第135章:酱油啊酱油
“你先吃这个鸭脚。”
舒黎也给每人分了两个鸭脚。
舒黎吃着鸭脚,不得不说,这鸭脚是真不赖。
骨头都煲软了,入口都不需要吐太多的骨头。
舒黎一边吃着,一边给小白虎挑田螺,
蛇翼见状,说道:
“啊黎,让它自己挑。”
舒黎知道,这是醋坛子又打翻了。
“它自己挑,有些困难吧。”
舒黎指着小白虎的爪子说。
着爪子又不像人手,拿不住东西,怎么挑啊。
狐祁想了个两全其美的办法,不用妹妹挑,蛇翼不就不会吃醋了么。
“妹妹,我来给它挑吧。”
“那也……行。”谁挑都一样。
小白虎吃的上就行。
别他们吃的开心,小白虎只能眼巴巴的看着。
这太折磨虎了。
“它的爪子不是摆设。”蛇翼又开口。
决心是很小白虎过不去了呗。
“哼,姐姐,你伴侣欺负我。”
小白虎撒娇到。
这一句话看似告状,实则讨好蛇翼。
果真,蛇翼被那“你伴侣”取悦了。
他微微上扬起最角说:
“不过我看着它的爪子确实不方便,狐祁帮它挑吧。”
小白虎在心里吐槽蛇翼虚伪!
……
到了傍晚,黄豆泡好了。
舒黎把黄豆捞起来清洗干净,开始制作曲了。
所谓的曲,又叫曲蘖。
酿酒中会经常用到的,也称作酒母。
别看名字这么高端大气上档次,其实就是米、小麦麦、黄豆等发霉了的叫法。
舒黎把黄豆放到簸箕里,放到外边吹风晾晒干。
然后放到温度适宜的地方。
等到第二天傍晚舒黎看法黄豆有一点发霉了了。
舒黎把剩下的黄豆用水泡上,然后美美的回去睡了一觉。
早上,舒黎吃完早餐,把黄豆捞起来清洗干净,放到蒸锅上蒸煮。
蛇翼则帮她看火。
舒黎把发霉的黄豆放到石臼里,用石杵研磨成粉末,用陶罐装好。
等黄豆蒸好了,舀起来,装到簸箕里,趁着黄豆还热着,把曲蘖撒进去,
用瓢搅拌均匀。
接下来洗干净铁锅,小火预热了,
便把火撤出来一点,
然后把调好的黄豆倒进去烘干。
温度不能太高,太高会影响了曲的活性。
等黄豆干了之后,取来陶缸,把黄豆装进去,然后加入适量的盐水。
最后搬到院子里酿晒,到晚上盖上盖子,白天则打开盖子,
并每天都要进行搅拌,等到时间就可以出酱油了。
这种制作酱油的方法,时间比较短一些,大约需要一个月左右就够了。
还有一种方法,不需要提前制曲,只需要把黄豆泡水蒸熟后,撒入面粉,
或者米磨成的粉末,
直接接种曲,然后到阴凉处通风晾干。
最后才酿造。
后一种酿造时间长,至少也需要一百八十天,
长的甚至需要两到三年。
但是酿造出来的酱油是好品质的酱油,
这种酱油需要经过时间的打磨,才能出来的。
前面那种,时间短,酱油品质自然也没有那么好,但是能满足,
日常调料之需。在她之前生活的现代,一般市面上加工出来卖的酱油,
其实就是短时间出来的酱油。
……
酱油酿制上后,舒黎总算是得空,计划解锁地图的事。
晚上,舒黎跟蛇翼商议了,外出一个月,把周边近的板块的巨石解锁掉。
家里的事宜交给哥哥们。
蛇翼当然没什么意见,反正啊黎是带着他去。
舒黎说:
“你倒是答应的爽快。我就怕哥哥们不同意。”
蛇翼两人搂紧,说:
“没事。别想那么多,睡觉吧。”
舒黎叹了口气。然后闭上眼睛入睡了。
第二天,吃早餐的时候,舒黎就跟两个哥哥提了,
要跟蛇翼外出一个月的事。
狼白第一反应不是问去干什么,而是说:
“我也要去。”
狐祁才是正常的问:
“妹妹要出门做什么?而且还出去那么久。”
舒黎也不想瞒着他们。
他们都是家人,而且自己的特别之处,他们也都看在眼里。
就算她说了匪夷所思的事,他们都是能够接受。
当然,舒黎没跟他们说系统的事。
只是说得到某某旨意,
要去各个地方,解锁神秘巨石。
若是不去,她会受到惩罚的。
这可她没有说谎。
可不就是得到系统的旨意,要去各个地方解锁魔法巨石么。
而且她不去,系统肯定又要叽叽喳喳的在她的意识唠叨再唠叨。
这可不就是对她的惩罚么。
“这次去,我带蛇翼还有云鸟去,所以家里的一切事宜就交给你们了。
特别酿制的酱油,晚上盖好盖子,
白天晒太阳,然后不定时的搅拌下。
还有怀孕的母猪,上心照顾,
种的水稻,也要过去看一看……”
舒黎吧啦吧啦的交代完,两个哥哥虽然心里不太开心,但是都认真的记下了。
妹妹出门都不带着他们,当然有些不开心。
但是想了想,妹妹也是信任他们,才把家里的事交给他们呀。
大哥温柔的说:
“妹妹放心,这一个月,我会跟狼白照料好家的。”
舒黎这才放心的,准备好东西,背上背篓,骑着云鸟远行了。
第一步,当然是把她所在的板块,还剩下的两块巨石解锁了。
等到第二块巨石前,已经是到深夜。
舒黎解锁完,意识里的地图,他们所居住的板块就完全解锁了。
因为剩下的这两个巨石是相邻比较近的,所以耽误的时间不多。
他们现在所在的是海角丘陵的位置。
解锁完后,蛇翼化身巨大的黑蛇,卷曲起来,
他说:
“先睡吧,啊黎。明天再去别的地方。”
舒黎这会也很困了,也没看进度,就在蛇身上睡过去。
云鸟也在一边休息起来。
蛇翼怕外面深更露重,于是拿出背篓里的衣服,盖在舒黎身上。
他也闭上眼睛,一块睡了过去。
到了清晨,舒黎被鸟声叫醒。
原来是云鸟饿了,要吃东西。
舒黎起来,从背着的布包里掏出陶瓶,给云鸟喂了一颗丹丸。
蛇翼也变成了人型。
舒黎打量了一下四周,发现这地方居然有草莓。
而且现在是初秋,草莓还没全坏了凋落。
“蛇翼,我们过去摘那种红果子。”
舒黎指着草莓说。
“你在这等着吧,我去摘就好。”
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