第86章 红糖
身上穿着粗麻坎肩的几个壮妇人,穿着宽大的裤子,挥汗如雨。
十几口大锅,升腾着热气,空气中弥漫着一股子诱人的甜香。
桂嫂是这群力士的头头,只有三十多岁,但身子却壮的跟牛似的,结实无比。
“小姐,这里太热了,要不然您出去歇一会。这里仆妇看着,保准没一个敢偷懒的。
如今小姐大发慈悲,把我们这些人从那个地方弄出来,眼看着有好日子过了,哪个没心肝的,敢捣蛋,仆妇扭断她的脖子。”
林清浅身上就穿着贴身的丝绸里衣,依旧汗流浃背。
“桂嫂说的哪里话,咱们家不喝人血,工作都有时辰规定,每天四个时辰,多一个时辰都不行。
都是苦命的人,哪里能往死里使唤。
我在这,不是怕她们偷懒,这种事情,在咱们家可不会出现。我是担心我这半吊子制糖的法子不灵,总要看到第一锅糖出锅才安心。”
桂嫂笑呵呵的说道:“小姐跟老爷都长着菩萨心肠,别人家仆役哪个不是往死里使唤,更别说现在一天只做工四个时辰,还有三顿饭食,这简直就是天上的生活了。”
林清浅哈哈大笑,在她饱满的胸膛捏了一下,笑道:“这好日子还没到呢,以后要是看上了哪个精壮汉子,跟家里说一声,我替你们做主。
都是正值壮年的好妇人,留着也浪费不是?”
桂嫂虽然长的比较凶悍,但到底是个女人,被林清浅这么一调笑,顿时有些不好意思。
“只怕别人看不上咱们这些人。”
“看不上?敢,从咱们府里出去的,都是个顶个的好样子,别人巴结都来不及。该成家的成家,我还等着老了,一帮老姐妹坐在一起喝茶聊天,岂不是快活?”
桂嫂笑的见牙不见眼:“仆妇想都不敢想这种日子。你们一个个的,都打起精神来,要是办砸了差事,打断你们的腿。”
如今打断你们的腿,已经成了归云王府的标志,但现在大家都明白,王府跟以前不同了,现在大管家天天抱着茶壶到处晃悠,找老人下棋,家里的管事的现在变成了大小姐。
小姐人美心善啊,丝毫没有架子,跟谁都能玩的来,说是打断腿的一个个现在依旧活蹦乱跳的。
现在丫鬟也被分成了三班,每一班次只工作四个时辰,过了工作时间,想干啥干啥,就算跑出府去玩耍,也没人说什么。
巡逻的武侯如果看到谁家丫鬟在外面到处跑,不用问,一定是王府的,只需要掏出王府特有的腰牌,就没人过问。
王府不会出现逃跑的丫鬟之类的,如果想走,小姐都不会留,还送上一笔路费。
但傻子才想着从王府跑出去,这么好的差事,哪找去。
总之现在王府不同了,从上到下,成天乐呵呵的,只要在工作时间不捣乱,认真负责,说不定还能得到奖赏,一个个干劲十足。
如今林夕的小院是最受丫鬟们欢迎的地方,原来丁香还吃醋,她们夺走了小姐的宠爱,但现在成天腻在那里。她们做的贴身衣物,真的好好看啊,听说这是小姐留给她们的嫁妆,以后是要拿来赚钱的,这让丁香羡慕不已。直到林清浅答应不把她随便嫁出去,婚事有她自己做主,这才作罢。
甘蔗水经过过滤,大火熬煮,蒸发出去多余的水分,此时已经变得粘稠,一锅子棕红色的糖浆,在阳光的照耀下,似乎都泛着金光。
林清浅看了看火候,拿起一个竹棒,在糖浆里面搅起来一个糖棍,等冷却之后,咬了一口,味道还不错,没有红糖那么大的味道,清甜爽口。
其实在过滤汁液的时候,应该用二氧化硫之类的东西脱色,只不过现在没这种原料,或者放进石灰也行,这样最后生产出来的就是没有色素的白糖。
但现在技术还不成熟,所以林清浅打算先弄出来红糖再说。
糖浆水分持续蒸发,最后就会变成晶体,那就是红糖。
“小姐,结晶了。”
结晶这个词,是他们从林清浅那里听来的,第一锅已经出现了晶体,只不过依旧还有水分。林清浅赶忙跑过去看了看,用木铲子产出来一些,现在这糖滚烫的,要放凉透了才行。
成色还不错,林清浅一颗心终于落了下来,还好还好,看来自己知道的半吊子制糖法,还是成功了。
眼看着一堆没用的甘蔗,被小姐变出了红糖,这些仆妇一个个惊为天人。
“好,就这么干,大家辛苦了。今天出糖,回头大家一人拿二斤,都出了力气,就当是补偿吧。”
桂嫂一听,顿时急了:“小姐,这可使不得。这糖可金贵着呢,一斤糖在外头要五贯钱呢。”
林清浅摇了摇头:“这是大家辛苦得来的。这红糖是女人的恩物,放点姜末,熬茶,月事来的时候,喝上一些,对身体好。自己家有的,就算不得好东西。就这么定了。
至于糖拿回去是卖了,还是自己吃了,我是不管的。”
众人自然是感恩戴德,给主家做事情,那是理所当然的,可没有这么动辄奖赏十几贯钱的。
林清浅摇了摇头,看不得这些可怜人的感激,这让她很心酸。
想让所有人过上好日子,这个太难了,但让府里的人过的好些,还是可以的。
粮站如今四周已经被围墙围了起来,里面大兴土木,官府早已贴出了告示,听说是小郡主要在这个开一个叫做超级市场的店,也不知道是什么名堂。
不过没关系,他们已经知道了,香舌酒,香皂,醉清风,都是小郡主弄出来的,郡主出品,必属精品,这已经是归云州各阶层的共识。
科举已经结束了,再得知新的阅卷方法是小郡主想出来的时候,那些寒门士子,简直要把小郡主当菩萨供起来了,说是万家生佛也不夸张。可不要小看这个时候寒门的力量,一旦团结起来,天下都得颤三颤。
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