第99章：好喝
余意欢当然知道言海泽的水平，现在拉他过来集训只不过是想让他输的不这么难看罢了。
毕竟醉唐阁的面子还是要留一点的。
“意欢姐，我真不行。”言海泽愁眉苦脸，大有要直接打滚耍赖的意思。
余意欢不为所动，淡淡看着他。
“男人怎么能说自己不行？”
“意欢姐！”
言海泽被余意欢这么一激，不服气起来。
“不就是切菜吗？有什么大不了的。我哥都行，我也行。”
他说着就拿起菜刀，只是那姿势实在不怎么对。
“单手，找到你最顺手的姿势。”
余意欢淡声道，“咱们时间紧急，我们在口味和菜色上下功夫。”
她心中有自己的想法。
言海泽没有一点基础，让他和普通学厨一样从头练起，无疑是天方夜谭。
所以余意欢不要求他有多好的刀工，只要把菜切得稍微有些模样就行。
她觉得自己已经要求很低了，可真看到言海泽刀下切出来的菜时，还是忍不住无语。
“这就是你切的茄子？”
余意欢扒拉着菜板上大小不一的茄子段，不知道该说什么好。
“刚才不是和你说，每一段都切成一指节长吗？”
言海泽挠挠脑袋，有些无辜。
“我知道啊，就怕切错，我还是比着长度来的。”
他指了指自己的手指，“你看，这块和我第一个指节差不多长，这块和我这一个指节差不多长……”
余意欢扶了扶额。
“你先把菜给我切整齐了。”
这样上去岂不是让别人笑话。
“啊……”言海泽愁眉苦脸起来。
可余意欢根本不理会他，叮嘱他好好练习后就去指点张尹他们了。
和言海泽比起来，言海时和张尹更有争夺名次的希望。
他们也一直很勤奋，对于好学的徒弟，余意欢一直知无不言。
渐渐她发现，从江城小院过来的这批人中，有个叫陆丰的，有些不一样。
余意欢看着那个挥刀如行云流水的年轻人，隐约看到了自己当年的身影。
“余师傅。”
见她看过去，陆丰有些不好意思的放下菜刀，腼腆一笑。
师傅长的太好看了也有缺点，陆丰自觉不是颜控，可余意欢不光厨艺好，人长的更是漂亮，看上去比电视里的明星还要好看许多。
陆丰一见她过来，就有些不好意思。
“你做你的，别分心。”
余意欢见他停下，提醒道。
“噢，好。”
他赶紧又继续切菜。
现在练习的是一道极考验刀工的凉菜，名叫碧玉凤尾芹。要将脆嫩的芹菜，去掉菜冠，把鲜嫩的根部用刀打成凤凰尾羽状的花边。
光这一步，手艺不行的厨师就要做好久。再加上，每片切好花边的芹菜都要手工理出牡丹的形状，再淋上秘制的清爽辛香的调制姜汁，才算完成。
陆丰做的就很巧妙，他刀工好，明明看着敦厚的一把黑刀，在他手里像是能翻出花来。
余意欢仔细看了一下，他持刀的右手比左手要壮上一整圈。
她微微点头，若是没有长期的刻苦训练，是不可能练成这样的。
余意欢当时苦练厨艺时，就是因为害怕自己两只手不一样粗细，所以才强迫自己练出了左右手皆可的双刀手艺。
她这思考的功夫，就见陆丰已经切好了翠绿的花瓣，他也不用手细细整理，只拿刀柄一压、一旋。
一朵漂亮的牡丹花瓣就栩栩如生的出现在众人面前。
这招看着轻巧，其实中间有不少巧劲，一般人如果看了一眼就觉得会了，上手一做便知，稍不小心这个凤尾芹就会散掉，根本做不成完整的牡丹花形。
余意欢抽了抽嘴角，这手法怎么如此熟悉。
“咳……你刚才这招，也是哪个御厨传下来的吗？”
陆丰一脸震惊的看向她，诧异的眼中满是佩服。
“您怎么知道！”
这可是师傅见他练习刻苦，才松口传给他的御厨绝招。除了他之外，江城小院里没有一个师兄弟会用。
而且师傅还说，这招不说在江市，就是在全国，也鲜少有人会用。
但余意欢一眼就猜中了。
好像还知道是哪位高人所传，难道……
“余师傅，您是不是也和这位御厨学习过？”
陆丰忍不住星星眼，他现在心目中对余意欢更加敬佩。直觉告诉他，余意欢真正的实力，可能要比她表现出来的更加可怕。
“额……这，算是吧。”
余意欢没敢说他口中的御厨不过是当年在自己脚下烧火的小太监，只不过是学了几下皮毛，就已经被后人吹捧至今。
“你后面在做的时候，注意手腕力道松一些，这样做出来的凤尾花，不会太散。这样……”
她接过陆丰手中的刀，示范了一下，但看那朵凤尾芹本身没什么毛病，但经过余意欢这么一调整，就是显得更活灵活现一现。
连花瓣上的姿态都非常逼真。
“知道了，师傅。”
陆丰看的聚精会神，根本没注意到自己对余意欢的称呼已经变了。
“嗯，那你慢慢练。”
余意欢又指导了几人，手机上突然传来震动。
她拿出来一看，是王秘书发来的老爷子中午想吃的菜。
信息中说，如果余小姐没空的话，就不用麻烦。如果方便的话，那他就十二点去醉唐阁取餐。
余意欢忍不住莞尔，她知道老爷子肯定是想吃她做的菜了，但又怕麻烦，不知道在病房里苦思冥想，才想出个这么妥帖的说法。
她给王秘书回了消息，让十二点准时来取餐，就钻进了厨房。
老爷子只点了两个菜，一荤一素，可能是怕她辛苦。余意欢又看着店里的食材给他加了几道，凑上了四菜一汤。
王秘书提前了十五分钟在门口候着，正好榛蘑汤出锅。
“好了，辛苦王秘书，我下班后再去看爷爷。”
“余小姐您先忙，我过来的时候，连首长特别叮嘱我，让一定不能耽误您工作和休息。”
他说完就将打包好的菜品放上后座，朝医院驶去。
余意欢回到店里，才觉得自己有些疲惫。
确实，今天从早上忙到了现在，一直都没有歇过。昨天睡的也不好，余意欢身体有些受不了。
她和言海时他们说了一声，到休息室躺了一会。
不知过了过久，有人轻轻敲门。
“意欢，我给你炖了汤。”
是言海时。
余意欢赶紧坐起身，让他进来了。
见她还是有些疲惫，言海时眼中很是心疼。
“都快四点了，我看你中午好像没吃饭，有些担心。”
“谢谢。”
余意欢感激的笑了笑。
没想到自己竟然睡了这么久，她闻着炖汤的鲜香，肚子忍不住咕噜噜叫了起来。
伸手接过言海时碗里的汤，余意欢迫不及待的尝了一口，眼睛亮了亮。
“好喝！”
她抬起笑眼，却在看清言海时身后的男人后愣住了。
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