了烧烤来吃。
但王家也有一部分长期的基础客人,这也是他们店开到现在的一个保障。
“老板,来两个茶叶蛋,再来一份凉皮!”
“给,您慢走。”
送走了一位客人,老王斜眼瞥了那边一眼,就发现张小刚依旧坐在那里,正目不转睛的盯着这边。
他也不说话,就是这么安静的看着,看得老王心里都有些发毛了。
对方越是这样安静,仿佛就越是在蓄谋着什么,就像是暴风雨前的寂静,这样一直被监视着的感觉,让他很是难受。
“而且——他们苦恼的还不是这个。”
王家兄弟几人都以为他应该待不了多长时间就要走,但是.....一个小时,两个小时,三个小时....
对方都是迟迟没有离去,甚至中午头也依旧蹲在那里。
直到黄昏五点多钟时,熟食铺子也撤下摊,张小刚才伸了个懒腰,满足的缓缓离去了。
本以为此事就此作罢,没想到第二天的时候...这个张小刚又来了!
而且依旧是跟昨天一样,他只是静静的坐在那边的台阶上,看着他们售卖一份份的熟食。
一连三日后,刘山河终于让张小刚回来了。
“刘哥!你吩咐的我都仔细看了!”
中午,刘山河的烧烤摊前,张小刚拿头上的草帽扇着风,小跑着回到刘山河这边。
刘山河躲在遮阳的乌纱棚子下,身前是烧烤架,还有各种杂物。
叶晓梅跟刘晓雅都坐在棚子里歇息,喝水。
主要天气炎热,没有客人来谁也不想做些什么。
“都仔细看好了?”刘山河找出来一张纸,让张小刚直接把知道的记在纸上。
原来他之所以这两天让张小刚待在那里,确实是有自己的目的!
看着表中列出来的一样样菜品清单,各类的熟食,刘山河嘴角一勾。
没错,他要把这个烧烤摊儿开起来,但是一定要发展更多的品类!或者说副业!这样直接形成一个‘一体化’的食物购买。
以后除了买烧烤,买其它的熟食,直接全都在刘山河这边购买就行,而不用跑动跑西,一下子跑好几个店来解决。
“刘哥,你要先做什么买卖?”
张小刚是懂刘山河的谋划的,跟着问道。
“当然是先做各类熟食的买卖。”刘山河道。
“熟食.....嘿嘿,这样一来,如果做的好点儿了,或许就能再从老王熟食店那边撕过来一大块市场呢!”
“你想要的就这么点?”刘山河却是冷笑连连,“我的目标是直接垄断!”
“嘶~”听到这话,张小刚倒吸一口凉气,为全球气候变暖做出巨大贡献。
“刘大哥居然有这么大的野心!如果真成了,那岂不是....整个小区域的肉食,都得到他这儿买?”
张小刚想起一句话:走他人的路,让他人无路可走!
而除此之外,刘山河当然也有其它的打算。
单卖烤羊肉串儿是不行的,种类应该让它繁多起来,比如加上烤鸡翅、烤饼、烤鱿鱼、鱿鱼丝、烤肠......
当然,说起来简单,但是实行起来麻烦,因为首先要找好各种原材料的批发,而且有的烧烤制作手法上也有些微的不同.....
第二天,刘山河一大早就起床出了门,开着那台三轮摩托,一路下了山。
他开始寻找食材的原材料。
首先,刘山河来到一家猪肉铺子,直接要了三斤带皮的猪肉。
过了一会儿,他来到海鲜的批发市场,这边卖东西的很多,各种鱼类、鲜虾、螃蟹....
刘山河原本想做鱿鱼丝,但发现大鱿鱼的货源充足又便宜。
“老板,鱿鱼多少钱一斤?”
“一块二。”
“给我来五斤!”
“好嘞!给,老板您的货。”
......
接下来,刘山河又驱车去了一趟农贸市场,主要是买些蔬菜来作为烧烤的原材料,前世卖烧烤的都这么干,除了好看增加品类,其实还是为了‘荤素搭配’,并且有些人就是喜欢吃烤出来的素菜。
刘山河依次买了一斤土豆、半斤黄瓜、卷心菜,他本来还想买些豆制品,但是到现在才想起来这个年代,暂时似乎还没有鱼豆腐一类的食物。
除此之外,刘山河也买了一袋子小圆饼,就是那种烘焙出来的饼子。
这个他准备连带着在串儿上一起烤。
买完烧烤所需要的材料,刘山河并没有就这么停下来,他先是把这次所买到的材料先送了回去。
再次出来,刘山河直奔肉市场。
鸡鸭猪肉、牛肉、鱼肉.....各种肉,各个部位品类,都被刘山河买了一遍。
大约半小时后,三轮车的拖箱里都有些撑不下了。
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