第117章 老板唐明晞
第117章 老板唐明晞
这家店开得匆忙,像是忽而火起来的,众人都不知道老板是谁,只知道是挨着赵家酒馆的关系,但料想能开起这么家酒馆的人也是个有家有底的,忽而看到这么个娇俏女子顿时有些懵。
“你是这家店老板的女儿?”
看了又看,终于有人忍不住问出这个疑惑。
唐明晞摇摇头,“我是这家店的老板,唐明晞。”
此话一出,在场的人都震惊地瞪大眼,有些拿着盆来装豆干的,碗碟都掉到了地上。
万万没想到,开出这么一家十里飘香零食铺的竟然是个姑娘,看那半挽的发髻,这还是个未成亲的!“唐家小食开张不过十来天就在棣源县打响了了名号,免不了各位的捧场,在此我谢过大家。”
众人还在愣神的功夫,窗口里头的唐明晞开口了,轻缓的声线让人忍不住将目光投在她身上:
“为了能给大家带来更好的购物体验,我对我们店的经营模式修改了一下……”
唐明晞并没有拿跑单的事情来说事,而从小窗口的便利和卫生问题着手。
“我们做的是吃食,是要进肚子的东西,人来人往难免会出汗,走动之间不免会滴到东西里去,要是谁买着了,吃是吃不出来,但大家心里不膈应么?”
豆干是咸的,味道又重,滴入的汗味的确是吃不出来,但谁受得了将陌生人的体液吃下肚?
众人顺着唐明晞的话一联想,纷纷觉得胃里一阵翻滚,面色顿时难看起来。
“有了小窗口之后大家都在外头,吃食的安全和品质都到了保障,而且这样大家排起队来也会快很多。”
唐明晞搂着陆铭的肩膀,继续说道:“我这个弟弟还小,有时候分不清谁到后到,这样一来就耽误了的时间,排队就一条过去,不用担心先结谁的。”
众人听着她解释,觉得好像是有这么些道理,照着排队试试,果然快了很多,店铺的小窗口也能看到里头摆着的豆干,看中了那一堆还能叫陆铭专门拿那几块,购物体验倒是比之前好太多。
抱怨一少,散客的问题终于解决了。
接下来就是商户进货的问题。
唐明晞请赵程淼帮忙,将棣源县有意向购买豆干餐饮老板全叫一块,开了个小型商会。来的人不算多,但都是棣源县里叫得上名号的,就连和食品挨不着边的杨墨晏都来了,一桌子商业巨头围着唐明晞落座,她却没有一点胆怯,只将现场当成一次演讲。
“最近的生意承蒙大家照顾,感激不尽。”唐明晞端起手中的酒,“再次就先敬你们一杯表示感谢。”
在场的人都端起酒杯,看着唐家小食的老板不过十五六,梳的还是少女发髻,面对他们这些生意老手却毫不怯场,还未交谈就升起了一分敬佩。
“我当初给赵老板的价格是二十文一斤,现下门店卖给散客也是这个价。”
一杯过后,唐明晞就开始谈合约的事情。
“我想了想,这样不太合适,需要给你们这些大客户一些优惠,就在昨夜草起了几分方案。”唐明晞将手中的纸张递过去,“就三张,你们轮着看吧。”
众人接过一看,首先是被那龙飞凤舞的字吸引了注意力,瞧这苍劲有力的笔锋,折角遒劲如嶙峋老松,撇捺牵丝似云中野鹤,藏锋刚猛顿挫,收尾如延锋如云。
写得一笔好字!
如此笔墨,就算是大越有名的书法家见着都要赞叹三分!
有人不忍不住问道:“……这字,是出自唐老板你之手?”
唐明晞:“是我表弟写的。”
由于没有复印机,方案全都是唐明晞口述,裴浅写的,草稿打出来之后两人又商议修改了一下,这才将最终版本定下,重拟了三张。
本来她想写个五六张来着,见了裴浅的字后唐明晞就打消了这个主意。那么纤长的一双手,写出来的字铁画银钩,用来给她拟合同写方案,委实暴殄天物。
众人感慨唐明晞有一个好弟弟,若继续在字这方面努努力,假以时日定是一个伟大的书法家。
唐明晞谢了他们的恭维,然后将注意力拉回方案上。
这是个根据量进行谈价的策略。
按照每月两百斤起步为一个阶级,每个阶级每斤便宜五文钱,总共分三阶级。
虽然每个阶级少的就五文钱,但在场的都不敢小看。
一斤少五文,一百斤就少五百文,一千斤少五两,他们都是做长久生意的,日积月累下来也是一笔不少的数目。
而且现在唐明晞的价格已经打出去,对外统一都卖二十文,他们这些拿来做菜下酒的都是一份份端上桌,量肯定是没有一斤,光是中间的差价都给他们营造了不少利润。
两百斤一阶级的起点不算高,他们些天几乎是一个礼拜就能出一百斤,生意好些的酒楼菜馆三四天就能卖掉这个数,这往上还少,四百斤就能十文钱一斤,六百斤就五文……若是按照最高等级那个拿货,中间的差价利润香着呢!
思到此处,在场的老板忍不住将目光投向赵程淼和韩烨。
这两位一个开着四里八乡唯一的酒馆招牌,一个开着棣源县老字招牌的菜翡翠楼,对于豆干的供应需求是最大的,肯定能达到每个月六百斤,差价再加上小蝶的利润……怕是可以再让这两位开一家酒楼。
人与人的落差是不能想的,一想就觉得心里不平衡,不平衡之后就是不舒坦。
众人看看赵程淼和韩烨两个商业巨头,又将目光转向唐明晞。“……唐老板,这么搞阶级容易乱,为何不将价格统一呢,你看,整个棣源县的食商一个月购买的豆干量肯定会超过六百斤,你都按照这个数给我们如何?”
他们想着,既然唐明晞这豆干卖五文钱一斤都是赚钱,利润可谓是相当大,怎么就不能一视同仁呢?
“张老板是吧。”
唐明晞看向那个留着一次小撮胡子眼冒精光的人,“都是做生意的,你不可能不知道薄利多销这个词吧?”
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