第8章 烧木炭煮食盐
看着谢酒儿那股不服输的劲儿,莫名地,萧瑾玉就觉得他们是同一类人,那人仗着母族显赫,待大局已定时,便对自己痛下杀手,可他九死一生,偏偏活了下来,呵,既然他活了下来,那他那位好哥哥就只能死了。
再次抬头,望向谢酒儿:“你想要我怎么报答你?”
谢酒儿望着他,一本正经的谈条件,一点都不觉得尴尬:“我要荣华富贵,吃饱穿暖,无忧无虑,这种朝不保夕,忍饥挨饿的日子我真是受够了。”
萧瑾玉听完,忍不住大笑起来,世人皆贪婪,他很久没有听到这么朴素的愿望了:“只要吃好喝好,享福就行了?”
谢酒儿不明所以:“人活着,不就是应该好好享受吗,吃香的喝辣的,游遍山川湖海,才不枉来这世间走一遭。”
萧瑾玉盯着她看了片刻:“你倒是活得通透,我允了,以后有我在一天,便许你荣华富贵。”
谢酒儿得到了想要的承诺,咧着嘴笑得毫无遮拦,彷佛已经看到烤的滋滋冒油的羊肉串串在向自己招手。
“以后你就是我家财神爷,我们家一个像样的物件儿都没有,但接下来您在寒舍养伤的日子,我会尽我所能,让你住的舒坦一些,从明晚开始,就在屋里给你烧木炭。”
说着喜滋滋的就出门了,萧瑾玉从她轻快的背影中都能感受到她此刻愉悦的心情,有点意思,满脸都是市侩的精明算计,却恰到好处,不让人反感,不像那些人,贪得无厌,不懂知足。
跟萧瑾玉谈好荣华富贵的谢酒儿此刻又开始玩泥巴了,她在庄子外面又砌了个大点的泥灶,距离主屋比较远,这个坑是闷木炭用的,因为闷木炭烟很大,所以必须要离人住的地方远一些才行。
说是泥坑,其实就像是个泥糊的还未封顶的小房子,长宽都一米过些,半人高,在一面墙下面凿了个洞,生火用的。
因为面积足够大,担心出烟口太小火苗闷灭了,谢酒儿索性在四个角落里都刨出一点缝隙用来出烟。
然后在泥灶底部烧了一层枯草叶子,当草木灰垫在下面,再将这几天断断续续收集来的木材砍成泥灶大小,整整齐齐的码在泥灶里。
摆放好木材后,又在泥灶上面撒上一层厚厚的枯叶,枯叶上又糊上一层泥巴,简单粗暴,这是最省事的烧木炭办法了。
这样以来,除了四个出烟的小角落,其他地方基本上都是封闭的,如果留有风口,里面大火直接燃起来,木材会被烧成一堆灰。
只有这个密闭,但又稍微留有缝隙的空间,才能用火苗闷出我们想要的木炭。
接着,断断续续添了几次柴,烧了几次火后就直接将烧火的洞口彻底封死,只留下四个角落的出烟口。
一般来说,制作木炭从烧火到冷却最少也要两天时间,火烧得差不多时,谢酒儿便不在管,让火苗自己熄灭,木炭自行冷却,她也等不了那么久,天寒地冻,明晚就准备再几个屋里烧木炭呢。
她们挨冻已经习惯了,倒也不打紧,主要是财神爷他身子金贵,又在养伤,可得好好伺候着。
经过两个多时辰的晾晒,晌午砌的用来煮盐的小土灶也处于半干状态,能支愣起来,可以凑合着用了。
谢酒儿将自己犯蠢从大老远的盐湖提过来已经过滤过杂质的盐卤装进陶罐,架在泥灶上开始生火煮盐。
还时不时的往里面加卤水,两个时辰后,陶罐底下一层厚厚的白色结晶物,谢酒儿唑了几粒浅尝了一下,还不错,味道大致上对着呢。
看着怀里的半罐子盐巴,还有不远处一直冒烟,正在制作中的木炭,谢酒儿咧着嘴傻笑了会儿,她可太厉害了。
果然,考古的人在古代更容易生存下去,要不是经常翻古籍,这些手工制作办法她肯定不知道,今天的生活就多了几分痛苦。
虽然目前没有半点油星子,但有了盐巴,晚上温拌龙葵菜时,可以稍微带点味了,整整一下午的时间,谢酒儿全用来闷木炭,蒸煮盐巴了。
周氏和无恙将一家三口过冬的希望全押在狗尾草上,每天眼睛一睁开,就去山上拔狗尾草回家,萧瑾玉除了扶着墙根出恭,剩下的时间都在闭目养神。
这次晚上的饭是谢酒儿做的,雷打不动的又是半锅狗尾草籽粥,但温拌的龙葵菜明显有了味道,谢酒儿在里面加了越椒(也就是现在的茱萸),再撒上自己辛辛苦苦一下午炼制出来的盐巴,还加了少许芥末。
龙葵菜本就有些淡淡的清香,再加上越椒的酸味和芥末的辛辣味,一下子就让人有了食欲。
萧瑾玉的伤很深,但萧瑾玉是谁,在军中,他就是杀伐果断的活阎王,当天晚上,他就自己下床来厨房吃饭,搞得腼腆的周氏和无恙东瞅瞅,西看看,拘谨的样子颇有些滑稽。
最后娘俩紧紧的挤在一起,离萧瑾玉远远的,一时半刻,也不知道寄人篱下的到底是谁了。
吃饭时,周氏作为一家之主,哆哆嗦嗦的望着萧瑾玉:“嘿,没啥好吃的,客人对付着吃几口吧!身子要紧。”
谢酒儿看在眼里,满意极了,要的就是这个效果,就要让萧瑾玉日后每每想起来都觉的她们老实本分,瞧,多可怜,多朴实的孤儿寡母呀,我一定要善待她们,没有她们当日节衣缩食的照顾之恩,就没有我今日的飞黄腾达。
我娘就是上道啊,能多客气就有多客气,能多朴实咱就有多朴实,可劲儿的巴结,他可是我们以后的钱袋子啊!
周氏说完,萧瑾玉淡淡点了点头,对着一堆杂草野粥动了第一筷子,然后酒儿三人才动筷。
无恙夹了口温拌的野菜,眼神一亮,连带着多喝了半碗粥:“好吃,原以为狗尾草粥是顶好的吃食了,没想到被村里人说有毒的狗奶儿草(龙葵草俗称)都这么好吃,姐,我这几年真是白活了,以后,咱家做饭的任务就交给你了,你做的饭比娘做的好吃多了。”
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